こんにちは、レストラン通崎です。 本日もドリンクのご紹介したいと思います。 ただいまラコルタでは、他の施設と合同でフランスワインフェアーを 行っています。 本日はその中から、シャンパンをご紹介したいと思います。 「シャンパーニュ　ボーモン・デ・クレイエール」です。 キメ細やかで繊細な泡とさっぱりしているのに力強い味わいです。 シャンパーニュ地方の中心に位置するマルドゥィユ村のワインです。 このシャンパンの始まりは、村のブドウ農家の人々が自分たちのブドウは 情熱を込めて作ったのにただブドウとして売るだけでは品質が台無しだ。 という気持ちからこのワインは造られました。 このボーモン・デ・クレイエールの最大の特徴は品質です。 「クール・ド・キュヴェ」の存在にあります。 種と果皮の間にある最高の果汁。これはごく少量しか取れない貴重なキュヴェなんです。 このクールドキュヴェを使って造られるのがボーモン・デ・クレイエールなんです。 これにより、フレッシュでピュアなワインを造りだしているのです。 ぜひレストランにいらした際には試してみてはいかがでしょうか。 ボトル・・・・・・９，７２０円

こんにちは！ ブライダル担当の出垣です。 本日は朝からとても良いお天気となっています！ 5月上旬に桜の見ごろを迎えた蓼科では、春の爽やかな陽気が続いていて、 ホテルのプライベートガーデンでも、たくさんのお花が咲き始めました。 ホテルのシンボルマークでもある、レンゲツツジです。 可愛らしい薄ピンク色のお花が、満開となっています。 華やかな山吹色が美しいヤマブキも、少しずつ咲いてきました。 唐松の木々も芽吹き、新緑の景色が広がっています。 ぜひこの機会にホテルのガーデン散策をなさってください。

こんにちは。フロントの藤田です。 本日は、『　ホタル　』　と　『　海　』　について書かせていただきます。 先日、フロントスタッフの関よりブログにてご案内させていただいた　『　ホタル鑑賞　』 ホタル（ 成虫 ）の寿命は、1週間～2週間といわれています。 この儚くも短い期間の中、求愛行動といわれる発光を全力で繰り返すホタル。 鑑賞する為に最も重要なのは　『　孵化して飛び始めるのは、いつ頃？　見頃は？ 』 先週末に最高気温が 25℃付近まで上昇した事もあり、 気になって 5/21（ 日 ）に御宿町の某ホタル観賞ポイントへ出掛けてみると････。 『　ホタルが飛んでいました !!!!!! 』 まだ、僅か数匹だったので飛び始めかと思われます。 いすみ市山田のホタルの里でも、位置的に遠くはないので飛び始めていると思います。 成虫の寿命を考慮すると同ブログを書いている 5/23 より 10日間程は、 『　ホタル鑑賞　』　できると思います。　 タイミングや条件が合致してピークに足を運べたならば 　『　乱舞するホタル　』　に巡り合えるかもしれませんね !!!!!! ※気象条件にもよります。 また、フロントスタッフの志村が昨日のブログ内で触れていましたが、 南房総の 『　海　』　も自信を持ってオススメできます。 心地よい気温になりながらも海水浴シーズン前の　『 静かな海 』 裸足で砂浜を散歩するだけでも心を満たしてくれると思います。 ※画像は波乗りついでにカシャ！と写した御宿海岸あれこれです。 と、今回は直近の他スタッフブログにかぶせまくりのように感じるかもしれませんが、 きっと気のせいです･･････････。 リピートしてしまう程に 『　ホタル　』　と　『　海　』　は魅力的ということなのです。

レストランスタッフの築山です。 軽井沢は緑が深くなり、昼間は風が心地よく感じ始めてきました。 今回はアネックスラウンジ＿YURARI＿についてご紹介したいと思います。 YURARIは水辺に囲まれ落ち着いた雰囲気が特徴です。 朝は外の緑と季節の花々を眺めながら 長野県産のコシヒカリを湧水で炊いたお粥（または白米）を メインに体に優しい和定食。 焼き立てのオムレツにヨーグルト、フルーツとデザートも付いた 軽井沢スタイルの洋定食の二種類をご用意。 夜はバーラウンジとして 店内にはクラシックな音楽と小さなキャンドルが 落ち着いた雰囲気をかもし出します。 カクテルを片手に、旅の思い出を振り返りながら ゆっくりとしたお時間をお過ごしいただけます。 朝、夜で変化するラウンジ＿YURARI＿ ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？ きっと雰囲気の虜になることでしょう・・・

芦ノ湖というと皆さまは何が浮かびますか？ 遊覧船（海賊船）、もしくは箱根神社、九頭竜神社、夏の花火・・ 富士山、辺りでしょうか。 今回は芦ノ湖にある意外なアクテビティを紹介いたします。 元箱根に有ります、芦ノ湖倶楽部さんでは元々水上スキーの クラブとしてスタートしていますが、今ではウェイクボード、 SUP、カヌー、カヤック、クルージングなどが楽しめます。 中でも最近ではカヤックやＳＵＰが人気となっているようです。 どちらもゆっくりと人力で湖の上を優雅に漕ぎ、湖から周りの山々の景観、今は新緑ですかね・・を愉しみ、どちらかというと水上を 散歩するような感覚のようです。 これから少し日差しのきつい時期に入って行きますが、是非箱根で優雅な水上の散歩を楽しんでみてはいかがでしょうか？ また、夏季には箱根翡翠でのイベントも計画中です。

こんにちは。 レストランの森です。 最近の熱海は暖かくて、日中は日差しが強いです。 一昨日のお休みの日に、外に出ていたのですが 首を日焼けしてしまいました(泣) 熱海にいらっしゃる女性の皆様、 紫外線対策には気をつけてください！ さて、そんな時にお肌の美容対策・・ 私はハーブティーが好きなので、 ローズ系やハイビスカスを摂りますが、 実は先日からレストランきらくでは、 お肌の栄養にも良い限定ドリンクの販売が始まっています。 きらくの店長青木自ら、ホテルの庭に実った夏みかんを 時間をかけてシロップに仕上げました。 夏みかんはビタミンCが豊富なので、 お肌にも良い効果が期待できます♪ 疲労回復にももってこいなので、 この時期、暑さで疲れた時にちょうど良いですね。 果肉もそのまま入っているのでジューシーです！ このシロップを当店ではトニック割でご用意します。 夏みかんの酸味、シロップの甘味、トニックの程よい苦味で とても飲みやすく仕上がっています！ 数量限定でのご用意で、 早くも大人気でお代わり続出中です！ 残りわずかですが･･･ 皆様もぜひお試しください！ ～数量限定☆夏みかんトニック～ 販売場所　本館1階 日本料理レストラン「きらく」 販売価格　カクテル　972円 　　　　　ノンアルコール　864円 ※なくなり次第、終了いたします ※写真はイメージです

こんにちは、フロント室井です。 毎日暑い日が続いていますが、皆様はどうお過ごしでしょうか。 那須はすっかり新緑の季節になり、 風になびく木々を見ていると涼しさを感じさせてもらえます。 本日は八幡のつつじの開花状況をお知らせいたします。 この写真だけをみると沢山咲いているように見えますが、 まだ5、6分咲きと言ったところでしょうか。 お天気にもよりますが、今月下旬から6月上旬に見頃を迎えるでしょう。 蕾もたくさんありますが、咲かずに蕾のまま終わってしまう..... という場合もあるそうです。 何とかきれいに咲いてくれます様、お願いをして来ましたので どうぞご期待ください。

皆さん、こんにちは！ だんだん夏のような気温になってきましたね こまめに水分補給などして熱中症にご注意ください(*_*) この時期の勝浦は草木の緑が鮮やかで、海も透明度が高く自然を満喫するには うってつけです 気温は高いですが海風が涼しく、日傘や帽子があれば海辺の散歩が とても気持ち良いです 以前ブログでご紹介させて頂いた水戸黄門様の祖母・お万様の像がある八幡岬公園も、海と空の青さと植物の緑のコントラストがとても綺麗でスマホで撮影してもとてもきれいに写せますよ(*^ ^*) 八幡岬だけじゃなく、鵜原海水浴場や守谷海水浴場は『海の百景』に選ばれる程とても美しい海岸になっているので、写真撮影ついでに水遊びなどしても気持ち良いかと思います。 出勤途中に守谷海水浴場の前を車で通るのですが、すでにテントを張り水着で遊んでいる方々もいらっしゃいました！ そんな姿を見ると夏ももうすぐだなぁ･･･としみじみしてしまいます 6月1日からはレストランのメニューに『夏会席』と益々夏を感じるお料理も仲間入りします。 そんな夏先取りの勝浦へこの機会にぜひお越しくださいませ(^o^)丿 夏会席 期間：6月1日～7月31日まで 金額：夕食のみ　　 ￥12960 　　　2食付プラン　￥17900 ※3日前までのご予約制