ようやく夏が終わり、秋の涼しさが感じられる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。 さて、現在売店では有馬六彩15周年記念のオリジナルタンブラーを販売しております！ 有馬六景をイメージしたデザインとなっており、本体が木目のものと、フタが木目のものの2種類がございます。 容量300mlの魔法瓶となっており、コンパクトで持ち運びに便利です。 秋のお出かけのお供にお1ついかがでしょうか！  

こんにちは。フロントの宇佐美です。   全国的に涼しさを感じられるようになった時期、蓼科は朝晩が冷えて肌寒いほどです。     そんな秋におすすめ！ 10月のコース料理をラコルタ・フレグラントそれぞれ1コースづつご紹介！   ラコルタ(東急ハーヴェストクラブ蓼科内のイタリアンレストラン) 9月から登場した新コース「ラッフィナート」(￥11,000) 品数はデザート含め5品と少ないですがその分質に重点を置いたコースになるので いつも量が多いと心配をされていたお客様でもお楽しみいただけるコースとなります。   フレグラント(東急ハーヴェストクラブ蓼科リゾート内の和食・フレンチのレストラン) 9・10月は秋の食材「松茸」を使用した松茸会席(￥18,000) 前菜からメインの松茸をふんだんに使用したコース内容となっております。 松茸以外にも雲丹や煽り烏賊などの食材を使用したメニューもございますので 心行くまでお楽しみください。   またコース内容に合わせたペアリングワインセットや少しお得な1泊2食付きプランのご用意もございますのでぜひご利用ください。   ラッフィナート1泊2食付きプラン 松茸会席1泊2食付きプラン

皆様、こんにちは。レストラン前田です。 深まる秋を満喫されますことをお祈りしております。   さて、今回は当施設レストラン３店舗にて販売している超おすすめシャンパーニュをご紹介いたします！ ☆エドシック・モノポール　キュべ・アンペラトリス　 (写真　左） 品種：ピノ・ノワール60％　シャルドネ40％ ナポレオン皇帝の御妃 モンティジョ皇后へのオマージュとしてつくられた「女帝」という名のエドシック・モノポールの最高級シャンパーニュ。 エレガントで長い余韻が続く、官能的かつリッチな味わいのシャンパーニュです。 Bottle　750ml ￥24,750　（税込）   ☆エドシック・モノポール　シルバー・トップ ブリュット　（写真　右） 白い花と桃のかすかな香り。 ボリューム感のある果実味をシャープな酸とビターなニュアンスが引き締めます。 ドサージュ（補糖）を控えたキレのあるドライな味わいは、 新鮮な魚介料理や繊細な和食に驚く程良く合います。 品種：ピノ・ノワール　70％　シャルドネ　20％　ピノ・ムニエ　10％ Bottle　750ml ￥12,980（税込）   ぜひ当施設のレストランご利用の際はこちらのをシャンパーニュで乾杯してみてはいかがでしょうか！   ★本館1階　日本料理「㐂らく」 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30   ★東館ロビー階　グリルフレンチ　コート･エ･シエル 時間：17:30/18:00/18:30/19:00/19:30   ★本館ロビー階　ブッフェレストラン　オリーヴァ 時間：17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。   スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

皆さまこんにちは。レストランの トラン フー ダイです。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さん中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第五十八章は　渓翠自慢の「薪火焼きアラカルト」をご紹介いたします。 「レストラン炅-kei-」は　東北・北関東の地元食材を中心に使用し、その魅力をお客様にお届けすることを大切にしています。 そこで今回は、 栃木県大田原市で育まれた「丸茄子」を薪火で焼き上げご用意いたしました。。 この丸茄子は大田原市の農園で収穫された茄子で、季節ごとに多彩な野菜が育つ地域として知られております。 その豊かな土壌と気候に育った「丸茄子」を灰で一晩寝かせて旨味を凝縮。 そうすることで「薪の香り・茄子本来の味わい・みずみずしくとろける食感」をお愉しみいただける逸品に仕上げます。   季節の味覚を、是非この機会にご賞味ください。 【薪火焼きアラカルト】 ★丸茄子の薪火焼き　1,540円（2名様目安） ※その他メニュー  ・無農薬の新鮮野菜 地元農家さんのサラダ　1,980円(2～3名様目安) ・素材本来の味わいを引き出した1杯 季節のスープ　770円 ・上質な赤身を原木から切りたてでご用意 那須三元豚生ハム12ヵ月熟成(30ｇ)　3,025円 ・那須高原の牛と山羊のチーズ4種 今牧場　チーズ盛り合わせ　2,420円 ・薪火で焼いたもっちり本格ピザ 薪火pizza　2,200円(2～3名様目安) ・愛情とこだわりによって育てられた「とちぎの宝」 【数量限定】栃木県産霧降高原牛フィレ肉 100ｇ-6,600円 / 150ｇ-8,800円 / 200ｇ-11,000円 以上、「炅チャンネル」第五十八回目でございました。  ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは！ フロントスタッフの西本です。 ここ最近の軽井沢は気温も下がり街路樹の葉も色を染め始め少しずつですが秋に染まってきております🍂   この度VIALA会員様専用ラウンジにて手挽きのコーヒーをご利用頂けるコーナーをご用意いたしました！ ご利用方法等は説明のPOPをご用意しておりますのでお気軽にご利用頂けるようになっております。   ミルでご自身のお好みのコーヒーを挽きながらゆったりとしたお時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか？ ミルに加えドリッパーも数種類ご用意しておりますのでこの機会に是非ご利用ください！      

皆さまこんにちはフロント齋藤です。   9月ももうすぐ終わり、10月に入ろうとしておりますが、全国の天気予報を見ると最高気温30℃などまだまだ暑さを感じております。 さて、本日の天城高原でございますが、17：00での気温が21℃、やや風あり 大分秋らしくなって参りました。 ホテル横の展望テラス周辺では、ススキがだんだんと穂を広げ始めており 夕日に照らされる色の変化を日々楽しんでおります。 また、風にそよぐススキの音や、森の奥から聞こえる鳥のさえずりが心をほっと和ませてくれます。 日々の喧騒から離れ、ゆったりと自然に囲まれながらお過ごしいただくには、今の天城高原はまさにぴったりの季節です。 皆さまのお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちしております。  

皆さまこんにちは！フロントスタッフの磯田です。   朝の空気に爽秋の気配が感じられる頃となりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？   日中は温かいのですが、夜と早朝はなにか羽織るものがないと肌寒さを感じる季節になってきました。   今回雲場池の写真を撮り行った日はたくさんの方が写真を撮ったり散歩していました。 紅葉の季節に近づいたのか、ほんの少しですが紅くなっているところもありました＾＾   来月は、どのような雲場池が見られるのか楽しみです。  

皆様こんにちは！フロントスタッフの村山でございます。😊 地域によっては残暑が残っておりますが、軽井沢はすっかり秋の涼しさが心地よい気候となって参りました。 季節の変わり目でもありますので体調を崩されないようお身体をご自愛くださいませ。   さて、今回ご紹介させていただきますのは当館のすぐ隣、徒歩5分でいける老舗の洋食レストラン【菊水】さんです。 当館にご宿泊された方なら一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。私はここのオムライスが大好きで何度も利用しています！😎 こちらのオムライスは卵とチキンライスがふわふわトロトロで一口で幸せな気持ちになれるようなお味になっています。 付け合わせのスープとサラダ、食後のコーヒーも満足感があって非常に充実したランチになること間違いなしです。   ランチとディナーの営業となっており、オムライスが食べられるのはランチのみ(数量限定)ですのでお気をつけくださいませ。 定休日は水曜日ですが、たまに不定期でお休みになっている日や予約がいっぱいになっていることがありますので、ご利用前に一度ご連絡していただくのが良いと思います。 是非、軽井沢にお越しになった際はご利用を検討してみてはいかがでしょうか。   電話番号: 0267-44-1188 所在地:長野県北佐久郡軽井沢町長倉２４４−７