旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

こんにちは！フロントの高橋です。

軽井沢は秋になり、木の葉も場所によっては少し赤づき始めておりますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
体調を崩しやすい時期でございますので、ご自愛くださいませ。

今回は軽井沢にある「野菜がおいしいレストラン　LONGING　HOUSE」
についてご紹介いたします。

いつも看板をみて気になっていた場所だったので、
今回ようやく行くことができました！

モダンな内装で、落ち着きのある雰囲気でした。
こちらは予約制になりますが、平日でほとんど満席の状態だったため、
早めにご予約することをお勧めします。
私はコースディナーの信州蓼科牛ディナーを注文しました。
コースは基本的に2種のメニューと数量限定ディナー
平日ディナーを展開しておりました。

コース料理のメニューは数種類用意されており、各自で好きなメニューを選択できました。
ただプラスで差額料金がつくメニューもございますのでご留意ください。
私は追加料金で様々なメニューに変更しました♪

「野菜が美味しいレストラン」のため、他のレストランとは異なり
最初のはじまりの一品はスムージーでした🥬
ほうれん草ベースにパイナップルやリンゴがほんのりと香る
フルーティーでさっぱりとした味わいでした。
他にも前菜やメインディッシュ等の野菜も野菜ソムリエが
全国各地のこだわり抜いた野菜を選んでおり、野菜の食感や甘味を強く感じられました。

デザートは他ではあまり見ない雲丹パスタを選びました✨
雲丹の味が強くとても濃厚で、パスタももちもちでした。
デザートは、外のテラスもを選ぶことができ、私はテラス席を選びました！
とても解放感があり、優雅にデザートを楽しめました。
地面にはカボチャのおもちゃが転がっていて、遊び心のある造りでした🎃

ハーブティーは注いだ瞬間にピーチの匂いが強く香り、
フルーティーかつ深みのある味わいで、私は3杯くらいおかわりしました(笑)

このようにとても素敵な空間で時間があっという間でございました。
こちらのレストランはランチや朝食もございますので、
皆様もぜひ行ってみて下さい♩

【店舗情報】
野菜がおいしいレストラン　LONGING　HOUSE
営業時間：18:00-20:00L.O.(ディナー)　完全予約制
詳細はホームページをご覧くださいませ。