みなさまこんにちは。 あっという間に9月も終わり、当館周辺では少しずつ木々が黄色く色付き始めてきました♪紅葉の見頃ももうすぐです。 さて、今回は前回に続き清里エリアから絶品カレーのご紹介です。 清里駅から徒歩約10分、当館からお車で約1時間のところにございます『萌木の村　ROCK』でございます。 こちらの名物は、八ヶ岳で年間150000食オーダーされるカレーと、世界一のクラフトビール。 ROCKのカレーには7つのこだわりがあるそうで、その中でも、なんと隠し味にはイチゴジャムが使われているそうです。 また、サイズもクオーター、ハーフ、レギュラー、ビッグとあり、あまり食べられない方やたくさん食べたい方はも気兼ねなくご利用いただけます♪ 是非当館のお越しの途中やお帰りの際に立ち寄ってみてください。 【 萌木の村ROCK 】

皆さまこんにちは！ レストラン元木です。 仙石原は少し肌寒くなってきて私の好きなパーカーの季節がやってきました。嬉しいです。 さて、今回は今少しネットで話題になっている「マグカップオムライス」を私も作ってみました。 材料はご飯、卵、ケチャップ、塩コショウのみです。 マグカップにお好みの量のご飯を入れ、適量のケチャップと塩コショウで味付けをして、その上から溶いた卵をかけて電子レンジで2分程加熱したら完成です。 とても簡単で味もおいしく出来ました！ チーズやベーコンなどを入れても美味しそうだと思いました。 めんどくさがり屋の私にとって時短のこの料理は癖になりそうです。 皆さまも宜しければ是非作ってみてください。

皆さまこんにちは。フロントの加藤美波です。 本日は箱根芦ノ湖、箱根園の中にございます だっこしてZooをご紹介致します。 ワンちゃん猫ちゃんだけでは無く普段あまり見ること触ることの出来ない動物も触れ合うことができます。 可愛い動物達が沢山でとっても癒されました。 室内の施設でございますので、雨の日でもお楽しみ頂ける施設でございます。また他にも箱根園の中には水族館や植物園、お買い物が出来る所など様々な施設がございますので是非箱根甲子園までお越しの際は、芦ノ湖まで足を運んでみてはいかがでしょうか？

こんにちは!フロントの田中です。 朝夕と冷え込む日が多くなって参りました。季節の移り変わりを感じる今日この頃でございます。 さて、本日の蓼科はお山の方に少し雲がかかっておりますが、日も出ていて、落ち着いた天気となっております。いよいよ紅葉のシーズンということで、この緑が紅く染まっていくのかと、わくわくされている方も多くいらっしゃると思います。 マスクなどでコロナの感染対策を引き続き行い、この災禍を乗り切りましょう! お越しになる際は羽織るものを一枚お持ちください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こんにちはレストランの雨宮です。 9月にはいり気温がぐっと下がり朝晩では15℃をきる日もでてきました。お越しの際は一枚羽織るものをお持ちいただければと思います。 さて秋という事で天城高原ひやおろしを入荷いたしました ひやおろしは一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、粗さが取れ、丸みが出て大変のみやすいです。また秋の食材との相性もバツグンです。 スワサント各コース秋の旬の食材を使ったメニューでご用意しておりますので和食だけでなく、洋食でもオススメです。 バランスの取れた純米原酒のひやおろしとお米の良い所だけ使って作った純米吟醸のひやおろしと2種類ご用意していますのでお好みに合わせておためしくださいませ

皆さんこんにちは。レストランの松本です。 9月も下旬になり、ようやく気温も涼しくなり、秋を感じられるようになりました。 秋と言えば「食欲の秋」。 そこで、創作日本料理　”菜～さい～”をご紹介します。 このコースは、料理長が千葉県の野菜にこだわり、千葉県の野菜を メインに構成されたコースとなっていますが、魚料理や肉料理も 味わえる「食欲の秋」にはぴったりのコースです。 ハーヴェストクラブ勝浦は近くにゴルフ場もあるので、勝浦で 「スポーツの秋」と「食欲の秋」を一度に楽しんでみてはいかがですか？ 皆さんのご来館お待ちしています。

　 　 　 皆様こんにちは。ハーヴェストクラブ伊東の志村です。 今回は一部客室でも使用している琉球畳について、 歴史のある琉球畳が現在の形になるまでを少し堀りさげていきたいと思います。 琉球畳とは元来沖縄で栽培されていた七島イ(ｼｯﾄｳｲ)という 通常の畳で使用されるイグサの5～6倍の強度をもつカヤツリグサを材料として作られた、 半畳の大きさの縁無し畳のことを指します。 七島イのもつ強度さから、琉球畳には通常の畳のような縁や角を補強するための畳縁を必要としません。 そのため縁無しの畳として仕上げることができました。 しかしその強度さに加え、三角の形をした茎の形状により、製織の自動化が大変困難になっており、 現在でも熟練を要する手織り作業でしか畳を作成できないため、 一日に3～4枚程を作ることが限度とされています。 このような理由も一因し、七島イ自体を栽培している農家も減少しており、 現在国内では大分県国東半島のみの栽培になっていて、 農家の数も1960年代の20,000戸から5～6戸程にまで激減しております。 このような経緯があり、現在流通している琉球畳とは 七島イではなく、和紙や特殊樹脂などを材料とした半畳の縁なし畳のことを指して琉球畳と呼ばれています。 和紙製琉球畳の特徴は、他の畳と違い程よく空気を含むため優れた吸放質性があり、 四季を快適に過ごす手助けをしています。 また、表面に樹脂コーティングを施しているため 汚れに強く清潔な畳を長期間維持できる。といった特徴もあります。 当施設でも一部客室にて和紙製琉球畳を使用しております。 当客室をご利用された際は、 和紙特有のどこか素朴な風合いを感じる琉球畳にもご注目くださいませ。 　 　 　

皆様、こんにちは。フロントの保坂です。 ここ数日で急に肌寒くなりましたが、皆様 いかがお過ごしでしょうか？ 私が今回紹介させていただくのは、以前のブログでも 紹介がありました「秋花火」についてです。 伊東といえば、花火大会が有名となっています。 今年はコロナウイルスの影響を受けまして、いろんな夏の 風物詩となるとイベントが中止になってしまいましたが、 8月末にこの「秋花火」が開催されることが決まりました。 私も伊東に来てからたくさんのイベントが無くなってしまい、 残念な気持ちでいっぱいだったのですが開催が決まってからは ワクワクしていました。 開催日は5日間ありまして、すでに2回の花火は終わって しまいました。ですが、あと3回残っていますので皆様にも ぜひあの綺麗な花火を見て頂ければと思います。 こちらが1回目に開催された時に私が撮った写真です。 当館からオレンジビーチ方面に歩いている時に見かけることが 出来たので、おすすめビュースポットであるオレンジビーチの 近くまで歩いてみることにしました。 想像以上にの大きさと綺麗さに何度も感動してしまいました。 あまりに大きすぎたのでオレンジビーチから少し離れて見るのも 個人的にはお勧めです。 あと3回、皆様が「秋花火」を見に伊東に、当館に来て くださることを心からお待ちしております。 開催日: 10/3（土）20:00〜20:15 　　　　〈打ち上げ場所:伊豆高原　大室山山頂〉 　　　　10/17（土）20:30〜20:50 　　　　〈打ち上げ場所:伊東海岸　第三離岸堤〉 　　　　10/31（土）20:30〜20:50 　　　　〈打ち上げ場所:伊東海岸　第三離岸堤〉 伊東温泉「秋花火」の詳細はこちらをご覧くださいませ。

皆様こんにちは！スタッフの小泉です。 10月手間に差し掛かってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢は例年通り、朝晩冷え込みが増しております。 今日朝は11℃で、軽めのコートが欲しくなりました。コロナの対策としてマスクを着けている分、顔は少し温かいと感じました。 寒暖のあることが多いので、対応できる羽織ものをお持ちなって、軽井沢へお越しくださいませ。 さて先日浅間サンライン沿いにある、「パン屋こな雪」に行ってきました。 去年OPENした新しいパン屋さんです。 午後にお店に入ったときはハード系のパンが数種類ありまして、私はアプリコットと胡桃の入ったパンとリュスティックを購入しました。パンのいい香りに包まれて、いい気分になった所で食べてみましたが、大変美味しい！！小麦の味を噛みしめてアプリコット甘酸っぱさマッチして、そのまま一つ食べちゃいました。 次回はもう少し早めに来てパンを購入しようと思います。 パン屋巡りがお好きな方には是非お立ち寄り下さい。 軽井沢のパンを巡った後、ドライブをしながら浅間サンライン沿いの景色を眺めて、パンをいただくのも素敵かと思います。 --------------------------------------------------------- パン屋こな雪 ℡：0267-31-0761 Addres:長野県小諸市八満2415-15 営業日：水曜日と木曜日(月ごとに変動有) 営業時間：11時から17時（売り切れ時は閉店） Access：浅間サンライン南ヶ原入り口信号より南へ４００m程下りた左側にございます。 （上田方面よりお越しの際は信号を右折、軽井沢方面よりお越しの際は左折） HP： パン屋こな雪 ---------------------------------------------------------

ブライダルの福地です。 9月のはじめに、ブライダルの宣伝に使用する写真の撮影がありました。 今回は「WITHコロナ」時代にも喜んでいただける結婚式をテーマにした撮影でした。 先日は写真が、本日は動画が納品されました。 とっても素敵な出来上がりです。 今回の撮影は、日頃お世話になっているお取引先様にきっかけをいただき、大変な状況の中、お取引先様各社の多大なるご協力をいただき、実現しました。 新郎新婦役はプロモデルですが、写真の中の参列者役は、当館のスタッフやスタッフの家族です。社内でも多くのスタッフが、喜んで協力してくれました。 コロナ禍の中でも、素敵な結婚式をしていただきたい！ そんなブライダルチームの想いを、多くの人たちに協力いただき、応援いただきながら、カタチにできた事に感無量です。 納品された素敵な写真や動画を見ていたら、本当に嬉しくて、これから頑張っていかなくてはいけないと、あらためて思いました。 最近は、ご家族のみでの少人数婚が増えてきております。 昨日も結婚式があり、当初予定していた人数の半分の人数での開催でしたが、 新郎新婦様から「最高の1日でした」という言葉をいただきました。 このような大変な状況の中で、希望していた結婚式とは違ってしまっても、 結婚式だからこその感動は、変わらないのだと思います。 その感動のために、これからもホテルスタッフとお取引先様みんなで一丸となり 「最高の1日」を創り上げていきたいと思います。