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2025/09/23
My Harvest
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皆さまこんにちは！
洋食調理の大田です
本日紹介するのは、9月よりコース名「伊心彩」で提供している
魚料理「旬魚のグリル 甲殻類のソース香味野菜」です。
駿河湾近海でとれる白身魚をグリルした一品で、甲殻類のソースとフレッシュな香草の香りが調和し爽やかで奥深い味をもたらします。
使用している香草はエストラゴン ディル セルフィーユ イタリアンパセリ エディフルフラワーの五種類です
イタリアの陽気な風を感じさせる一品です！
ぜひ、箱根甲子園にお越しの際は、召し上がってみてください！
My Harvest
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箱根甲子園
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
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