旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆様こんにちは、レストランの小口です。

毎日暑さにうなされていたのが嘘のように、ここ数日は涼しい日が続いている軽井沢です。朝晩は15℃くらいになっているので、お越しになる際は上着をお持ちください。

9月からブッフェレストラン彩では「秋の信州味覚フェア」を開催しております。

先日佐藤さんもブログをアップしておりましたが、今回は私も大好きな甘いものにフォーカスしてご紹介したいと思います！

・中学芋に紫芋のあん（写真上部）

大学芋を一口サイズにカットしたデザートです。ぜひ紫芋あんにつけてお召し上がりください。

・南瓜プリン　きな粉のホイップ

南瓜の甘さがぎゅっと詰め込まれたプリンです。

・信州りんごの天ぷら

りんごを天ぷらにするのはあまり馴染みがないかもしれませんが、加熱することによってりんご本来の甘みが一層引き立ちます。今の時期は、酸味と甘みのバランスがいい紅玉りんごでご用意しております。

この他にも旬の味覚をたくさんご用意しております。食欲の秋を楽しみましょう！！

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。