皆様こんにちは。 フロントの櫻林です。 気付けば梅雨入りを迎え、 あと一月もすれば蝉の声が届く夏に移り変わります。 そんな夏の前に当館館内で遊べるミニ四駆サーキットをご好評により再度設置いたしました、予定の立て辛い梅雨の時期にオススメのアトラクションとなっております。 期間中は営業時間内の走行は無料ですので、お時間の許す限りご走行いただけます。

皆様こんにちは、フロントの鳴瀬です。 雨の降る日や湿度の高い日が続いてますね 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 本日の天城高原は霧に覆われ一面真っ白でした これからの梅雨の時期は濃霧が発生し視界が 悪くなる日が多くあります。 御来館の際にはお気お付けてお越し下さいませ。 さて、天城高原は本日　6/11～6/15迄 全館休業日となります。 皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが、 ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 電話受付は下記の時間にて承ります。 受付時間　9：30～17：30 また皆様に会えるのを楽しみにしております。

皆さんこんにちは。レストランの村松です。 ６月に入り、天城高原も日中は気温が25℃前後を記録し、徐々に夏らしくなってきました。 さて、今回は洋食の『プラトー』コース料理を紹介したいと思います。 このコースは全7品で構成されたコースです。 今回はその中から特に私のオススメの数品をご紹介いたします。 最初のアミューズのシェフからの贈り物には、パプリカのフランです。 こちらは、赤パプリカや黄パプリカをミキサーでまわし、生クリームなどを加えて固めたものです。パプリカの味や風味を最大限に活かした一品です。このアミューズで、お客様のお口が喜ぶこと間違いなしだと思います。 オードブルは、鯵のコンフィです。コンフィとはフレンチの調理方法のことで、オイルに食材を浸し、低温でじっくりと煮込む料理です。元々は、冷凍保存技術がなかった時代にお肉の保存方法として取り入れられたものだそうです。保存方法が発達した現在でも調理法として定番となっており、最近では自宅で作る人も増えてきているほど知名度のある料理です。５月から始まったこのプラトーコースの中では1、2を争う人気のオードブルです。 お魚料理には、真鯛のポワレ コンソメソースです。こちらはコンソメソースがとても魅力的で、季節のお野菜をコンソメで炊き、とろみを出したソースです。季節野菜の旨味が凝縮されたこのソースは、見た目以上に濃厚です。淡白な真鯛を十二分に引き立てた逸品です。 お肉料理は豪州産牛フィレ肉のグラチネです。 このお肉のソースにはカフェ・ド・パリが使われています。数種類のスパイスやハーブなどをバターで固めたものです。肉の熱で徐々に溶けていくので、溶け具合によって様々な味が楽しめると思います。 　このように、メニュー構成や調理法にこだわったコースになっています。 是非、天城高原レストランをご利用の際は洋食のプラトーコースを召し上がって下さい。

こんにちはフロント齋藤です。 じめっとした暑さが続き少しバテ気味の私です。 本日は近隣松川湖へホタルの鑑賞会へといってまいりました。 気象庁速報より梅雨入りしたと聞き内心催行できるのかと 不安でしたが、無事に晴れイベントを行う事ができました。 現地では暗闇に舞う美しいホタルをお楽しみいただけたと思います。

みなさま、こんにちは！ フロント大川です。 昨日、曇りなので今日は富士山がみえないかな～ と思いつつ展望テラスに出ると・・ 雲海からひょっこりお顔が＾＾ 上手に写りませんでしたが、左下には駿河湾も見えました◎ こちらのブログで、よく富士山や夕日など 天城高原からの風景を紹介させていただきますが、 高原の風を感じながら電線など遮るものがない広い空や景色を眺める事は レンズを通してでは伝えきれないものがございます。 標高約890mと少し不便な場所にございますが、 ぜひご自身でお確かめください。 日々の忙しさを忘れのんびりするにはもってこいです＊* みなさまのご来館を心よりお待ちしております♪

皆さまこんにちは☆ フロントの業務にも少しずつ慣れてきましたが、時々予約が取れていない夢を見て飛び起きることがあります（笑） 皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

皆様こんにちは、天城高原フロントの鳴瀬です。 6月まで後数日ですね、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ さて、今回は伊豆半島の観光地「萬城の滝」へ 行ってきました！皆様に少しご紹介しますね。 萬城の滝は当館より40分ほどの山地のキャンプ場のすぐそばにあります。 入口から少し坂を下ると開けた場所があり直ぐ近くで滝を見る事ができます。 高さ20ｍから落ちる水が水面で跳ねとても涼しげな空気を作り出していました、 溶岩の活動で生まれた桂状節理が 周囲を囲んでいて見ていて飽きる事のない時間が経つのを忘れさせてくれる空間です。 近くに東屋もありますので是非ゆっくりしていってくださいね。 皆様が伊豆に訪れるのをお待ちしております。

こんにちは。レストランの雨宮です。最近急に暑くなってきて夏の訪れを感じています。 そろそろ本格的にジメジメとした嫌な季節がやってきますね。天城高原は梅雨の時期は霧が出やすいのでお越しの際はお気をつけください。 　さて、突然ですが、ソムリエナイフを先日新調しました。いままでは先輩からのお下がりを使っていたのですが、そろそろ自分のものをと思い清水の舞台から飛び降りる気持ちで買いました。 　ここで永遠と新しく買ったソムリエナイフのことを書くのも違うと思うので、関連してオススメのワインのことについて少し書きたいと思います。 　天城高原のレストランにおいてあるワインは赤白あわせて20本のご用意があります。そのなかで各1本ずつ紹介したいと思います。 　まず赤ワイン。オススメなのがイタリアのアブルッツォ地方の『カサーレ・ヴェッキオ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ』というワインです。このワインはなんといってもコストパフォーマンスの良さです。この価格でこの味はなかなかありません。なんでも8房の実をつける葡萄の樹を2房に制限して作っているから色も濃く、香りも際立っているそうです。（※現在では樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったらしく4房で作っているそう）この理論で考えると4倍はとってもいい値段になっているのでは？と勝手に思っています。　 まあ、オススメの一番の理由は名前が好きだからですけどね。カサーレ・ヴェッキオ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ…ほら言いたくなってきませんか?（笑）このワインはグラスワインでもご用意があるので是非お試しください。 　 　次回は白ワインのオススメを紹介したいと思います。新しいソムリエナイフで是非ワインをあけさせてください！お待ちしております！（笑）