スタッフがお届けする現地ブログ

箱根甲子園

2025/02/27

3・4月「碧会席」

皆様こんにちは。   レストラン佐塚です。   今回は、3月・4月の和食『碧会席』をご紹介します   春肴 ・春きゃべつのおしたし  桜海老 しらす じゅれ 針生姜 ・蓬葛寄せ  蛸桜煮 碓井豆 黄味酢   椀盛 ・春菜沢煮仕立て 菜の花 独活 蕗 蕨 小玉真丈 口木の芽    造里 ・お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約   組肴 ・桜鯛蕗味噌焼き  花弁百合根 天豆 煎玉   ・牛じゃが(新じゃが、新玉葱)  桜人参 針さや 黒胡椒   ・蛍烏賊 つんつん漬け 木の芽   留肴 ・若竹鍋  筍 若布 蛤 三島茸   食事 ・魚沼産こだわり米 雪椿  香の物 赤出汁   食後 ・桜の羊羹 金平糖  伊豆の苺 抹茶ほいっぷ   コーヒー 紅茶 ハーブティー 緑茶   アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 17:20~/19:45~の2部制となっております。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。   ■特定原材料8品目 『卵』  『乳』 『小麦』 そば  落花生 『えび』かに くるみ   ■特定原材料に準ずる20品目 『牛肉』 『鶏肉』 『豚肉』 あわび 『いか』いくら 鮭 さば『ごま』 『大豆』 やまいも キウイ ゼラチン『りんご』 もも バナナ オレンジ カシューナッツ アーモンド マカダミアナッツ   本メニューには『 』でくくられたアレルギー物質が含まれております。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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浜名湖

2025/02/26

絶品みかんジュースはいかがですか?

皆様こんにちは。 風のおかげか一層寒く感じる日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 春の訪れまでもうしばらく日がありそうです。   さて、本日は当ホテル売店内で私が一番大好きといっても過言ではない商品のご案内です。 本日より販売開始いたしました、三ヶ日みかんを使った「青島みかんジュース」は、みかん5個分のストレート果汁を使っており、みかんの穏やかな甘さがふんだんに詰まった商品です。 飲むと鼻にふわりと抜けるフレッシュな果実由来の風味は、濃縮還元の飲料では味わえないものです。 みかんのない時期でも、三ヶ日みかんの特徴である「コク」を楽しむことができます。 こちらのジュースはホテル内でも人気を誇る商品ですが、実は期間限定もの。 毎年ミカンを収穫したその年明けにジュースを製造しているため、限られた期間での販売になっているのです。 6本入りや1ケース単位で購入されるお客様もいらっしゃる人気のみかんジュースを、 浜名湖にお越しの際はぜひ味わってみてはいかがでしょうか? 皆様のご来店をお待ちしております。   【青島みかんジュース】 1本・・・300円 6本入り・・・1,800円 24本入り・・・7,200円

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