VIALA箱根湖悠

皆様こんにちは。

6月10日現在、開業以来2回目の休館日を迎えております。

ご不便をお掛けしておりますが、大切なホテルのメンテナンスを実施しております。

ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

先日、フランシス・フォード・コッポラ氏監督作品の“ゴッドファーザー”を久々に鑑賞しました。

当レストランに縁のあるワインがございますので、映画の感動を抱きつつご紹介いたします。

カルフォルニアの中でも冷涼な産地として有名なソノマ・カウンティより、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワールです。

名前の通り、コッポラ氏の設立したワイナリーでございます。

濃厚な果実のアロマに滑らかな口当たり、チャーミングでジューシーなカルフォルニアらしいピノノワールです。

ごく個人的な感想ですが、南イタリアやシチリアの赤ワインを思わせるような軽やかさがあり、フォーマルな席でのご利用はもちろん、少しのチーズやハムとともに気軽に楽しむ1本としてもぴったりです。

コッポラ氏もイタリアにルーツを持つ御仁なので、想いが味わいにも伝わっているのではないかと、勝手に想像しながら飲みました。

ぜひ、陽気にワインを嗜む家族想いなイタリア人になった気分でお試しください。