皆様こんにちは、フロント森です。 突然ですが、夕食ブッフェ会場にてマグロの解体ショーが 行われているのはご存知でしょうか？ 毎週3回月曜日、火曜日、土曜日に開催しています。 10月から主に、梅野副料理長が担当しています。 普段は、笑顔が素敵な梅野さんですが、マグロの解体を している時の顔はまさしく職人の顔です。 素早く、きれいな包丁さばきは、一見の価値ありです！ 解体したてのマグロを赤身やトロなどの部位別に食べたり、 ヅケマグロの職人の味を楽しめたりします。 他にも、ウッドバーニングオーブンで焼きあげた出来たてのピザや、 注文を受けてから目の前で揚げる天婦羅など、ライブ感を 楽しみながら夕食をお召し上がりいただけます。 是非ご来館の際はブッフェをご夕食に如何でしょうか？ カジュアルダイニング　Oli-va 営業開始時間（1時間30分入替制） 17：30～ 18：00～ 19：30～ 20：00～ 料金 13歳以上　5,400円 70歳以上　4,320円 7～12歳　　2,700円 4～6歳　　 1,296円

皆様こんにちは、レストランホールの渋谷です。 今回ご紹介するアイテムは、コート・エ・シエルのグリルカウンターの上の棚に並んであるボトル類です。 左側からウィスキー、中央にブランデー、右側にリキュール等です。 ブランデーの中にあるシェリーブランデーなどは、希少性が高く、なかなかお目にかかれません。 もちろん飾ってあるだけではなく、ご注文頂けます。 ジェントルマンジャック（ウィスキー）は、食前酒としてソーダ割りや水割りで提供できます。 レミーマルタンＸＯ（ブランデー）は、食後酒としてゆっくりとストレートやロックなどで飲まれることもお勧めです。 コアントロー（リキュール）では、シェカーを使ったカクテルなども提供出来ますので、お気軽にご相談下さい。 次回の更新は11月7日（金）、曽我さんです。

皆様こんにちは。 フロント近藤です！ ３連休いかがお過ごしでしょうか？ １日はあいにくのお天気でしたが、２日は晴れて暖かく １１月とは思えない陽気でした。 気温の変化が激しくなっております。 体調にはお気をつけ下さいませ。 さて、私が今回紹介するのは 熱海のパン教室『COCO　BREAD』さん。 少人数制のパン教室で、 管理栄養士・第一種衛生管理者の資格を持つ先生が フレンドリーかつ丁寧にパン作りを１から教えて下さいます♪ 私も女子力強化のため先日体験レッスンに参加してきました！ 体験レッスンは１回２０００円/人（税込） ２時間でしっかりパン作りを体験できます。 体験レッスンのメニューはハムマヨロールとミニ食パン。 出来たてのパンをすぐに食べることが出来ます。 自分で作るとより一層美味しいです♪ 自宅ではなかなか作ることが出来ないので 熱海にお越しの際パン作りを体験してみてはいかがでしょうか？ 【ＣＯＣＯ　ＢＲＥＡＤ】 ご予約TEL：080-8261-5050 ご予約フォーム>> ※ご予約は３日前まででございます。

皆様こんにちは！ フロント松井です。 11月に突入しまして今年も早いもので残り2ヶ月となりました。 本日から3連休ですね。 あいにくのお天気ではございますが、 素敵な3連休をお過ごし下さいませ♪ さて、昨日はハロウィンでございました！ 東京都内の街中では仮装されている方がたくさん いたそうでとっても盛り上がっているようでした。 熱海伊豆山でも館内ハロウィン一色になっておりました。 ハロウィンイベントの中でお子様にぬりえを ぬっていただきました。 ぬっていただいたぬりえはキッズルームへ展示させていただき ました。キッズルームへ張り切れないくらいたくさんのお子様に 参加いただきました！ありがとうございました＾＾ 11月に入り寒さもまし乾燥する季節になりますので 風邪にはお気をつけ下さいませ。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは＆HAPPY HALLOWEEN★ レストランの澤口です。 今日、10月31日はハロウィンですね。 ハロウィンはもともとは秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事ですが、近年では日本でもずいぶんにぎやかになりますね。 そんな訳でレストランでもちょっとだけハロウィンムードを出してみました。 ブッフェレストラン【Oli-va（オリーヴァ）】の入り口には、大きな【ジャック・オー・ランタン】 こちらは洋食調理の三沢さんが作ったものです。 レストランスタッフは、かわいいカボチャのバッチや、ハロウィンカラーのリボンを着けてサービスをしています。 ちょっとしたことですが、ハロウィンムードが高まっています。 皆様も素敵なハロウィンの夜をお過ごしください。 ★HAPPY HALLOWEEN★ 次回の更新は11月4日（火）、澁谷主任です。

皆様こんにちは。フロントの森です。 少しずつ気温も下がり間もなく冬の時期がやって来ます。 日の位置がずれ、館内でも日の出を綺麗に見ていただく事ができます。 館内のお勧めスポットは、眺望テラス、コート・エ・シエル横のテラスがとても綺麗に見えます。 朝日を見ると、一日元気な気分になります。 11月の熱海の日の出の時間は6時5分～10分頃の予報になっております。 是非ご来館の際は、海から見える朝日をお楽しみください。

こんにちは レストラン斉藤です。 肌寒くなってまいりました。秋本番ですね。 さて、今日のテーマは いいねスタッフボードについてです。 ロビー階にある、スタッフの顔写真とテーマについてのコメントが載ったボードで、 レストランと調理スタッフはレストランオリーヴァ前に、 フロントスタッフは正面玄関前に掲示しております。 滞在中に印象に残ったスタッフがいましたら、 お客様アンケートに記入し、教えていただきたいという目的で設置しています。 実は他の東急グループの会社でも行っているんです。 一人でも顔と名前を覚えていただけると、私たちの励みになります。 今回のひとことテーマは「周辺おすすめスポット」 気になるところがあったら、スタッフ本人に直接問い合わせてみて下さい！！ 次回のレストランブログ担当は10月31日(金)澤口正典さんです。

皆様こんにちは！ フロント新保です。 来る11月15日(土)～12月7日(日)の間、熱海梅園にて「熱海梅園もみじまつり」が開催されます。 ここで、熱海梅園を少し紹介させて頂きます。 熱海駅より、市営バスにて約15分。 44,000㎡(約14,000坪)に渡って広がる園内には、梅園の名の通り梅が58品種464本、 楓類が380本、松等が134本植えられております。 もみじまつりの期間中は毎夜「もみじライトアップ」が行われる他、期間限定での足湯開設、 ジャズコンサートや、ハーモニカ＆ウクレレ演奏会なども実施されます。 なんと、もみじまつり期間中も入園は無料！！ 近頃、熱海も少し肌寒くなってまいりました。 しんと張り詰める冷たい空気の中、足湯で温まりながらもみじを眺める、とても贅沢ですね♪ 皆様もこの機会に、熱海梅園まで足を運んでみてはいかがでしょうか。 梅の季節以外の梅園も、良いものですよ♪ 【熱海梅園もみじまつり】 期間 : 平成26年11月15日(土)～12月7日(日) 会場 : 熱海梅園（熱海市梅園町8-11）　※入園無料 交通 : 熱海駅よりJR伊東線利用「来宮駅」下車→徒歩約10分 　　　　 熱海駅より「梅園・相の原」方面行きバス(1番線乗場)乗車約15分→「梅園」バス停下車 駐車場 : 梅園の向い側 (出入り口は県道沿い) （普通車300円・マイクロ1000円・バイク100円） 問合せ : 熱海市観光協会 0557-85-2222　 【もみじまつり中の施設・イベント】 ＜足湯＞ 園内にて　期間中毎日　10:00～16:00 ＜もみじライトアップ＞ 園内にて　期間中毎日　17:00～21:00 ＜オープンカフェ＞ 中央広場にて　期間中の土日祝　10:00～16:00 ＜甘酒無料サービス＞ 正面入口にて　期間中の土日祝　10:00～先着300名分・無くなり次第終了 ＜熱海菓子組合 まんじゅう販売＞ 正面入口　期間中の土日祝　10:00～14:00 ＜ジャズコンサート「Autumn Leaves In Jazz」＞ 開催 : 11/16（日）～12/7（日）間の土日 時間 : ①11:00～　②12:00～　③13:00～　※11/16のみ①11:00～②13:00～ 会場 : 中央広場