みなさまこんにちは。
レストランの渡邉です。
季節が移り変わり、明け方・夜と寒くなってまいりました。
体調を崩さぬようお過ごし下さい。
さて、本日は、鉄板焼きのお席でお薦めさせていただいております、赤ワインのご紹介です。
『シャンボール・ミュジニー V.V ユドロ・バイエ 2015』
55~75年の古木からなる葡萄の、木苺・野苺の赤い果実のような旨味、優雅な香りが印象的な一本。まるで果実を口にしているかのような、リッチで厚みのある味わいが特徴的です。
果実味溢れる味わいがお好みな方に特にお薦めです!
数本しか御座いませんので、お早目にどうぞ。