皆様こんにちは！ フロント髙野です。 本日は軽井沢町長倉にございます【ダイニング福万寿】という信州牛や手打ちそばを中心としたお店を紹介いたします。 信州牛を使用したステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きや定食、そば、うどん、ハンバーグなどたくさんのメニューがあり、また行きたいと思える味です。ドリンクや単品メニューも品数が豊富で何回でも足を運べる美味しいお店でした！   ランチとディナーでやっているメニューも変わる為、足を運ぶ前に一度ホームページを見てみるといいかもしれません！   軽井沢に遊びに来た際にはぜひ一度足を運んでみてください！！   住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉1870-15 アクセス：中軽井沢駅より車で5分 定休日：月曜日、火曜日   最後までご覧いただき、ありがとうございました！

皆様、こんにちは。   ソムリエの堀込です。   今回は、久しぶりにワインの紹介をさせて頂きます！   今月から新しく使用しておりますワインですが、かなりおすすめです！   アグリコーラ・プニカの【モンテッス】というワインでございます。   産地はイタリア南部に位置づけられ、地中海で2番目に大きなサルディニヤ島で作られたワインです。   品種はカリニャーノ。フランスでいうところのカリニャンを主体に、ボルドー系品種のブレンドからなるワインでございます。   カリニャーノ自体はスペイン原産の品種ですが、植民地としての時代に持ち込まれたとかなんとか...   一言でゆうと、陽気なワインという印象です！   島ならではの太陽の恵みをたっぷりと受けて育った葡萄の完熟度と、ボルドー系品種の奥行きとスパイスのニュアンスが混ざり合っており、口に運ぶ度にまたすぐ飲みたくなるような爽快さもあるワインです。   このような情熱的イタリアワインが飲みたくなるよう季節にもなり、今年も夏の軽井沢らしい季節がなってくる事を、ひしひしと感じております。   ワインについてはフレンチレストランでの提供がメインですが、ご要望がございましたら、他レストランでもご用意させて頂きます！   こちらをきっかけに皆様がワインを楽しむ機会が増える事を望んでおります。

皆さま、こんにちは。今回も軽井沢のカフェの紹介をさせていただきます   丸山珈琲です。1991年に軽井沢町で創業した、お店でございます。 新たに、丸山珈琲が5/20(火)に軽井沢のバイパス沿いにオープンいたします。 軽井沢としては、軽井沢本店とハルニレ店に次いで３店舗となります。   こちらの軽井沢バイパス店は、当館からも歩いて１０分～１５分程の所にございます。 5/20当日は９:００のオープンということで、ぜひ行ってみていかれては どうでしょうか？ 営業時間も９:００～１９:００を予定しています。

皆様こんにちは。 フロントの阿部です。 本日は大の甘いもの好き、甘党の私がオススメするスイーツを紹介させていただきます。 今回ご紹介するのは『羊と花と』のヨーグルトになります。旧軽井沢銀座通りのチャーチストリート内にあるこちらのお店は自家製ヨーグルト専門店で、お店こだわりのヨーグルトを堪能することができます。 5種類のヨーグルトから選ぶことができ、トッピングはビュッフェ方式となっています！自分好みのヨーグルトを楽しむことができます。 今回私はオブセ牛乳を使用した「バスチアンヨーグルト」を選びました。トッピングはベリーソースにドライフルーツやナタデココ、ココアクッキーにマシュマロなどを盛り付けてとても贅沢に仕上がりました！ヨーグルトは程よい酸味とまろやかさがマッチして、トッピングしなくても良いくらい美味しかったです！（せっかくなのでトッピングをオススメします！笑） 今回いただいたヨーグルトのほかに、フローズンヨーグルトや飲むヨーグルト、パウチのお持ち帰り用ヨーグルトも販売しており、心ゆくまでヨーグルトを味わうことができます。お持ち帰り用にパウチのヨーグルトも購入させていただき、しばらく自宅でもバスチアンヨーグルトを食べられるのでとても嬉しいです。 ヨーグルトや甘いものが好きな方にぜひとも伺っていただきたいお店でした。 軽井沢にお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 『羊と花と by BASTIAN YOGURT』 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1 営業時間 10:00〜18:00 ※売り切れ次第終了 定休日 不定休 ※駐車場は近隣のコインパーキングを使用してください。

皆さまこんにちは。スタッフの大野です。 5月に入り、軽井沢は日中でも20度を超える日も増えてきて 朝晩は冷え込みますが日中は過ごしやすい気候となっております。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 私は暖かくなるつれて外に出る機会が増え、日中はお店でゆっくり過ごす といったような日も増えてきました。 今回は先日、軽井沢にございますパティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店行ってきましたのでそちらのご紹介です。 軽井沢の旧道沿いにあり、当館から車で10分程の距離にあり、軽井沢駅からも近くアクセスも抜群です。 パティスリー・サダハル・アオキと聞くともしかしたらご存知の方もいらっしゃるのではないかなと思われます。 実は都市部を中心にチェーン展開をしており、軽井沢は地方にある唯一のお店となっております。 テラスがあり、自然の中でゆったりと紅茶を飲みながらスイーツも楽しめるため、軽井沢のお店でしかない、非日常的な空間を味わうことができ、とてもお勧めでございます。 私はこちらのお店のケーキが大好きで、イートインを利用するとミニケーキにマカロンがついてきて色々な味を楽しめ、そこで気に入ったケーキをテイクアウトして持って帰り、家でゆっくりと味わうという楽しみ方をよくしております。 皆様もぜひスイーツを楽しみながら軽井沢で自然の中でゆったりと過ごされてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！フロントの藤村です。 軽井沢もゴールデンウィークが終わり、新緑が綺麗な季節になってまいりました。 朝晩はまだ、冷え込む日もありますが、過ごしやすい季節でございます。 本日、ご紹介するレストランは、当館からお車で10分、六本辻にございます暖炉レストラン【ロティスリー・ピレネー】でございます。 レストランの中に大きな暖炉があり、暖炉の中でメインのお肉などを料理していただけるので、ライブ感満載のレストランです。お肉はもちろん、前菜も選べるようになっており、サーモンマリネは客席の目の前でカッティングしてくれるなど、非日常の空間が演出されておりました。 4000本以上のワインが揃うワインセラーもございます。 メインのお肉料理はボリューム満点で、腹ペコの状態で来店しても大満足でございました。前菜も皆でシェアできるようになっていますので、家族連れの皆様にもおススメです。 ペットもテラス席利用可能ですので、ペット様も一緒にディナーを楽しんでいただけます。 軽井沢に訪れた際は、是非一度、ご利用してみてはいかがでしょうか。   ～ロティスリー・ピレネー～ ランチタイム　12：00~14：30（L/O） ディナータイム　17：00~21：30（L/O） TEL　0267-41-3339

こんにちは、運営グループの増井です。 GWも最終日となりました。皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。   5月に入り、中庭の芝がだんだんと色づき始め、緑がきれいな時期となってきました。今後、ますます緑が青々として綺麗になり、雨が降ると尚一層綺麗に見えます。年々気温が上がっている実感があり、夏日に迫る最高気温の日もございますが、この時期の風は心地よく、中庭で過ごすにはとても気持ちが良い季節です。   ASAMAラウンジからの景色はとても壮大で、浅間山を眺めながらゆっくりと過ごせば至福の時間となります。ぜひ、コーヒーや軽食とともに過ごされてはいかがでしょうか。   これから夏の繁忙期になるまで、平日の軽井沢は少し落ち着いた時期となります。平日であればまだ空室のある日も多くございます。皆様のご来館、お待ち申し上げております。

軽井沢は冬がとても寒いので、春の訪れは本当に嬉しい気持ちになります。 何だか気持ちもワクワクしてきます。   先日の4/24、国営アルプスあづみの公園へチューリップを見にバスツアーを 開催致しました。 当日はものすごい快晴で、チューリップだけではなく、雪を残した常念岳や 北アルプスを綺麗に見る事が出来ました！ 海外（スイス？）みたいに絶景です！   今年は冬が長くて、昨年よりも開花が遅れているとの情報でしたので、 チューリップはあまり咲いてないのかなーと少し残念な気持ちだったのですが、 前日の雨の勢いもあり、とっても綺麗に咲いていました。 まだ満開前ではあったのですが、春爛漫といった感じでした。 広大な敷地では春のお散歩が出来るのですが、少し歩くと菜の花畑地域にも行く事ができ、 こちらもたくさんの黄色い可愛いお花が咲いていました。   昼食は有名な「大王わさび農場」へ。 北アルプスからの雪解け水が地下を流れ、 毎日12万トンほど畑全体から湧き出しているそうです。 栄養豊富な湧き水で育ったわさびは、辛さも香りも強めです。 色々な薬味と一緒に食べる「わさび丼」はツーンとして、（私には）強烈でした。笑。   午後は、北アルプスの圧倒的なエネルギーを受け、パワースポットとしても有名な 「穂高神社」に参拝へ。 穂高連峰の山々の気が流れ込むと言われていて、 神々しいエネルギーがみなぎっているとの事。 ご神木の「考養杉」は樹齢500年以上で強い健康パワーをもらいました。   ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。 少し遠方にはなったのですが、北アルプスの絶景と綺麗な空気・水を ご堪能頂けたかと思います。 ＧＷ過ぎくらいまでチューリップは見る事が出来るそうなので、 ご興味のある方は是非、足を延ばしてみてはいかがでしょうか。