蓼科

みなさまこんにちは！

レストランラコルタの河西です。

蓼科では秋の風が心地よくなってきました🍂

ラコルタでも秋を感じられるカクテルがスタートしました。

今回のカクテルは秋が旬の”葡萄”をテーマとしてレストラン・フロントスタッフでカクテルコンペを行いました。

その中から選ばれた、上位2作品をご用意しております。

カクテル

フロント　兼城樹旭考案

紫萄 -SHION-　　　￥1,100　　（写真左）

葡萄リキュールの芳醇な甘みをレモネードの酸味と軽やかさが引き立てる一杯です。

澄んだ長野の秋空と、実りの季節を感じさせる爽やかな味わいです。

レストラン　河西ひなた考案

コルノ　　　　　￥1,210　　　(写真右）

葡萄リキュールとカシス、丸氷を使用し鮮やかな秋色、葡萄を表現したカクテルです。

イタリアで幸運を呼ぶとされている”Corno”から名づけた一杯です。

ノンアルコールカクテル

ピアチェーレ　　　　￥990　　(写真中央）

イタリア・カプリ島の青の洞窟をイメージした一杯です。

洋なしの柔らかな甘みとブルーキュラソーで表現した淡い水色で、

幻想的な差し込む光を再現しています。

ラコルタの畑で育ったローズマリーを添えています。

どちらのカクテルも秋を感じることのできる素敵な一杯です。

ラコルタでお食事の際には是非ご一緒にお楽しみください♬