那須／那須Retreat

皆さま、こんにちは！レストランの穴山です。

日中はまだ汗ばむ暑さですが、那須は朝夕は過ごしやすくなってきました🍂

気温差がある季節ですので、くれぐれもご自愛ください。

さて今回は、光彩の新メニュー和食御膳「菫～すみれ～」をご紹介いたします！ボリュームを抑えた和食御膳です。あまり量を召し上がれない方におすすめです。

お品書き　9/1～10/31

〈旬彩〉南瓜茶碗蒸し　銀餡　枸杞の実
　　　　いっこく野州鶏松風　湯葉寿司
　　　　紫花豆甘露煮
　　　　燻製鮭黄味手毬
　　　　栃木県産大岩魚塩焼
　　　　酢取玉葱　酢橘
　　　　すだれ麩利久和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈中皿〉合鴨サラダ
　　　　　水菜　長芋　焼エリンギ　蕪　分葱
　　　　　刻茗荷　塩ポン酢ドレッシング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〈煮物〉薩摩芋饅頭（百合根胡桃入り）
　　　　　菊花きのこ餡　鴨地葱　振り柚子　

〈食事〉零余子御飯　赤出汁　香の物

〈甘味〉水菓子　梨　葡萄　オレンジ　セルフィーユ

〈料金〉9,350円

〈お食事の時間〉17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 / 19:50　　　　　　　　　　　　　　　

〈予約について〉　当日16時00分まで

※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。

季節の食材を使った「菫～すみれ～」をお楽しみください🎑

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。