皆様こんにちは、レストラン成瀬でございます。 最近は日が昇るのも早くなり早起きするのも少し楽に感じてきました。 さて、本日ご紹介するのは【旬彩 tsu・ba・ki】の新メイン料理2品です。 一つは『あしたか牛のグリル』こちらは普段お出ししている『和牛のグリル』に代わりお出ししています。 もうひとつは『イセエビとあしたか牛のグリル』 お肉は中伊豆ワイナリーの赤ワインを使用した特製ソースで、イセエビは海老と野菜のうまみがぎゅっと詰まっているアメリケーヌソースでお楽しみください。 あしたか牛は静岡県東部の愛鷹山の麓で丹精込めて育てられたブランド牛なのですが、県外には中々流通しないので、知る人ぞ知るブランド牛です。 今回期間限定ではございますがこの機会にお試しください。 また、今月からブッフェのお料理も変わりましたのでそちらもお楽しみください！ 詳細はこちらをご覧ください⇒ 静岡を食べよう第29弾【あしたか牛】

皆様こんにちは。レストラン山本です。 今回ご紹介するラーメン屋さんは『壺仙』です。箱根翡翠から徒歩で5分で行ける中華のお店でございます。 写真のラーメンはハマグリ入り野菜タンメンです。国産の蛤を使い、蛤のダシがきいています。また野菜が多く栄養もしっかり、栄養不足の私の身体に染み渡りました。熱々のとろみのスープも最高です。他にもフカヒレラーメン(1日限定5食)や様々な中華料理があります。 是非箱根にお越しの際にはお足を運んでみてはいかがでしょうか。 皆様のご来館心よりお待ちしております。 過去のラーメン紹介 2020.7 『蔵一』　翡翠から徒歩12分 2020.9 『菊壱』　翡翠から徒歩8分 2020.11『ちゃいなハウス』　翡翠から徒歩4分 2021.1 『和松苑』 翡翠から徒歩13分

現在、ホテル売店では、「しずおか海産物加工品フェア」を開催しております。 浜名湖・遠州灘の特産物である「うなぎ」「浜名湖のり」「しらす」、駿河湾の特産物である「桜えび」を利用した加工品をピックアップし、店頭でご紹介しております。 その中で、売店担当イチオシ商品は、「浜名湖のり」です。 海苔と聞くと、華やかな「うなぎ」と比べると、一見地味に見えますが、「浜名湖のり」としてブランド化を目指すほどの大切な産物です。その歴史も長く、浜名湖周辺では1820年から本格的に海苔の養殖が始まり、昨年2020年は「浜名湖のり200年」の記念の年でした。 私自身、浜名湖に転勤をしてきて、地元の味として感動したものの一つが「浜名湖のりの佃煮」でした。海苔の味の深みと、磯の香り、特有の舌触りが、これまで食べてきた海苔の佃煮とは全く違うことに驚いたものです。 常時ではありませんが、レストランのバイキングで提供することもあり、実際に口にし、ファンになるお客様を多く見てまいりました。是非、皆様にも一度、召し上がってみていただきたい逸品です。 お土産としてもオススメです。浜名湖にお越しの際には、是非「浜名湖のり」をお試しください。 ＜浜名湖のりを使用した商品＞ ・浜名湖のり佃煮（瓶）　税込540円 ・浜名湖のり佃煮（小分け）　税込540円 ・サクサクわさびのり　税込648円

　こんにちは！フロント、八幡です。本日はあいにくの雨模様でございます。明日からはよいお天気ですので、お待ちしております。 　先日、駒ケ根のソースカツ丼を食べてきましたので、ご紹介します。「ガロ」というお店へいってきました！ずっと行きたかったお店で、やっと行くことができました。ソースカツ丼の他にもミックス丼もありました。私はカツとエビフライのミックス丼にしました。非常にボリュームがありますので、ご飯は少なめをお勧めします。駒ヶ根はソースカツ丼が有名ですので、ぜひご利用ください。 　スタッフブログがカツ続きで申し訳ございません。 蓼科も少しずつ暖かくなってきました。まだ氷点下の時間帯もございますが。。春が楽しみです。

皆様、おはようございます。 いかがお過ごしでしょうか？ 斑尾では本日は朝から虹が出ました❕ 出勤途中の出来事だったのですが、 私は朝からほっこりさせてもらいました＾＾❤ とても薄いのですが、 やっぱり虹を見ると嬉しいですね❤❤ どうぞ皆様、本日も素敵な日をお過ごしください🎶

こんにちは！ 熱海では春を感じさせる暖かい日々が少しずつ増えてきて コロナ禍ではありますが、 つい出掛けたくなるような気分にさせられます！ さて今回は、桜の情報を少しお伝えしたいと思います！ 『熱海桜』は見頃を過ぎてしまい、 伊豆の名所『河津桜』も見頃を過ぎてしまいましたが、 熱海から東京方面へ約1時間ほどにある 小田原城の桜はこれから見頃を迎えようとしています。 毎年、3月下旬～4月上旬にかけて見頃を迎えます。 小田原城の白に桜のピンク色が映えて、 お堀の水面に映る桜も綺麗にご覧いただけます。 コロナ禍ではありますが、 距離をとって静かに楽しめるのと思いますので 熱海へお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ！

皆さまこんにちは！ レストランの飛渡　紬です。 晴れの日が続き、段々とお昼頃は暖かくなってまいりましたね。 さて、今回はレストランAVANTで販売しております 日本酒『ソガペール　エ　フィス６号酵母』をご紹介致します！ 長野県上高井郡の小布施町にある【小布施ワイナリー】で 造られております。 ソガペール エ フィスは、ワイン造りが終わった後に ごく少量だけ製造されている希少な銘柄で、限られた時期にのみ 醸造されている日本酒なので‟幻の酒”とも呼ばれています。 また、酒造好適米である『長野　美山錦』のみを使用し、 その美山錦も全て自社で栽培しているそうです！ とてもこだわりのある日本酒なのが分かります。 日本酒だけどコルク栓。 さっぱりしていて酸味が程よく、香り、味わいに 白ワインのような表情もうかがえる日本酒です。 とろりとした甘味が口の中でゆっくりとふくらみながら キレも良いのが特徴です。 和食、洋食どちらにもピッタリな日本酒なので、 今月からの新しいお料理とご一緒に 是非是非お楽しみ下さいませ♪ 〈無くなり次第終了の限定日本酒〉 『ソガペール　エ　フィス６号酵母』 ・純米吟醸　生原酒 ・美山錦 ・酒度　非公開　酸度　非公開 　グラス(90ml)　　￥1,320 　一合　　　　　　￥1,650 　二合　　　　　　￥2,970 　四合　　　　　　￥6,050　 ※お取り寄せ、お取り置きは行っておりませんので 　ご了承下さいませ。

皆様こんにちは！！ レストランの古神子です☆ 今回はテイクアウトメニューのご案内をさせていただきます♪ ご案内させていただくメニューは、「オードヴル盛り合わせ」です(*ﾉωﾉ) その内容は、9種類のオードヴルとミニサンドイッチやミニサラダ、ケーキなどの盛り合わせとなっております☆ 夕食としてはもちろん、お酒のおつまみとしてもＯＫです！！ 料金・・・1人前　4,320円 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪