熱海伊豆山 & VIALA

ごちそうレシピ②

2017/11/17

My Harvest
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こんにちは！
レストラン野上です。
そろそろ熱海でも紅葉を楽しめる時期が近づいてきました！！

さて今回も、ごちそうレシピ受賞作品をご紹介致します。

受賞したのは、洋食調理・川崎弘樹作
「白身魚のポッシェ　2種のソースと柚子の香り」

淡白な白身魚に
コクのある白いソースと
酸味の効いた赤いソースで
色鮮やかに仕上がっております。
柚子の香りが決め手です！！

今月いっぱいまで、ブッフェレストラン“Oli-va”の夕食で
こちらのお料理をご提供しております。
ぜひ、お召上がりくださいませ！！

※写真はイメージです。

My Harvest
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〒413-0002 静岡県熱海市伊豆山824-5

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