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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/09/21

秋ブッフェのオススメ🍠

皆様こんにちは、レストランの小口です。 毎日暑さにうなされていたのが嘘のように、ここ数日は涼しい日が続いている軽井沢です。朝晩は15℃くらいになっているので、お越しになる際は上着をお持ちください。   9月からブッフェレストラン彩では「秋の信州味覚フェア」を開催しております。 先日佐藤さんもブログをアップしておりましたが、今回は私も大好きな甘いものにフォーカスしてご紹介したいと思います!   ・中学芋に紫芋のあん(写真上部) 大学芋を一口サイズにカットしたデザートです。ぜひ紫芋あんにつけてお召し上がりください。     ・南瓜プリン きな粉のホイップ 南瓜の甘さがぎゅっと詰め込まれたプリンです。   ・信州りんごの天ぷら りんごを天ぷらにするのはあまり馴染みがないかもしれませんが、加熱することによってりんご本来の甘みが一層引き立ちます。今の時期は、酸味と甘みのバランスがいい紅玉りんごでご用意しております。   この他にも旬の味覚をたくさんご用意しております。食欲の秋を楽しみましょう!! 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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