これからの時期、勝浦のお隣「大多喜町」
では私も大好きなタケノコシーズンです。
大多喜町は約70％を森林に囲まれており町内には竹林がちらほら。
大多喜の特有の土壌が、苦味、エグミ、灰汁が少ない「白タケノコ」を育てます。
タケノコご飯や天婦羅などにしてももちろん美味しいですが
新鮮ならではのタケノコのお刺身にしてわさび醤油で食べるのが
個人的には好みです♪
例年4月上旬から中旬頃までのタケノコシーズン中
勝浦と大多喜の間の297号線沿いには幟が立ちはじめます。
シーズン中は「たけゆらの里」などの道の駅などに並んでいるものも
購入しやすいですが、各タケノコ園に直接出向いて
新鮮な朝どれを狙ってみるのもお勧めです。
また、タケノコ堀り体験が出来る農園もありますので
ご家族やご友人と、自然とふれあいながら
この地ならではの収穫体験をしてみるのもいいですね。
●詳しくは大多喜町ホームページへ●
