こんにちは、暑苦しい夏が訪れましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢は大分過ごしやすくなったり、暑くなったりの繰り返しです。 あっという間に開業から1ヶ月経ちました。毎日沢山の会員様に合えて、私の顔を覚えて下さる会員様もいて嬉しいです。 話は変わりますが、先日、緑友食堂さんに行ってきました！ 東急ハーベストクラブ軽井沢&VIALAから歩いて5分程の所にあります。 築140年の民家をここ軽井沢に移設して、保養所として使われていたそうです。 現在、パン、cafe、雑貨の販売、ワークショップなど意欲的なオーナーさんのもと販売しております。 食堂は全て木で作られていて軽井沢では珍しい古民家を感じられました。 ビーガンな雑穀プレートがお勧めだそうです！ 食パンはとても甘く、もっちりとした食感でした、パンはテイクアウトもできるので是非おすすめです。 また、ワークショップも定期的に開催しており、8/17にフェルトを使ったイベントが行われていました。 9月もイベントを開催するようです！ よろしければご参加ください！ 散歩にも最適な場所なので、今度はごはんを食べに行こうと思います。 皆様も散歩中、森の中の食堂を探してみて下さい！ 緑友食堂 長野県北佐久郡軽井沢町長倉 727-4 ​【木漏れ日の古民家でカラダとココロにやさしい食事】 詳しくはこちら

皆様こんにちは！ スタッフの髙木です。 本日は、東御市にございますチーズ工房の『アトリエ・ド・フロマージュ本店 』をご紹介いたします＾＾ 軽井沢から車で40分ほど浅間サンラインを走っていき、しばらく上に登った山の斜面にお店が広がっています。周辺は高原地帯で眺めはとても良いです！ 店内の売店にはケーキやヨーグルト、ピザなどが並んでおりますが、チーズの種類の多さにびっくりしました。並んだ商品を眺めているとついつい買い過ぎてしまいそうです！ カフェには、チーズカレー、チーズフォンデュなどといったお食事もございます。 チーズ好きの方には喜ばれることまちがいないですね！ チーズのお店ではありますがワインも豊富に置いてありお土産などにおすすめです☆ 『アトリエ・ド・フロマージュ』は、旧軽井沢と軽井沢発地市庭にも店舗がございます。 また当館のSHOPにて、一部商品を販売しております。 ぜひ皆様も種類豊富なチーズをお楽しみください＾＾ アトリエ・ド・フロマージュ本店 〒389-0501 長野県東御市新張504-6 TEL：0268-64-2767 【売店】10：00～17：30 【カフェ】10：00～16：00(土日祝10：00～17：00) 無休

皆さまこんにちは！軽井沢スタッフの佐藤です。 夏休みいかがお過ごしでしょうか？ 最近は少し気温も下がり、軽井沢は避暑地らしさが戻ってきました。 今回はホテルのすぐ近くにある「NAGAKURAYA」さんをご紹介します！ こちらではオリジナルのアイテムが並んでおり、可愛らしいクマのマークが印象的です 店内はとても落ち着いた雰囲気で、ホッとできる空間です 中でもアイスクリームトッピングジャムは人気で、カフェラテやティーラテなどの味を楽しめます！バニラアイスやパンにつけて食べるととても美味しいです その他にもコーヒーやハチミツ、アイスクリーム、こだわりの温泉の素、ドライフラワーブーケなどが置かれています。 どれもパッケージが可愛く、プレゼントなどにも喜ばれると思います！ ホテルにお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください^_^ NAGAKURAYA(ナガクラヤ) 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉333-1 ホテルから徒歩５分 tel 0267-44-4055 open 10:00～18:00 不定休

皆様こんにちは、スタッフの東海林です！！ 今朝の軽井沢は気温10℃、とても寒い朝となりました。 軽井沢の夏を初めて経験しましたが、こんなにも早く気温が 下がるとは思いませんでした。 暑いのが苦手な私にとっては非常に助かる気候です（笑） 開業日から一か月が経ち新しいスタッフも増え、会員様からはたくさんのお声をいただき、新たな発見があったり改善をしたりを繰り返しており、日々新鮮な毎日を過ごしています。 さて本日は館内のお気に入りの場所であるライブラリーをご紹介いたします。 ハーヴェスト側フロントカウンターのすぐ上の階にあるこのスペースですが、 フロントロビーとビュッフェレストランを見渡すことができるようになっております。 まだ当館が開業する前はここでよく休憩をしていた思い出があります。 本は洋書・ワイン本・絵本・画集・写真集などさまざまなジャンルが置かれており、腰かける椅子や机があるので、ご来館された際はぜひ一度覗いてみてください。

皆さまこんにちは。軽井沢スタッフの橋本です。 開業してそろそろ１ヶ月が経とうとしてます。まだ慣れないことが多く日々勉強しながら仕事に取り組んでいます。私は主にブッフェを担当しています。 この前の休日、上田城まで行ってきました。最寄りの駅中軽井沢駅から電車で約40分ほどで着きます。上田城は真田信繁（幸村）の父、真田昌幸によって築城されたお城で難攻不落と言われたお城です。本丸はすでに残っていませんが、大きな石垣や櫓などが残っていて、中は博物館になっており楽しく見ることができました。 軽井沢は夜はもう寒くなっており上着がないと肌寒い気温になりました。体調を崩さないよう気を付けてください。

皆様こんにちは！ 軽井沢スタッフの木藤です。 暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は日本料理【新樹】で揃えている3種類の梅酒についてご紹介させていただきます。 ・大信州みぞれりんごの梅酒 　最上級「サンふじ」をみぞれ状にし、そのまま梅酒に入れた大信州酒造さんの自信作。 　甘みと果実感が楽しめます。 　 ・あまざけ梅酒 　長野県産米100％の純米酒に長野県産の梅をじっくり漬け込んだ梅酒。 　米こうじのみで造った甘酒の優しい甘さと心地よい酸味が楽しめます。 　 ・八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 　八海山本格米焼酎の原酒に国産の良質な梅を仕込み、梅の自然な酸味と上品な甘さを楽しめます。 　 3種類の様々な梅酒を食前酒にいかがですか？ ちなみに私の一押しは、梅酒のみぞれりんご梅酒のソーダ割り。 甘くてつぶつぶとしたりんごが梅酒とよく合います！ぜひ飲んでみてください！ その他にも日本料理に合うお酒をたくさん揃えておりますので、またの機会に紹介したいと思います。 お気に入りのお酒が見つかると食事も楽しくなりますよね♪ ぜひ、日本料理【新樹】で楽しい時間を過ごしていただけたらと思います。 スタッフ一同お待ちしております。

皆様こんにちは　平井のぞみです！ 軽井沢に住んで5年、すっかり暑さが苦手になってしまいました。 皆様はお盆の休暇、いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢はトップシーズン！町内全域非常ににぎわっております。 さて、本日はハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALA オリジナル商品のご紹介をしたいと思います。 どの商品も館内ショップにて販売中です。 ご来館された方は施設各所でご覧になったかと思いますが、 可愛い施設のイラストロゴを使用した商品がいくつかございます。 ・軽井沢＆VIALA限定ミカド珈琲（ドリップタイプ5袋入） 軽井沢の老舗「ミカド珈琲」さんが軽井沢＆VIALAの為にブレンドしてくださったコーヒーです。 こちらは館内VIALAラウンジのマシーンで提供しているものです。 ・オリジナルハーブティ こちらはお隣「軽井沢タリアセン」さんとのコラボ商品です。 フルーツミックスとグリーンハーブの2種類のお味がございます。 ドライフルーツのようなごろごろした茶葉が特徴の贅沢なハーブティです。

初めまして、こんにちは。 この度、京都鷹峰から移動して来ました石田二郎と申します。 有馬で3年、京都で2年勤務してこの度軽井沢で働かせて頂いてます。 転勤して早２ヶ月が過ぎ、ようやく私生活も落ち着きこれから 軽井沢を満喫していこうと思っています。 私は主に日本料理　新樹にて業務にあたっておりますが、何せこれまでイタリアンしかやってこなかったので初めての事だらけで 日々勉強の毎日です。 お越し下さったお客様に楽しんで頂けるよう、そして自分自身楽しめるよう精進していきます。 そんな私が今回紹介するのは新樹で夕食営業後にやっております お夜食でございます。 信州の食材を使った料理をそろえて皆様をお待ちしています。