VIALA箱根湖悠

こんにちは。サービスの中津川です。

今日は皆様にお茶の勧めをさせていただきます。

お茶は今では日常から飲まれていますが、現在のように広くお茶を飲むようになったのは煎茶や玉露の製法が開発された江戸時代からです。

お茶の効用は皆様もご存じの通り、お茶独特の渋みのもとになるカテキンです。

発がんを抑える、血中コレステロールを低下させる、血圧の上昇や血糖値の上昇を抑える、抗ウィルス、老化防止、虫歯を防ぐなどの作用があります。

またカフェインにより眠気を覚まし運動中の脂肪燃焼を助ける効果もあります。

そしてビタミンCも多く、急須で入れたお茶１杯で１日に必要なビタミンCの10分の１を摂取できます。

実はカロテンも豊富です。カロテンは緑黄色野菜に多く含まれ、がん予防に効果があるのではないかと近年注目を浴びている栄養素です。

ブログを書きながら改めてお茶は身体に良いのだなと思っています。普通渋みや苦しみは不快な感じを受けますが、お茶はそう感じない所も不思議な所ですね。

レストラン靑で提供しているのは「富士山まる茂茶園」のお茶です。

富士山の土と風で育まれた自然の恵みを九十余年、代々受け継がれてきた技術で生み出された匠の品です。

そして５代目本多茂兵衛さんが情熱を込め、厳選された茶葉を使った至極のオリジナルペアリングがお楽しみいただけます。

お茶はお料理に合わせて４種類ご用意しております。

是非レストラン靑で至極のティーペアリングをお試しください。