スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦の記事一覧

2018/08/28

お得なディナーのご紹介♪

皆様こんにちは! 8月も残すところ4日となりましたが! 勝浦ではまだまだ夏を満喫できる!楽しくお腹を満たせるプールサイドでのBBQやお得なディナーブッフェをご用意しております。 BBQのセット内容は、 BBQセット¥4,860  牛肉・豚肉・骨付きソーセージ・海老・蛸・帆立・玉蜀黍・茄子・赤黄パプリカ・玉葱・焼きおにぎり・デザート お子様セット¥2,700  牛肉・鶏肉・骨付きソーセージ・海老・帆立・玉蜀黍・茄子・赤黄パプリカ・焼きおにぎり・デザート 他にも単品メニューやドリンクをご用意してございます! 南国を思わせるプールサイドでのBBQは夏の思い出作りにぴったり!!昼間とは一変した雰囲気の中、美しい夕焼けを眺めながらBBQディナーをお楽しみ頂けます。ご家族やご友人とのご夕食にいかがでしょうか? また夏限定のディナーブッフェでは新鮮なお造りや千葉県のブランド牛「かずさ和牛」を使用した特製カレーもご用意しております! 長時間煮込まれたかずさ和牛はとろとろとやわらかく、コクのあるカレーに仕上がります!こちらのカレーを味わえるのはディナーブッフェだけ!!是非召し上がってみてください♪ また4歳~6歳のお子様は通常1,620円のところ無料でご利用いただけます! 夏最後の今だけ限定価格になります♪ 大人・・・4,860円 70歳以上・・・3,780円 7歳~12歳・・・2,700円 ※3歳以下は無料 どちらの会場も、9月1日まで営業しております。 夏の締めに是非勝浦を満喫しにいらしてください!

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2018/08/22

9月スタートの「ソムリエセレクトワイン」のご紹介

皆様、こんにちは。レストランの諸田です。 本日は9月から始まるオススメのワインのご紹介です。 今回は勝浦スタッフで日本ソムリエ協会のソムリエ資格を持つ3名がそれぞれ自信を持ってオススメするワインを1本ずつチョイス致しました。 白ワイン2本と赤ワイン1本をグラス、デキャンタ(ハーフボトルサイズ)、ボトルの3種類でご用意致します。 まずは、タラモンティ ルメ・トレッビアーノ・ダブルッツォ 2016 こちらはパートさんですがソムリエ資格を持つスーパーウーマンの安藤がセレクトしました。 イタリアはアブルッツォ州。ブーツの形と称されるイタリアのふくらはぎの部分にあたります。 ぶどう品種は”トレッビアーノ” 2001年に設立された新進気鋭のワイナリー。 ”LUME”は「灯火」「光」などの意味。明るい麦わら色、熟したりんごや白桃の甘いアロマ。やわらかでまろやかな酸が楽しめるワインです。 安藤曰く「これはキンキンに冷して飲んでほしい」とのこと。 キンキンに冷してご提供いたします。 グラス(120ml) ¥972 デキャンタ(375ml) ¥2,700 ボトル(750ml) ¥4,860 二つ目は私、諸田がオススメする白ワインです。 トリエンヌ レ・ゾーレリアン ブラン 2015 こちらはフランス、プロヴァンス地方の白ワインです。 ぶどう品種はシャルドネ95%にヴィオニエ5%をブレンドしております。 世界最高峰のロマネ・コンティ経営者のヴィレーヌさんと、ブルゴーニュの歴史を動かしたドメーヌ・デュジャックの天才醸造家ジャック・セイスさん。 ブルゴーニュで絶対的な地位と名声を持つお2人ですが、当のご本人たちは「もっと気軽に世界中の人たちにワインを飲んでほしい」という気持ちでした。 そこで2人で「好きなワインを造る」という気持ちから法律で厳しいブルゴーニュではなく、プロヴァンス地方で一から葡萄作りを始めて造ったワインです。 しかもこちらのワインはIGPという比較的法律の緩いワインで作られておりますが醸造はまるで特級ワインのようなこだわりようで造られてます。 2人の偉大なワイン醸造家のこだわりのワインを皆様是非ともご賞味下さい。 グラス(120ml) ¥1,296 デキャンタ(375ml) ¥3,240 ボトル(750ml) ¥5,940 最後は副支配人の黒田がセレクトした赤ワインです。 ベッカー シュペートブルグンダー ドッペルシュトック 2014 ドイツのファルツ地方 ぶどう品種はその名の通り シュペートブルグンダーですがこちらはドイツだけの呼び名で世界ではピノ・ノワールと全く同じ物です。 同じ葡萄でも国や地域が違うと名前が変わることがあります。 ドッペルシュトックとは2,400ℓもの大樽のことで、ドイツの特徴でワインの名前に品種や作り方、味わいまで入ってものすごい長いワイン名になることがあります(笑) このワインは以前のブログで触れた二人で出掛けた千葉市の酒屋で黒田が一目惚れしたワインです!! 少々高めな設定にはなっておりますがこのクラスをなかなかグラスで飲める機会はないかと思いますので是非ともこの機会に飲んでみて下さい。 グラス(120ml) ¥1,512 デキャンタ(375ml) ¥4,320 ボトル(750ml) ¥7,020

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