スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

9月のオススメメニュー

2020/09/01

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皆様こんにちは、レストランの佃です。

こちら箱根は都内に比べれば過ごし易い環境ですが、まだまだ暑い日が続きますので、皆様ご来館の際は熱中症にはお気を付けください。

今回オススメさせて頂きますのは、

『名残り鱧と松茸の鍋会席』です。

こちらは、秋の味覚の王様『松茸』と、夏を越えて脂の乗った『名残り鱧』を一度にお愉しみいただける会席です。

皆様、メインの鍋に目が行きがちなのですが、個人的には締めの鱧と松茸の旨味が凝縮した出汁を使った雑炊がオススメです。

こちらは9/14から10/31までの期間限定コースですのでご来館の際は是非御賞味下さい。

『名残り鱧と松茸の鍋会席』

9/14～10/31　17,600円

※3日前までの予約制

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〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837

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