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斑尾

2025/06/20

コース料理 中国料理 夏メニューのご紹介です!

皆様こんにちは!   本日は、コースレストラン「ル・タングラム/風車」より、 中国料理「飛龍(フェイロン)コース」のご紹介です!✨   今回は特に、魚菜「天然スズキの中華風照り焼き 高知県産青山椒の香り」 をご紹介いたします! 天然のスズキを、大蒜とごま油のきいた中華風のタレで照り焼きにした一品です。 最後の仕上げで上からかける、高知県産の青山椒の香りや、ピリッとした辛味と独特な苦みのある風味と ご一緒にお楽しみくださいませ✨   ぜひ、皆様のご来店をお待ちしております!   【中国料理 飛龍コース】 夏メニュー期間:7月1日(火)~8月31日(日)   会 場  :コースレストラン「ル・タングラム/風車」   価 格  :8,800円(税込)   【メニュー】 前菜:国産雛丸の四川風よだれ鶏   湯  :信州産ナメコと乾燥茶樹茸のフカヒレ淡雪スープ 点心:海老ニラ焼き餃子 魚菜:天然スズキの中華風照り焼き 高知産青山椒の香り 肉菜:長野県産牛もも肉の低温揚げ 伝統の甜醤油ソースで   麺  :信州夏野菜と色々具材の冷やし麺 甜菜:本日の甘味とフルーツ  

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