皆様こんにちは！ 今日はタイトルにもありますよう秋の食材を使用した 期間限定の一品料理をご紹介いたします。 秋刀魚の塩焼き　　　　　　864円 　 松茸の天麩羅　　　　　　2,160円 生ハムサラダ仕立て オレンジドレッシング　　1,296円 どれもおいしそうですね！ ただ仕入れ状況により、ご提供が難しい日もございますので ご来店の際、気軽にスタッフにお尋ねください。 また、事前にお電話でのご予約もお待ちしております。 夏も終わり、だんだんと涼しい日が多くなって参りました。 季節の変わり目となりますが体調を崩さぬよう、美味しいものを 食べてパワーをつけ、秋を楽しみましょう！！ 館内２階のレストラン旬彩にてお待ちしております。 TEL 0470-76-0109

こんにちは。レストランの田中です。 最近の蓼科は台風の影響で、雨風が吹き荒れる日が多いです。私は、晴れのほうが好きです… しかしながら！台風も悪いことばかりではないです。 台風は雲を引き連れていってくれるので、台風が過ぎ去ったあとの空は底なしに透き通っています。 特にきれいなのは星空です。時には星雲がみえることもあるほど、幻想的な世界が広がっています。 是非、夜になりましたら空を見上げてみてください。 写真は、台風が過ぎ去ったあとの空です。 澄み切った青色と、眩い太陽の光が織りなす景色はここ蓼科ならではです。

皆様こんにちは。 レストラン小川でございます。 雨の日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 こんな時には読書に励み、読書の秋も良いですが、 やはり食欲の秋！ レストラン一游では“秋の味覚”をご用意しています。 9/12のブログでは、松茸の土瓶蒸しをご紹介しましたが、 私からは、「きのこの炭火焼」をお勧めいたします。 9月限定での単品販売をしている、きのこの炭火焼。 きのこの種類は大黒占地、舞茸、椎茸と松茸をそろえております。 きのこを、卓上の七輪にてお好みの加減に焼いていただき、ポン酢か酢橘を搾ってお召し上がりいただきます。 今だけの秋のお楽しみ“きのこの炭火焼”をぜひご堪能くださいませ。 一人前　￥2,160 着席時に係りのものにお申し付けくださいませ。 事前のご予約も承ります。 また、旬の食材のため、数に限りがございます。ご了承くださいませ。

こんにちは、フロント渡辺です。 夏が終わって9月に入りゴルフシーズン到来にもかかわらず、 台風の頻発により、せっかくのゴルフの予定を変更した方も いらっしゃることと存じます(>_ 今年は海水温が高いため、台風が発生しやすい状況にあるとテレビで報道しておりました(>_ 今後も台風情報には注意が必要な感じですね(^_^;) 本日はゴルフの話にちなんで、東急ゴルフコースの料理をご紹介 します！ それは「鉄火丼と野菜の天ぷら」でございます。料理長オススメの一品で、今月いっぱいまでの季節限定メニューとのことで、実際にワタナベは先日の当直明けに食して参りました(*^_^*) 新鮮なお刺身と地元で採れた野菜を使用した揚げたて熱々、サクサクの天ぷらを酢飯と一緒に美味しくいただいてきました！ お値段は１，９４４円でございます。 東急でゴルフされる際には、是非とも御賞味ください！ また同ゴルフ場でプレイされるときは、勝浦ハーヴェストでのご宿泊もいかがでしょうか(^^)？？ 宿泊とゴルフをセットにしたゴルフパックがございますのでゴルフを楽しみつつ、ハーヴェスト勝浦でゆっくりとした時間を過ごすのもとてもオススメでございます!(^^)! ハーヴェストでも旬な食材を使用したお食事メニューを豊富にご用意しております！！ 今の時期でございますと、「フレンチ鮑コース」や秋の味覚の王道である「松茸懐石」やこれまた秋の旬の素材である「秋刀魚の塩焼き」等の一品料理まで、秋をまるごと堪能いただけるメニューをご用意しておりますので、ご利用お待ちしております！！ ※お席には限りがございますし、松茸懐石、フレンチ鮑は３日前までの要予約でございますのでお早めのご予約を!(^^)!

こんにちは。 フロントの精進でございます。 今回は周辺観光施設の「富士サファリパーク」を 紹介いたします。 箱根翡翠から車で約40分。 富士サファリパークは、車で園内を廻るエリアと 動物たちと触れ合うことのできるエリア2つに分かれている 大型動物園です。 先日、フロントスタッフ数名で遊びに行ってきました。 ライオンの赤ちゃんを抱えての写真撮影や トラやヒョウなどへのエサやり体験等 時間を忘れて1日楽しみました。 その中でも、普段車で廻るエリアを歩いて廻る 「ウォーキングサファリ」が魅力的でした！！ 森林浴をしながら約90分のウォーキング。 途中、ライオンやトラなどにエサをあげることもできます。 車の中からでは感じ取ることのできない、生き物の臭いや 声を肌で体感することができました。 是非一度「ウォーキングサファリ」を体験してみてはいかがでしょうか。 詳しくはこちら ※入場料とは別に有料になる施設・エリアがございます ※動物の体調により展示・イベントが中止にある場合がございます

こんにちは。 フロント近藤です。 11月13日(日)から3泊4日の休日楽園倶楽部について紹介したいと思います。 今回、見どころは大きく３つ！ 1つ目は、長良川鉄道の観光列車「ながら」を蓼科リゾートが貸切りましたので、周りを気にせず心おきなく旅を満喫できます♪ 車内からは、長良鉄道沿線の四季折々の風景をお楽しみ頂けます。 2つ目は、飛騨古川の趣深い町並みの散策です。 伝統ある飛騨古川の城下町には、出格子の商家や白壁の土蔵が続き、鯉の泳ぐ清らかな瀬戸川のせせらぎが聞こえます。 3つ目は、世界遺産にも選ばれている白川郷の合掌造りの見学です。 人類の歴史上重要な時代を例証する建造物をぜひご覧ください。

皆様、こんにちは。 レストラン 澤口です。 今回、皆様にご紹介いたしますのが、 レストラン オリーヴァの入り口にございます デザートコーナーのオブジェについてです。 本日２０日より、彩りのあるオブジェに 新しくなりました。 熱海では、天候の悪い日が続いておりますが、 ハーヴェストクラブ熱海伊豆山では、悪天候に負けない 明るく元気なスタッフでお客様のお越しを お待ちしております。 その際はぜひ、レストラン オリーヴァに お立ち寄りくだいませ。

皆様こんにちは。 フロントの内藤です。 台風の影響でお天気のすぐれない日が続いておりますが、時折のぞく晴れ間に見える空の高さに、秋の訪れを感じるこの頃。 爽やかな夏の軽井沢もいいですが、町が少しだけしっとりとした雰囲気になる秋も魅力的な季節の一つです。 今回は、そんな初秋の軽井沢をお楽しみ頂けるイベントをご紹介いたします。 ----------------------------------------------- 2016年10月12日開催 ネイチャーツアー第4弾 初秋の軽井沢～秋色に染まる野鳥の森～ ----------------------------------------------- このイベントでは、秋の装いに移り変わる「軽井沢野鳥の森」にて自然散策やバードウォッチングを行います。 森に詳しいプロのガイドが皆様をご案内しますので、初めての方にもおすすめです。 私も何度かご一緒させて頂いているイベントですが、知識と経験豊富なガイドの方のお話しには毎回聞き入ってしまいます。 豊かな生態系が広がる森で、日常生活では感じることの出来ない自然の世界をのぞいてみませんか？ 当日は晴れるよう、今からお祈りしておきます！ 是非軽井沢の秋をご満喫くださいね。 皆様のご参加、お待ちしております。 ----------------------------------------------- ・参加費：1,000円(ガイド代込) ・募集人数：15名　※6名未満中止 ・締切：9月28日(水) ※昼食代は含まれておりません ※ホテルから目的地間は無料送迎いたします -----------------------------------------------