スタッフがお届けする現地ブログ

箱根甲子園の記事一覧

2022/10/22

冬の気配が近寄ってきました。

みなさん、こんにちは 明日 10月23日 は霜降「そうこう」   霜降は、露がついに霜に変わる、そんな時季です。霜柱の出来るじきです。 冬の気配が近寄ってまいりました。 そんな中  和食 11月~12月30日 コース「風月」のお品書きで気になる言葉を選びました。  寒〆法蓮草 ナンテン 薄氷大根 寒鰆 松笠慈姑 です。 寒〆法蓮草は普通の法蓮草より甘みが増すそうです。  「秋冬季に栽培しているホウレンソウやコマツナなどの野菜を、収穫前の 1〜2週間に冬季の寒さに積極的に当てることを「寒〆栽培」というそうです。」  ナンテン 「難(ナン)を転(テン)じて福となす」の語呂あわせから   厄災を除け、縁起のよい木とされてきました。  薄氷大根 「薄く氷が張った様をイメージしています。」  寒鰆 「鰆の美味しい時期は冬と春といわれています。 脂ののった鰆です。」  松笠慈姑 「慈姑を”まつぼっくり”にみたてています。」  お品書きのどこで出てくるかは明かしませんが  寒くなるなー いろいろあった一年もそろそろおわりかなと思わせる時期です。    皆様のお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております。

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2022/10/16

何度も立ち寄りたくなる仙石原の隠れ家カフェ|箱根のリンパマッサージ専門「リンパの女神」

箱根のリンパマッサージ専門店「リンパの女神リゾート」鈴木です。 先日のお休みの日に素敵なカフェを見つけました。とってもほっこり、とっても癒されたので、皆さまにもぜひお立ち寄りいただきたいなと思います。 箱根甲子園からは車で桃源台方面へ向かって7分ほどのところにあります。 MR COFFIE(エムアール コッフィー)さんです。 ちょっとわかりづらく、曲がるところを何度も通りすぎてしまったのでお気を付けください(笑) 仙石原の片隅でこっそりと営業している小さなカフェをイメージして、”COFFEE”を”COFFIE”とアレンジしているのだそうです。 私はホームメイドチャイを、友人はハンドドリップコーヒーを、食後でしたので今回はかぼちゃのマフィンをいただきました。 おしゃれな外観、ログハウスのような落ち着いた雰囲気、おしゃれなインテリア、あたたかみのある空間に包まれて、窓から自然の緑を眺めながらゆったりと過ごすことができます。この日は雨が降り肌寒かったのですが、スパイスの効いたチャイがカラダをじんわりと暖めてくれました。 ホットサンドや週替わりランチもやっているので、今度はランチで訪れたいと思いました。旅先にこんな風に素敵なカフェがあったら毎回行きたくなってしまいますね。 箱根仙石原にお越しの際は、ぜひ皆さまもお立ち寄りください♪   ❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。. MR COFFIE(エムアール コッフィー) 箱根町仙石原1245-657 OPEN 10:30-22:00 定休日 火・水 ❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.     =========================================================== 【ご予約・お問い合わせ】 リンパの女神リゾート箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間:13:00~22:00(受付時間:21:00まで)  ===========================================================

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2022/10/14

新しいお酒のお知らせです。

こんにちは、レストランの伊藤です。 今回は、新しくレストランで提供するワインのご紹介をいたします。 10月より、レストラン四季彩では、アメリカで成長率No.1とも呼ばれ、高い評価を受けているワイナリー「ジョッシュ・セラーズ」のピノ・ノワールが、新しくグランドメニューの仲間入りをしました。 魅惑的なラズベリーやチェリー香に、オーク由来の焼いたパンのような香りが広がり、ダークチェリーやバニラビーンズのような甘美な風味が、芳醇な味わいを更に引き立てます。 メインのお料理だけでなく、お肉を使った前菜などにも非常に相性が良いワインとなっております。   「ジョッシュ・セラーズ」とは、世界的ソムリエであったジョセフ・カー氏が2007年に「より多く、そして価格も手に取りやすいワイン」を目指して設立したワイナリーです。そのワインは表現力豊か、そして控えめで親しみやすい、忘れられない味わいであり、それはまるでボランティア活動に熱心で深い思いやりを持つカー氏の父親を思わせるような味わいであったことから、父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランドネームにしたとされています。 「ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト」 グラス   1,540円 ボトル   7,150円

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