有馬六彩 & VIALA

暑い夏が始まりまして、体力を落とさないようにしっかり食べてまいりたいと存じます。

兵庫県の素敵なハンバーガー屋さんをご紹介するシリーズ第８弾でございますが

またもやこの企画を続けて良かったと思えるお店に出会うことができました。

ジェームズ山（神戸市垂水区）近くにあります

HIROMO BURGER というお店でございます。

店内の隅に席を取りますと本が並んでいるコーナーがありました。

そこにはバーガーの専門書が数冊置いてあります。

思い出しますのは奈良県で

忘れられない美味しいカレー屋さんに出会ったとき、

やはりそのお店にはカレーの専門書がたくさん置いてありました。

バーガーの専門書というのは

そもそもそんなにたくさんは存在していないかと思われますが、

注文して待っている間眺めていると、

またバーガーの世界が広がってしまうのでした。

今回注文したのはチーズベーコンバーガーでございます。

店長が運んでくださったそのバーガーを口に運ぶその直前！

素晴らしい香りが広がってまいりました。

食べてみますとまずお肉のパテは見事でして

さらにスパイスがバランス良く効いておりまして、

あの口に運ぶ直前の香りが

この絶妙な食感を予感させるだけでなく、

その美味しさを全体的に表現していたことに気がついた次第でございます。

（個人的感想でございます）

お会計のあと店長さんが、

ハンバーガーをよく食べに行くのですか？と尋ねてくださり

社内でバーガーを食べ歩くブログを書いていることをお話しすると

どんなお店に行っていますかとさらに聞かれるので

今までのお店を紹介しますと

あーそのお店最近行きましたとか、

違うお店の季節限定をおすすめしてくださったり

すごい研究熱心な方でいらっしゃいました。

他のハンバーガー屋さんを紹介してもらったり

本当にハンバーガー愛がある店長さんで

とても楽しい時間でございました。

何か一つのものを追求するエネルギーというのは

とても魅力的なものでございますが

ハンバーガーという表現媒体は身近に楽しめるものでありますので、

皆様にも兵庫県の魅力の楽しみ方の一つとしておすすめ致します。

HIROMO BURGERの営業時間などは

こちらのサイトをご覧ください

https://share.google/fqPUuKYMfqhkni2V4