熱海伊豆山 & VIALA

皆様こんにちは。
レストラン　勝村です。

6月・7月にも開催しご好評いただきました「スタッフ同席お食事イベント」を、

再び開催する運びとなりましたのでご案内いたします。

今回も、日本料理 㐂らくおよびグリルフレンチ コート・エ・シエルにて、

スタッフとご一緒にお食事をお楽しみいただける特別なイベントをご用意しております。

このイベントは、お客様と熱海伊豆山のスタッフとの繋がりをより深めることを目的に企画されました。

普段はなかなか聞けないようなお話を、スタッフと直接お話ししながらお楽しみいただけます。

同席するスタッフは、レストラン・調理・フロントなどの部門から数名を予定しております。

誰が来るかは当日のお楽しみです！

普段あまり接する機会のないスタッフとの交流や、ここだけの“レアなお話”も飛び出すかもしれません。

さらに、限られたお席での開催だからこそ、特別な雰囲気の中でゆったりと美味しいお料理とドリンクをお楽しみいただけます。

★フレンチ　コントォンコース

ドリンクは、各コース料理にぴったり合うものをレストランスタッフが厳選。

お料理の魅力を引き立てるお酒を心ゆくまでご堪能ください。
もちろん、ノンアルコールドリンクのご用意もございますので、お酒が苦手な方も安心してご参加いただけます。

★オードブル

静岡県のブランド豚『ふじのくに』を贅沢にリエットに仕立てたお料理。

リエットに重ねたチェダーチーズのムース、ローズマリーで香りをつけたシャンティーとともに複雑な味わいをお楽しみいただけます。

★ポワソン

ニューカレドニアの美しい海で育ち、世界最高の品質を認められた『天使の海老』に「天使の髪」と呼ばれる糸状の衣「カダイフ」を纏わせた食感の楽しいお料理。濃厚な海老の甘さと爽やかな熱海レモンのコンフィチュールが調和します。

★ヴィアンド

ジューシーな牛サーロインにレモンとハーブの塩を塗して焼き上げたお料理。

通常のステーキとは一線を画する味わいを季節野菜を使った豊富なガルニチュールと共にお楽しみください。

少人数ならではの和やかな会話とともに、特別なひとときをお過ごしください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

🔶 イベント詳細 🔶

【洋食】コート・エ・シエル

• 9月5日（金）18:00～

　[料金]　コース代＋ドリンク代　17.600円   (ノンアルの場合15,070円)

※予約締切　　9月2日（火）21：00まで

【和食】㐂らく

• 9月19日（金）18:00～　

　[料金]　コース代＋ドリンク代　16.500円   (ノンアルの場合13.970円)

※予約締切　　9月16日（火）21：00まで