皆様、こんにちは。 レストランの内田です。 今年も去年に引き続きイタリアに研修に行かせて頂きました。 この研修は、今、現在レストランオリーヴァで販売している ワイン『フェウド・アランチョ』の仕入先業者とワイナリーの ご好意により実現したものです。 そして、この『フェウド・アランチョ』を頼んで下さったお客様皆様のおかげでもあるのです。 イタリア研修での１週間を皆様にお伝えしたく本日より、毎週金曜日にブログを更新します。 第1回目は冒頭でも述べた、『フェウド・アランチョ』のワイナリーについてお伝えします。 フェウド・アランチョのワイナリーは、イタリアのシチリア島にあります。ここに、日本から飛行機と、乗用車で約14時間かけて向かいました。 正直足腰が限界を迎える手前でした。 シチリア島に位置するワイナリーは、イタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭の ワイナリーなのです。 面積も1000haという広大な畑を有しながらも一つ一つの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用しています。 ワイナリーの生産者、徹底した品質向上努力を惜しまず実践していて、ワイナリーで働いている全員が 《高い品質を目指す》 《環境にリスペクトする》 この2点を常に頭に入れワインを造っているとお聞きした際に、 もっともっとこのワインを沢山売りたい!!自分自身もっとこのワインを知りたいと思う気持ちになりました。 ちなみに、『フェウド・アランチョ』の言葉意味ですが、 フェウド＝土地・領土 アランチョ＝オレンジという意味です。 以前、ワイナリーが出来る前はオレンジ畑だった事からこの名前が出来たようです。 ワイナリーの皆様のワインに対する思いや、苦悩や、自然に感謝するという思いが聞けて本当に勉強になる一日を送る事ができました。 少し長くなってしまいましたので、また来週金曜日に更新します。 次の更新は、12月15日(火)ハマ君･･･いや濱口君です。

皆様こんにちは。 早いもので今年もあと、三週間で終わろうとしています。 仙石原では、寒い日が続いており、コートやマフラーは欠かせない 毎日です。 レストラン一游では、１２月より冬のお薦めカクテルが始まりました。 ノンアルコールカクテルのホットレモネードです。 レモンの爽やかな酸味と、蜂蜜の優しい甘み。 体の芯から温まる、冬にピッタリな一杯となっています。 隠し味に生姜を入れているので、心から温まる一品となっています。 是非、一度レストラン一游に足を運んで頂ければ幸いです。

こんばんは　フロント　紅谷です。 クリスマスツリー完成致しました。 本物のモミの木をつかってのクリスマスツリーは、迫力があります。 是非、この機会にご覧くださいませ。

こんにちは。フロント鈴木です。 秋が早々と過ぎ、めっきり寒くなり冬になりましたね。 そんな寒い冬に、皆様を心から温める、今月のコース料理「モンターニュ」をご紹介します。 しっとりとした中にも豊かな味わいが広がる日光特産「日光サーモン」のカルパッチョや、甘みと香ばしさを備えた手長海老のガダイフ巻きラタトゥイユ添えなど、皆様の心を芯から温めてくれる素晴らしい料理の数々。 また、海の幸満載のブイヤベースと、そのスープで炊いたリゾットなど、ひとくち味わえばまさに「冬の幸せ」が皆様を包み込んでくれます。 こちらのブイヤベースは、シェフが目の前で取り分けてくれるワゴンサービスとなっております。 ぜひ、素晴らしい食材とシェフの腕が織り成す東急ハーヴェストクラブ鬼怒川のお料理をご堪能ください。

皆様こんにちは フロント井本です☆ 本日の斑尾は最高10℃、最低0℃と この時期にしてはあたたかい陽気になっております。 スキー場のオープンも迫ってきておりますので 少し雪の状況が心配になっております。 しかし、スキー場オープンの週に大雪が 降ったこともありましたので、 雪が降ることを願いもう少し待ちたいと思います。 私は先日、斑尾より車で約50分のところにある 道の駅「FARMUS 木島平」へ行ってきました。 木島平村はのどかで自然豊かな場所にあります。 中ではここでとれる新鮮な野菜やお米が販売されていました。 また、レストランやカフェもあり、 木島平でとれた米を使ったカレーもありました！！ みなさんとてもくつろいだ感じで、 村の憩いの場所になっているように感じました♪ 近くには絶景が楽しめる馬曲温泉もございます。 斑尾へお越しの際にはぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか

皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの南山です。 本日は、グランビュッフェ『彩』のご紹介を致します！！ 今月のテーマは 【クリスマスビュッフェ】 『鶏の網焼き』など、クリスマスシーズンならではの食材を 使って、目でも楽しめ、また季節感も味わえるオススメビュッフェです♪ 今月のイチオシメニューは ・総料理長こだわりの出汁でじっくり煮込んだ『屋台おでん』 ・彩り豊かな野菜と、10種の豊富なドレッシングが楽しめる『ベジタブルガーデン』 ・牛肉と野菜をじっくり煮込んだ『ビーフシチュー』 ・子供も大人も楽しめる『チョコレートファウンテン』 ライブキッチンでは、 ・冬の味覚蒸し(蟹・貝柱・紅鱒) ・“ローストビーフ”または“ミニステーキ”(日替わり)などを ご用意しております！ また、 毎月皆様にご好評いただいております、 メインディッシュが付いた『プレミアムビュッフェ』もおススメです！！ 今月は ・和食【たらちり鍋】 脂が乗った新鮮な鱈を、野菜と一緒に出汁で じっくりと煮込んだ一品です。 ・洋食【鶏もも肉のクリスマス風】 クリスマスといえばコレ☆ シェフがクリスマス風にアレンジし出来立てをご用意致します。 目の前のオープンキッチンで作る、できたてのお料理を 和洋40種類以上のラインナップにて“お好きな料理をお好きなだけ♪”お楽しみ頂けます！ 食べて美味しい目で見て楽しい冬のビュッフェを お子様からご年配の方まで、ご家族揃って 是非一度、ご賞味下さいませ＾＾☆ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊ 【料金】 大人　　　　　　　　4860円 シニア(70歳以上)　　4320円 中人(7～12歳)　　　 2700円 小人(4～6歳)　　　　1890円 ≪プレミアムビュッフェ≫ 大人 　　　　　　　 6480円 シニア(70歳以上)　　5940円 ※お料理の写真はイメージです ※冬季期間中は、営業時間の変動、または営業の無い日がございます。 　詳しくはお問い合わせ下さいませ。 ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊

皆様こんにちは！ フロント　船生です。 もうすぐクリスマスですね。 連日ブログにて案内させていただいておりますが 伊豆や御殿場でイルミネーションのイベントも開催しております。 熱海へお越しになった際は足をのばしてみてはいかがでしょうか？ ホテルのロビーにはクリスマスツリーや フォトコーナーが設置しております！ 今回、このフォトコーナーに新たなグッズが加わりました！ ★SNSパネル★ SNSパネルとは･･･インスタグラムやfacebook、YouTube、ツイッターなどのSNS（ソーシャルメディア）の投稿画面の形をしたパネルです。 そのパネルをハーヴェストクラブ熱海伊豆山バージョンで 作成いたしました！！ 熱海に来た思い出に、皆様の記念撮影の際 ぜひご利用ください♪ 皆様のご来館お待ちしております！

こんにちは。フロント藤田です。 綺麗にお手入れされた芝生 『 大きなすべり台 』 『 ターザンスライダー 』 東急リゾートタウン内・タウンセンター横に広がる 『 ふれあい広場 』 を、ご案内致します。 HVC勝浦のチェックインは15時からとなりますが、 予定より早めに到着してしまった際など、お子様をお連れのお客様に特にオススメです。 『 大きなすべり台 』 『 ターザンスライダー 』 は、 どちらも設備が新しいので安心して気持ち良く遊んでいただけると思います。 ※ 遊具はルールと順番を守って遊んでね。 ちなみに、我が家のチビ達もお気に入です。 お弁当やおやつ・ボール等の遊び道具を満載して広場へ行けば子供達の笑顔が弾けます !!! 暖かい部屋（家）の中で過ごしてしまいがちな季節へと移り変ってきましたが、 子供達には、元気に外遊びをさせたいものですよね。 また、子供だけではなくジョギングやウォーキングも 広場内は車の通行がないので安心して楽しんでいただけると思います。 太陽が顔をだして、室内にいるには勿体ない天気の日には是非ともご利用ください。