軽井沢 & VIALA

皆さまこんにちは！スタッフの堀内です。

軽井沢は、やわらかな日差しが心地よく空気の中にもほのかな暖かさが混じり始め、春の訪れが感じられる季節となってまいりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日は、当レストラン「asama dining」にて新しく登場したお料理についてご紹介いたします。

このたび、近頃話題の「麻辣湯（マーラータン」をご用意しております。

まず、マーラータンとは中国・四川省発祥の花椒の痺れる辛さと唐辛子のピリッとした辛さが特徴の薬膳スープ春雨料理です。

asama diningのマーラータンはしびれるような花椒の香りと、優しい味わいの豆腐が調和した一杯で、奥深い旨みと心地よい刺激をお楽しみいただけます。

まだ、肌寒さの残るこの季節に、体の芯から温まるマーラータンをぜひご賞味くださいませ。

皆さまのご来館を心よりお待ちしております。