※写真はイメージです。
こんにちは。フロントの藤田です。
昨日は大寒でしたが、
大寒らしく関東平野部でも小雪が舞ったところがあるようです。
HVC勝浦周辺では降雪及び積雪等はございませんが、寒いことは寒いです･･･｡
でも、この厳しい寒さの中、土の中など自然界では春を迎える準備がそっと静かに始まっていることでしょう。
昔から 『 春は苦味を盛れ 』 とあるように、
春野菜は栄養価が高くデトックス効果もあると言われています。
そこで、本日は
『 房総 春会席 』 をご案内いたします。
料金：10,800円 ※2食付き宿泊プランの料金は16.000円となります。
期間：2017年3月1日(水) ～ 2017年4月30日(日) ※３日前までの要予約
気になるお品書きの内容は
≪旬菜八寸≫
房総菜花芥子和え
糸雲丹
筍 菜花天婦羅
若布塩
煮蛤握り寿司
アスパラ豆富
いくら 蟹
≪土瓶蒸し≫
筍 若布 蛤真丈
うるい 花弁百合根
≪造り≫
金目鯛 鰹 筍
あしらい一式
≪焼八寸≫
筍木の芽焼き
筍木の芽味噌和え
一寸豆翡翠煮
梅花長芋
千枚蕪
≪鍋≫
金目鯛しゃぶしゃぶ
春甘藍 牛蒡 水菜 豆腐
長葱 椎茸
≪食 事≫
山菜炊き込み御飯
赤出汁
香の物
≪水菓子≫
苺
※仕入れの状況により、上記メニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください 。
※写真はイメージです。
食べるのも好きですが飲むのも大好きな藤田なので、菜花の天婦羅だけでビール2～3杯はいけそうです。
少しだけ先に美味しく楽しい春の予定をつくって、寒さを乗り切りましょう！
是非、房総の春をお楽しみ下さい。
