みなさん、こんにちは！ 11日はとても暖かく春のようでしたが、昨日と今日はまた真冬の寒さに戻ってしまいましたね(>_ まだまだ春の陽気には遠いようです… 気温はまだ冬ですが、この時期しか楽しめないものもございます！ この時期といえばやはり『いちご』ですね(^O^) 最近のブログでもいちごの話題を紹介させて頂いていますが、やはり春ならではです いちご狩りももちろんですが、大人限定で楽しめるいちごがあります 「お酒は20歳になってから」ということで、レストランでもいちごのカクテルをご用意しております！ 濃いピンク色のカクテルになっていてとてもキュートです(*^ ^*) ノンアルコールのいちごカクテルのご用意もあるので、お酒が苦手な方でもお召し上がりいただけるかと思います いちごカクテルは2月末日までのご用意になっていますので、この機会にぜひお試しください 3月からはもっと春っぽく『さくら』のお酒の予定です 2月・3月共に期間限定のカクテルとなっていますので、ご夕食とご一緒にお楽しみください(*^^) 大浴場もだいぶイメージが変わりましたので、あわせてお楽しみ頂ければと思います。 皆様のご予約をお待ちしております！

こんにちは、フロントの大川です。 今回は勝浦市のお隣の大多喜町でひっそりと栽培されている 梅園のご案内です。 大多喜町の峯之越地区川沿いの 「峯梅園（ほうばいえん）」には約300本の梅が広がっています。 現在、2/18(日)までの9:00～15:00は鑑賞期間として解放されており 最終日の2/18(日)には鑑賞イベントが開催されるそうです。 地元の方たちが丹精込めて手入れした梅園へ 少し足を運んでみてはいかがでしょうか。 住所：大多喜町下大多喜 お車で297号線沿いのデイリーヤマザキのコンビニ交差点から 約5分「峯梅園」（ほうばいえん）の看板が目印です。

みなさんこんにちは＾＾ 昨日からの連休で勝浦にもたくさんの会員様がお見えになっております。 今日も朝から多くの方に「大浴場がきれいになったね。」と お褒めの言葉を頂きました。 どうぞ、清潔感のあるキレイな空間で癒しのひとときをお過ごし下さいね♪ 3月1日からはついに温泉になるわけですが、先日お電話にて 「温泉って何色なの？」という質問を受けました。 まだ私も実際に温泉のお湯を見たことがないので、聞かれた瞬間 頭の中が「・・・」となってしまいました(>_ これからこんなお問合せを受けると思うので、きちんと ご説明できるようにしておかないとダメですね。 温泉は君津市の濃溝温泉、千寿の湯から運んでくるのですが、そのお湯は微黄色透明(薄い琥珀色)で、お肌の表面を柔らかくして古い角質などを落とす作用がある「重炭酸ソーダ泉」です。 アトピーや乾燥肌、腰痛、神経痛、関節痛、リュウマチなどに 効果があるそうです。私は昔から肌が弱いので、 温泉になったらぜひ一度入らせてもらいたいなと思います。 これからも温泉情報は日々更新されていくと思いますので、ご期待下さい。 気になる事があったらいつでもお気軽にお問合せ下さいね♪ さて、お話はガラリと変わりますが、先日からオリンピックが始まりましたね。 私は運動はからきしダメなので、これまでオリンピックなんて ほとんど見ていなかったのですが、今年は大好きな韓国が 開催地という事もあり、いつもより高い関心を持っています。 しかも閉幕式には私の大好きなアイドルがパフォーマンスをするらしく！ とっても待ち遠しい気持ちでいっぱいです！ 世界の舞台で国を代表して出られるなんて… 彼らのご両親からしたらどれだけ誇らしいことでしょう。 私もそんなご両親と同じような気持ちで当日は彼らを見守りたいと思います。 どこまでも動機が不純ですが、世界のスポーツの祭典を 楽しむ準備ができている古神子でございます。 それで、勝浦の売店でも世界レベル程ではありませんが、 ささやかなお祭りをやろうかなって考えています。 題して、「勝浦春の桜＆いちご祭り」！ オリンピックからどうにかお祭り繋がりでこじつけたいと、 勝手にこのネーミングを今つけてしまいました。 ちょっとパン祭りみたいで…怒られちゃいそうですね(^_^;) 今店頭に並んでいるのは一番上の「工房のいちごショコラクッキー」 だけなのですが、近日中には中央のスティックケーキや一番下のダックワーズや フィナンシェもお目見えする予定です。 全てこの春の期間限定商品となりますので、ご来館の際には ぜひお手に取って見てみて下さいね♡ 長々と書いてしまったので、商品のご紹介はまた今度にしたいと思います。 お楽しみに♪(何が書きたかったんだか…すみませんＴＴ) 　

こんにちは。フロントの松本です。 先日の諸田のブログでも書かれていましたが、徐々に日も長くなり始めてきた今日この頃、日中は風が無ければポカポカと感じられますね（＾＾）。 いつも休みの日にはどこかしらへ遊びに出かけることの多い私ですが、思い返してみたら今年に入ってからは休みのほとんどをサーフィンに費やしており、なんとまだ一度もゴルフをしておりませんでした（＾＾；。 諸田も気合を入れてゴルフに取り組もうとしているようなので、私もそろそろ再開しようかと思いクラブを見てみると…。 あららら。。。シャフトの所々に錆が付いているではありませんか（ＴＴ）。 慌ててOILで磨きましたが、よくよく見てみるとグリップにもヒビが（＞＜）。。。 ゴムで出来ているので劣化するのは仕方ないですよね。 と言うことでシャフト磨きのついでにグリップ交換もすることにしました。 ご存知の方も多いかもしれませんが、グリップ交換はゴルフ用品店でなくても自分自身で出来るんですよｖ（＾＾）。 まずは、古いグリップに切り込みを入れて力いっぱい剥がします。 ここで、シャフトに張り付いていた両面テープの跡が残らないようにきれいに拭き取りましょう。 そして両面テープをシャフトのグリップの位置に張り付け、その両面テープと新しいグリップの中に溶液スプレーをたっぷりと吹き付け、乾かないうちに一気に差し込みます。 ここで躊躇すると大変なことになるので、思い切りが大事です。 奥まで差し込んだらクラブとグリップの微妙な向きを合わせて終了。 両面テープが密着するまで半日くらいは置いた方が良いと思いますが、作業時間は一時間足らずで綺麗なグリップに大変身です（＾＾）。 こうなると早く使いたくて仕方ないのですが、今のところラウンドの予定はありませんのでしばらくは練習場で使うことになりそうです。トホホ。。。 メンテナンスの話題でもうひとつ。 1月中旬から行っていたホテル3階フロアの改装工事が終わりました。 汚れていた床も絨毯も壁も天井も全て新しくなり、見違えるように綺麗になりました。 3/1（木）からはいよいよ温泉が導入されます。 新しくなった勝浦にぜひお越しください。

皆様こんにちは。フロントの関です。 毎日寒い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？皆様ご存知かもしれませんが、ハーヴェストクラブ勝浦の大浴場がリニューアルされました。湯上りラウンジも出来たのでお風呂から出た後に立ち寄ってみてください。3/1から温泉になる予定です！！！ぜひお越しください。 さてお話しは変わりますが本日はタイトルの通り3月のイベント内容を載せたいと思います。 千葉県南房総市の山奥にあるお食事処　隠れ屋敷典膳にて自家栽培の野菜、湧水で作った練り豆富、季節の炊き合わせ、地魚お造り、メインは海鮮串焼き、牛串焼き、野菜串の炭火焼きを昼食でお楽しみいただけます。 日程：3/12（月）・16（金） 時間：ホテル発　9：30　→　昼食　11：30～12：45　→ 　　　ホテル着　14：00頃 参加費：3,300円（昼食代） 募集人員：20名（4名未満は中止） 締切：開催日7日前 ご予約お待ちしております。

皆様こんにちは。ソムリエの諸田です。 朝晩は相変わらず冷えますが、最近は日も伸びて参りまして昼間は暖かく感じることが多くなってきた勝浦です。 プライベートな話ですが今年はゴルフをより一層頑張ろうとクラブやシューズを新調して、さらに勝浦に来てから４年間まったく行かなかった練習場にも休みの度に行っております。がしかし、なかなかスコアが付いて来ずにもどかしい思いをしております。 久しく更新していないベストスコアを今年こそは更新しようと思います！！ もちろん遊んでばかりいるわけではございません。 しっかり働いてしっかり遊ぶ！ ということでソムリエとしての仕事のご案内もしっかりさせていただきます。 今回は新しくグラス販売も行なう２種類のワインをご紹介させて頂きます。 赤ワインは以前にもグラス販売していたカリフォルニアの「アイアンストーン　ジンファンデル」がフルボディーの重厚な赤をお好みの方たちのリクエストにお応えしてグラス販売に復活いたします。 黒ブドウの「ジンファンデル」はクロアチアが原産で、昔はフランスを初め、ヨーロッパでも多く作られていたブドウではありましたが、最近ではイタリアで同じブドウですが「プリミティーヴォ」という名前で栽培されている程度でヨーロッパではあまり見ることがありません。 しかしカリフォルニアでは大変メジャーな品種です。 比較的早く熟しやすく色が濃く、スパイシーな味わいで栽培面積は「カベルネ・ソーヴィニヨン」に次いで２番目の栽培面積を誇ります。 この「早く熟す」ということがワイン造りにはとっても大切で、ワインブドウはイメージとして水々しいよりも少し干しブドウのように乾燥したものの方がブドウ自体の糖度が上がり良いとされています。 ですので収穫時期に大雨が降るとせっかく乾いたブドウが見慣れた巨峰のようなブドウに戻ってしまってワインも水っぽくなってしまいます。 だから栽培する上で、「早く熟す」ということは「大雨に振られる可能性が低くなる」ということなのでさらには「良いワインが安定してできる」となるので栽培農家にとても重宝されるブドウです。 味わいもとてもおすすめの１本で、以前に某大手商社でワインを輸入するインポーターのお仕事をされていた方がいらっしゃったときに「この価格でこんな美味しいジンファンデルは飲んだことがない」と２本も飲んで行かれました（笑） 普段フルボトルでは多すぎるという方もこの機会に是非とも「ジンファンデル」をお試しください。 お次の白ワインはニュージーランドのマールボロ地区のワインです。 まだまだ馴染みの薄いニュージーランドワインですが、それもそのはずで有名になったのはここ１０年ほど。それ以前は日本にはほとんど入ってきておりませんでした。 というよりも世界に輸出されるワインはほとんどなく、国内で消費される安ワインのイメージしかなかったニュージーランドですが、近年のワインコンクールではお隣のオーストラリアと共に受賞される常連国となっております。 昔から「ワインは歴史も格式もあるヨーロッパにはかなわない」ことが常識とされておりましたが、１９７６年にカリフォルニアワインがフランスの超一流ワイン達に味で勝ってしまうという事件(パリスの審判）が起きて以来、地球の反対側で半年ずれてヨーロッパに良く似た気候のニュージーランドに注目が集まっています。 ヨーロッパの有名な醸造家たちもたくさん移り住んで素晴らしいワインが造られています。 そんなニュージーランドで最も古いワイナリー「ミッション　エステート」のワインをとある食品会社が売り込みに参りまして、持ってきたのは３本。 赤ワインのピノ・ノワールと白ワインのニュージーランドを代表するソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリでした。 もう一人のソムリエの黒田副支配人と試飲してみた結果、今回選んだピノ・グリが大変素晴らしい出来だったのでこちらをチョイスしました。 余談ですが、よくブドウの名前で使われる「ピノ」は「松ぼっくり」のことでブドウの房が松ぼっくりに似ていることからブドウの名前によくこの「ピノ」ということが使われます。 そして「グリ」ですが以前のブログで書かせて頂いたときに少し触れましたが白ブドウはマスカットのような白というより多くは灰色だったりピンク色だったりします。 グリは英語でグレーのことで、つまり「グレーの松ぼっくり」という意味のブドウです。 外観の特徴は白にしてはやや濃い黄金色で香りはトロピカルフルーツやアプリコットの香り、味わいは糖度が高いので酸味が少なく、マイルドでコクのある味わいです。 しかしながらこちらの「ミッション　エステート」は後味がスッキリしていて和食にもよく合います。 こちらも併せてお試しください。 価格は共に グラス（120ｍｌ）　￥９７２ デキャンタ（375ｍｌ）　　￥２，８０８ ボトル（750ｍｌ）　　￥５，４００

こんにちは。フロントの藤田です。 本日は、『　いちご狩り　』をご案内致します。 HVC勝浦へお越しになる際、 圏央道の市原鶴舞ICを降りて R297 を勝浦方面へ南下するルートを通られる方が多いと思います。 家族経営で美味しいイチゴを栽培されている 『　髙梨農園　』　さんは、 市原鶴舞IC～HVC勝浦のちょうど中間くらいにあります。 道の駅たけゆらの里のすぐ隣に直売所を兼ねた、いちご狩りの受付所があります。 ※いちご狩りは事前にお問い合わせください。℡0470-82-2155 (10:00～16：00） いちごの品種は「 紅ほっぺ 」と「 かおり野 」 ハンドルをくるくると回して棚の高さも調整していただけるので車イスでのご利用も可能です。 ※多少の段差や地面がデコボコしている箇所もあります。 特大の業務用練乳ボトルから練乳をいただき、いちご狩りのスタートです!!! いちごはビタミンCが豊富!!! そして、何といっても子供達はいちごが大・大・大好き!!! もちろん、我が家のチビ達もいちごが大・大・大好きです!!! たくさん食べてお腹をこわすんじゃないかと心配になって止めるくらい食べます･････。（苦笑） 髙梨農園さんの直売所ではお持ち帰り用のパック売りもされているので御土産にも!!!!! 髙梨農園 〒298-0256 千葉県夷隅郡大多喜町石神1328 ℡0470-82-2155 (10:00～16：00）不定休

こんにちは、フロントの益田です。 非常に強い寒気の影響で真冬の寒さが続いておりますが、ここ勝浦ではやっと寒さも一段落したような感じです。 さて、11月より行ってきました「タラソテラピープラン」、利用されたお客様より「とても良かった！」とのお言葉を沢山頂いており、嬉しい限りです!(^^)! この「タラソテラピープラン」もいよいよ今月末で終了となります。 是非この機会に一度ご利用下さいませ(^^)/ ●●タラソテラピープラン●● ●●テルムマラン　パシフィークＨＰ●●