VIALA鬼怒川渓翠

皆様こんにちは。レストランの近藤でございます。

「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。

第五十一章の今回は夏限定テイクアウトとしてご用意をする「マスモジェラート」のご紹介です。

・マスモジェラート　栃木県/宇都宮市

栃木県産の牛乳と四季折々のこだわり抜いたフルーツを使用した「栃木から世界へジェラートを通じて笑顔と感動」をお届けすることを掲げているジェラート専門店です。

昨年、本場のイタリアのイタリアンジェラート協会より“マスモジェラート”さんが世界ジェラート騎士（Cavaliere　del    GELATO)に任命されました。

世界ジェラート騎士とは、自国で本物のアルチザンイタリアンジェラート（イタリアの手作りジェラート）の普及に努めており、経歴、技量、将来性などの複数の審査項目によってふさわしい職人に与えられています。この称号は日本では１０名のみ、日本人女性では初の授与となります。

News - Gelato Masumo

この度マスモジェラートさんからジェラートをご提供いただき、夏限定でテイクアウト商品として販売をいたします。

・濃厚ミルク

大笹牧場(栃木県日光市)の牛乳を使ったミルクジェラート

切れのある甘さと深みのある味わいが特長

・いちごミルク

宇都宮産の苺“とちあいか”を使用したジェラート

いちごの甘酸っぱさとミルクのコクが調和した味わい

■シングル：￥486

■ダブル：￥864

上記の2種類からお選びください。

日時：7/20～

時間：12：00～16：00

受付：SHOP会

以上、「炅チャンネル」第五十一回目でございました。

”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”

引き続きよろしくお願いいたします。