皆様こんにちは。 本日はあいにくの雨模様で、交通事情を心配される方も多いかと存じます。 明日以降は晴予報ですが、週末から数日天気が崩れる見込みですので、当館へお越しの方はどうぞお気を付けてお越しくださいませ。   さて、本日は売店で新しく販売開始いたしました商品のご案内です。 ・生餃子工房いえやす「浜松餃子」 浜松産ブランド豚「夢ポーク」を使用した野菜たっぷりの餃子です！ 昆布、ムロ、カツオ出汁香るうまみをじっくりと味わうことが出来ます。 ニンニク控えめであっさりとしており、どなたにもおいしく召し上がっていただけること間違いなしです！   レストランのディナーブッフェでもお召し上がりいただけますので、是非皆様ご賞味くださいませ。   要冷凍の商品ですが保冷材も入っており、夏場は3時間ほど、冬場は4時間ほどお持ち運びできます。 保冷バッグの販売もございますので、是非お気軽にお声がけください。   ・浜松餃子20個入り(冷凍・タレ付き) 税込1,242円

　こんにちは。レストランラコルタの河西です。 新緑が日に日に濃くなり、蓼科にも夏が近づいてきました。 日中の気温は24度で日差しが強く暑い日が続いております。   　さて、今回私が紹介するのはスペチャーレのコース料理です。 皆様からのお声が多く、この度復活する流れとなりました！ 今回はスペチャーレの中でも特におすすめの3品を紹介します。     前菜　マグロと浅間サーモンのタルタル　キャビア添え 浅間サーモンは信州サーモンの一つです。浅間山麓で作られているものが多いため、この名が使われています。 自家製のフレンチドレッシングがサーモンとよく合います。     魚料理　旬の魚とホタテのカダイフ巻き　バジルクリームソース カダイフは小麦とトウモロコシ出来ていて、糸のように細いことから天使のひげと呼ばれています。 バジルクリームソースはパンにつけて食べるのもおすすめです！！！     肉料理　牛フィレ肉のグリル　長野県産ブルーベリーのソース ソースには長野県産のブルーベリーを使用しています。 ブルーベリーの酸味が程よく香り、お肉との相性抜群です！ この機会に是非、お召し上がりください。   場所：東急ハーヴェストクラブ蓼科本館　レストラン　ラコルタ 期間：5月20日～7月11日 料金：￥12,100 ※　前日の17時までの完全予約制となっております。 写真はすべてイメージです。  

　皆様、こんにちは。早いもので六月も半ばを過ぎ、朝晩比較的涼しく感じられるものの日中は30度近くなり、寒暖差には気を付けて下さいませ。 　さて、今回は『浜松手ぬぐい』についてご紹介致します。浜松の手ぬぐいは『注染染め』と言われ、机の上に型紙を置き、上から染料を注いで染め上げます。その為、表裏全く同じ色に染色でき、にじみや混合によるぼかしを活かした多彩な染色も可能です。 　もともと浜松は、江戸時代に綿の産地として、全国に知られ、明治時代には織機が発達して、綿織物が盛んな街でした。現在、浜松は東京・大阪と並ぶ注染三大産地の一つです。 　当館売店では手ぬぐいを、￥900~販売しています。お土産にぜひどうぞ！  

皆様こんにちは、洋食調理の肥田です。 今回は、毎週土曜日に提供しているビュッフェの中でも特に自分がオススメしている１品についてご紹介いたします。 今回紹介させてもらうのはズバリ！ 「プリンカステラ」 になります！こちらは生地にプリンを練り込んでいて、何とも言えないプリンの香りとほのかな甘さが癖になる味となっています！ さらにこちらのスイーツは焼き立てで提供していますので一番おいしいタイミングで召し上がることが出来ると思います。 ぜひ紅茶やコーヒーなどとご一緒にいかがですか？ 是非天城高原にお越しください。

こんにちは、和食調理・竹のうちの新入社員の金澤誓快（ちかい）です。 本日は、おやすみを頂きまして、下田市にある多々戸浜海水浴場という場所に 行って参りました。多々戸浜海水浴場は海と白浜がとてもきれいです。 海からの風も気持ちよく、今年の夏も暑い日々がくる中に行くのにうってつけ場所です。 ご家族やカップルで遊びに行き思い出作りにもなりますのでお勧めです。 ぜひ、今年の夏に行かれてみては如何でしょうか。  

皆様こんにちは！ フロント岡本です！ 新緑深まる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？ 6月も半ば、雨模様で肌寒い日もありますが 軽井沢でも暖かい日が多くなってまいりました。 お日様が出ている日には、ふとお散歩やサイクリングに出かけたくなる季節でございます♪ そんなぽかぽか陽気に誘われ、 先日、旧碓氷峠鉄道の廃線敷『アプトの道』を歩いてまいりました。 旧熊ノ平駅から歩き始め、いくつかのトンネルを通りながら 有名なめがね橋を渡り、碓氷湖(坂本ダム)の前で折り返す 片道2.3ｋｍ程で往復1時間半、緩やかな坂道の 行きはよいよい帰りはちょっと怖い、、、お散歩でした！ アプトの道ハイキングコースとしては、 信越線横川駅～旧熊野平駅の往復約13ｋｍ約4時間のコースです！ 体力に少し自信のある方はぜひ、フルコースにチャレンジしてみてください！ また、横川駅近くにある名物の『峠の釜めし』もおすすめです！   廃線敷や歩くことが好きな方、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？ ※クマさんなどの野生動物や虫さんにはご注意ください！！ 交通アクセス 当館～熊ノ平駐車場　車で15分 　　～めがね橋駐車場　車で20分 　　～横川駅　車で30分 アプトの道ハイキングコースURL⇒ https://www.city.annaka.lg.jp/page/2000.html  

皆様こんにちは。 今年もあっという間に6月になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 浜名湖では、ハーヴェストガーデンのあじさいが見ごろを迎えております！ 皆様に少しでも梅雨を気持ちよく過ごしていただきたいと考え、あじさいをロビーに飾らせていただきました。 当館2階のフロントロビーでぜひゆったりとした時間をお過ごしください☺

こんにちは、レストランの土屋です。 今回は、軽井沢町内にある居酒屋「おらんち食堂」を紹介したいと思います。 メニューは、定食から丼もの、ラーメンなどの麺類、肉じゃがや冷やっこ、もつ煮など単品がございます。 おらんち食堂で一番おすすめなのは、からあげ定食でからあげ5個入りです。 私はからあげ定食を食べましたがとてもおいしいので味わってみてはいかがでしょうか。 おらんち食堂は国道18号沿いにあり、借宿の信号付近にございます。 興味をお持ちでしたらぜひ立ち寄ってみてくださいませ。

皆さま、初めまして！4月より東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山のレストラン配属になりました、今年度新卒の鶴岡沙和子(つるおか　さわこ)と申します。 出身は神奈川県横浜市で、大学では文芸学や社会学などを学んでおりました。   趣味は映画やアニメ鑑賞、そしておいしいものをたべるのも大好きです。 アニメ作品は特に子供向けアニメが好きで、学生時代にはプリキュアシリーズを題材に論文を執筆したほどです。 また、熱海の町にはまだ発見できていない素敵なところがたくさんあるので、これから熱海の魅力やおすすめスポットをお客様に伝えていければいいなと思っております。   現在は、本館の1階の和食レストラン「きらく」で勤務しております。 まだまだ未熟ではありますが、素敵な思い出を作るためのお手伝いが出来ればいいなと思っております。これからどうぞよろしくお願いいたします！   皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております♪

こんにちは。フロント田村です。 ここ最近の蓼科は暖かい日が続き、日中は25度以上になる日もございます。 夏も近づいてきておりますので、熱中症にはお気を付け下さい。 下記の期間中、蓼科3館共通で「七夕イベント」を開催いたします。 期間：7月1日(月)～7月7日(日)　計7日間 場所：東急ハーヴェストクラブ蓼科本館/東急ハーヴェストクラブ蓼科アネックス/ 　　　東急ハーヴェストクラブ蓼科リゾート/蓼科東急タウンセンター/ 　　　蓼科東急ゴルフコース/グラマラスダイニング蓼科 内容：各館にて、来館されたお客様へ無料で短冊をプレゼント!! 短冊はカラマツの間伐材を使用しております。 東急リゾートタウン限定の短冊にお願いごとをご記入してみてはいかがでしょうか。 皆様のご来館をお待ちしております。