熱海伊豆山 & VIALA

皆さまこんにちは！

レストラン遠藤です。

９月も中旬に差しかかり、暑さもだんだんと秋の気候へと移り変わってきましたね。

日本料理「きらく」では９月から秋のメニュ―に変わり、秋の味覚をふんだんに楽しめる会席を多数ご用意しております！

その中から本日は、夕食コースから「夕凪」会席の焼物

「牛フィレとのどぐろの照焼き」をご紹介します。

こちらは「牛フィレ肉」と「のどぐろの照焼き」の二つのお料理を合わせた一品となっており、お肉もお魚も楽しみたいお客様にぜひお勧めしたいお料理です。

牛フィレ肉には写真中央に、石焼のご用意があるためお肉をお好みの焼き加減にお客様ご自身で仕上げられるようになっています。お肉と相性抜群のオニオンソースのご用意もありますのでぜひお好みでつけてお召し上がりいただきたいです。

※石焼が激熱なので、ご注意ください♪

また、「のどぐろの照焼き」は、秋から冬にかけて脂がのり、ふっくらとしたのどぐろと甘辛いタレを合わせた琥珀色のツヤのある一品となっております。

周りには秋の味覚の王道「焼き松茸」や「栗の蜜煮」、「イチョウ型のお煎餅」なども添えられており、見た目も秋の美しい紅葉を感じさせるなど五感でお楽しみいただける逸品です！

ぜひ秋の味覚を使ったこちらの逸品を日本料理「きらく」でお楽しみいただけると幸いです。

お待ちしております。

提供場所：日本料理「きらく」

提供コース：「夕凪」会席

夕食営業時間：17:30/18:00/18:30/19:00/19:30