スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2015/11/19

イベント締め切り間近!!

皆様こんにちは! フロント松井です。 最近あいにくのお天気が続いていますね。 本日の熱海伊豆山も曇り空でしたが、 空気が澄んでいたようで初島と大島がくっきりと見えました! 季節・天気によっても様々見え方が全く違いますので 風景・景色なども楽しんで頂けたらと思います ">♬¨+.   さて今月24日(火)に開催される「熱海ガイドウォーキング」ですが、 まだ少し定員に空きがございます! 熱海在住のガイドスタッフが熱海街中エリアをご案内します。 ご存知なかった熱海の歴史から最新のホットな情報まで、 ガイドスタッフの知識で熱海をより深く探究して頂き、 より一層熱海をお楽しみ頂きます! 行程:ホテル出発 9:40 → 熱海街中散策 → ホテル到着 14:00頃 料金:¥5400(ガイド・昼食代・税込) 普段ホテルと熱海駅の行き来で市街地を散策したことのない方がいらっしゃると思います! ぜひこの機会に熱海の街を散策してみませんか? また12月4日(金)には「湯けむりガイドウォーキング」が開催されます! 専門のガイドスタッフと熱海市内の源泉、"熱海七湯"を 巡るガイドウォーキングです。 行程:ホテル発9:40 → 熱海街中散策 → 12:00昼食→ 熱海街中散策 → ホテル到着 15:00頃 料金:¥5400(ガイド・昼食代・税込) 熱海七湯とは… 日本屈指の温泉郷である熱海は、源泉の数も多くその総湧出量は 毎分17,085リットル(平成23年2月)を誇っています。 この熱海温泉の歴史に重要な位置を占めてきたのが、『熱海七湯』と 呼ばれる自噴の温泉で、熱海の名湯として知られています。 七湯は、お宮の松にほど近い熱海銀座近辺に散在していますので 七つの源泉をめぐり、『熱海七湯』にまつわる話と歴史にふれ、 湯の町の情緒を一緒に巡りませんか? 皆様のご予約お待ち申し上げております。 予約電話:0557-80-0109

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蓼科アネックス

2015/11/19

数量限定!おせち販売のお知らせ

おはようございます。 フロント高橋です。本日の朝7時現在の蓼科の気温は、6℃、天候は雲りでございます。 今回は、毎年ホテルで行われている数量限定!「おせち販売」の紹介をさせて頂きます。 今年のおせちは旧軽井沢・斑尾・蓼科のシェフ六人が総力を結集し監修した特別なおせち! 和食・洋食にイタリアンを加え、三世代でお楽しみいただけます。2016年の幕開けを彩ります。 【おせち詳細】 ・料金 21,600円(別途送料1個につき1,700円) ・お届け日 12/29(火)~12/31(木) ・ご予約受付期間 12/6(日)まで ※数量限定です。定数に達し次第締め切りとなります。 ※お届け日・時間のご指定はお受けいたしかねます。 ※11月末以降のおせちキャンセルが出来かねますので、ご了承ください。 お申し込みは東急ハーヴェストクラブ蓼科アネックスへ お電話、もしくはファックスにて ※ファックスご利用の方は専用申込用紙をお送り致しますので一度お問い合わせください。 TEL0266-60-3000 皆様のご予約・お問合せをお待ちしております。 また、ここ数日は比較的暖かい日が続いており、厳しい冬という印象はありませんが、 来月初旬頃には、スキー場のオープンも控えており、いよいよ蓼科にも冬がやってきた感じがいたします。 ○車山高原スキー場  ・12月6日(日)オープン予定  ・お問い合わせ:車山高原スキー場 tel.0266-68-2626  ※ホテルより車で約50分 ○富士見パノラマリゾート  ・12月6日(日)オープン予定  ・お問い合わせ:富士見パノラマリゾート tel.0266-62-5666  ※ホテルより車で約50分 ○ブランシュたかやまスキーリゾート  ・12月6日(日)オープン予定  ・お問い合わせ:ブランシュたかやまスキー場 tel.0268-69-2232  ※ホテルより車で約40分 ○エコーバレースキー場  ・12月上旬オープン予定  ・お問い合わせ:エコーバレースキー場 tel.0268-60-2001  ※ホテルより車で約40分 ※積雪状況により、オープン日が変更となる場合もございます。詳しくは直接スキー場へお問い合わせください。

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熱海伊豆山 & VIALA

2015/11/19

☆熱海 梅園☆

みなさまこんにちは。 レストラン 勝村です。 少し肌寒くなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか・・・ そんな肌寒い季節ですが、少しお出かけして『熱海 梅園』に」行かれてみてはいかがでしょうか? 今季の一番咲きとなった16日の白梅・冬至梅(とうじばい)に続いて、18日、紅梅の八重寒紅(やえかんこう)が開花しました。 この2つの梅の品種は、毎年、天皇陛下の誕生日(12月23日)に献上することで知られるようです。 朝夜の冷え込みで、園内の紅葉も日ごとに色づきを増し、観光客で賑わっているそうです。 ◇献上梅◇  熱海市は、天皇陛下の誕生日(12月23日)に熱海梅園の早咲き梅を献上。天皇陛下が皇太子時代の1969年から毎年続けている。梅は紅梅の八重寒紅と白梅の冬至梅の2種類。毎年12月中旬に献上梅を切りだし、市役所の温かい室内でつぼみを膨らませたあと、宮内庁のほか、英国大使館と韓国大使館に献上する。らしいです。 熱海 梅園へお出かけの際は、レストランの勝村くんがこんな事言っていたな~と思いだして頂けたら、嬉しいです。 次回更新は、11月24日(火) 初登場!! 川俣達也さんです。

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勝浦

2015/11/19

クリスマスの夜にフレンチディナー『ノエル』

皆様、こんにちは! 11月半ばともいうのに、ここ最近は暖かく地球温暖化の影響ですね。 地球の温暖化が進むことは、私たちの生活にも被害が及びます。 ただ、地球温暖化は、目に見えないということから、 私たち自身が危機的な状況にならないため、軽視しています。 でも、将来的にもっと深刻な問題になっていることは確かです。 将来のある子供のため、地球温暖化防止対策をしていきたいです。 地球温暖化のお話はさておき。。。。 もうすぐで HAPPY MERRY CHRISTMAS DAY ですね。 皆様はどのようなご予定でございますか。 ハーヴェストでクリスマスディナーはいかがですか? 12月12日(土)~12月25日(金)限定 特別ディナーコース ☆☆☆ ノエル ☆☆☆をご用意して おります!! お品書き ~プルミエオードヴル~ フォア・グラのムース詰めシュースワン ~ドゥジェームオードヴル~ 鴨の燻製 サラダ仕立て 青リンゴのヴィネグレット ~スープ~ 金箔入りフラン ~ポワソン~ 真鯛と帆立のグリエ ラタトゥイユ添え 山葵風味 ~グラニテ~ ~ヴィアンド~ 牛フィレ肉のトルヌード 緑胡椒のソース ~パン~ ~デザート~ 本日のデザート  コーヒーor紅茶 美味しいお料理を大切な方と楽しくご堪能下さい。 皆様のお越しを心からお待ちしております。

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南紀田辺

2015/11/19

☆シーグラスをご紹介☆

みなさまこんにちは!!!!! そしてはじめまして!!!!! ブログ初投稿&南紀田辺新人の山本でございます\(^o^)/ どうぞよろしくお願いいたします!!! そんな新人の山本、記念すべき第1回目はみなさまにシーグラスを紹介したいと思います。 みなさまシーグラスをご存知ですか?? シーグラスとは!!!! ビーチグラスとも呼ばれ、海岸や大きな湖の湖畔で見つかるガラス片のことです。波に揉まれて角がとれた小片となり、曇りガラスのような風合いのものです。 よく落ちている色は茶色・水色・白色です☆ ちょっとレアなのが緑色!!! そしてレアな色は濃いブルー!!! そしてそして!!!! 濃いブルーよりももっともっとレアなのが赤や黄色でございます!!! 山本よ、それを拾ってどうするの?と思っている方もいらっしゃるかと思います。 私は貝殻などと一緒に拾って持ち帰り、写真立てや小物入れなどにボンドでくっつけ、ハンドメイドのインテリアを作っています。 材料は100円で買えるものばかりなので安くて、可愛いものが出来上がります♪♪ ハーヴェストクラブ南紀田辺から車で15分程度でシーグラスが落ちている臨海がございます。 また、海岸が砂利浜でないとシーグラスは多く見つけられません。白良浜のような砂浜には落ちていませんのでご注意ください。 もう海水浴はできませんが、こういった海での楽しみ方はいかがでしょうか??? 新人の山本、がんばってまいりますので今後ともよろしくお願いいたします(^○^)

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2015/11/18

クリスマス期間限定☆★特別クリスマスディナー★☆ 

皆さん、こんにちは^^ レストランスタッフの南山です。 本日はレストラン『Avant』より、 期間限定特別ディナーコースの ご紹介をしたいと思います^^♪ こちらのコースは、、、 【12月12日(土)~12月25日(金)】の クリスマス期間限定となっております^^ 「鴨のフォアグラソテー」や「オマール海老と帆立貝のナージュ風」等 クリスマスシーズンならではの食材を使用し、また、料理長が腕によりをかけた 至極の一皿の数々がお楽しみ頂けます♪ 幻想的な“冬の軽井沢”を飾る美味しいお料理と共に 大切な方と特別な1日を是非お過ごしください☆★☆ ゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*.。.*.。.*゚゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*.。.*.。.*゚ クリスマス期間限定 『シェフによる特別クリスマスディナー』 ¥10,800 ~MENU~ 【アミューズ】 シェフからのお楽しみ一口オードブル 【オードブル】 鴨のフォアグラのソテー フランボワーズのヴィネグレット 【スープ】 野菜をたっぷり使ったポタージュ 【魚料理】 オマール海老と帆立貝のナージュ風 サフランの香り 【お口直し】 お口直しのグラニテ 【肉料理】 和牛フィレ肉のソテー ソースベアルネーズクルメ 【フロマージュ】 フランス産チーズの盛り合わせ 【デザート】 クリスマス特別お楽しみデザート パン コーヒー・紅茶・ハーブティー ゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*.。.*.。.*゚゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*.。.*.。.*゚ ※お料理の写真はイメージです ※当日17時までにご予約下さいませ ※12月12日(土)~12月25日(金)の期間は、 『ガンバ』・『ルッソ』コースの販売を休止致します 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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箱根甲子園

2015/11/18

こんな時期となりました

秋も深まり、紅葉もシーズンのピークを迎え、木々の色も鮮やかになっているこの頃ですが、 こちら箱根・仙石原は、先日の雨でモミジの葉も落ちてしまい、冬に一層近づいております。 さて、本日は、 明日11月19日(木)から、数量限定で販売するワインをご紹介いたします。 ラブレ・ロワ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 でございます。 こちらは、ヴィエイユ・ヴィーニュ(ブドウの古樹)から収穫した凝縮味のある果実のみで仕込み、低圧のろ過で仕上げたヴィラージュ・ヌーボーでございます。ぶどう本来のしっかりとした味わいを楽しむことが出来ます。 また、LABOURE-ROI(ラブレ・ロア)という会社で造られており、こちらのラブレ・ロア社は、1832年に創立された歴史の古い会社でございます。世界で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられ、このような地道な努力とぬきんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されております。 当店での販売価格は、 グラス    ¥1200 デキャンタ ¥3600 ボトル    ¥5000 でございます。 ※数量限定販売のため、無くなり次第販売を終了させていただきますのでご了承ください。

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