皆様こんにちは、紺野です。
最近は、連日夏日が続いて過ごしにくい日が続いております。
伊東も連日花火大会が行われています。
今回は、tsu・ba・kiのホット物のご紹介です。
こちらは、「焼売」です。
この焼売は、厨房スタッフが心を込めて1つずつ皮で包んでおります。またこの焼売は、椎茸が入っており、乾燥椎茸を使うことによって、普通の焼売よりも旨味が強く出せるように考えられています。
この旨味と豚肉、荒目の玉葱でとってもジュ-シ-な焼売に仕上がってます。
勿論椎茸も伊豆産です!!
是非お立ちよりの際は、お召し上がりくださいませ。「A,Bパターンで出しております。Bパターンでは、茶碗蒸しを提供しております。」