こんにちは！フロント夏目です(^^) 浜名湖は昨年よりも25日も早く梅雨がはじまり 天気も薄暗く、じめじめとした日が続いております。 また、本日は大雨警報も発令されております。 お越しの際はお気を付けてお越しくださいませ。 さて本日は売店商品のご紹介です(^^) 地元・浜松の酒造「花の舞酒造」さんより3月に発売されました、 「どこでも鏡開き HACO樽(はこだる)」を当売店にて販売しております。 樽酒をイメージした卓上サイズの可愛らしいパッケージの中には 静岡県産米を原料とした日本酒(本醸造酒)が5本入っております。 120mlの飲みきりサイズであり、さわやかな飲み口が特徴の日本酒です。 また、題名にもある通りお家で鏡開きができるんです(^^♪ 中には木槌・鏡開き用の蓋の他にも願い事をしたためる木札も入っております。 コロナウイルスによって結婚式などのお祝い事が減り樽酒の需要が落ち込む中、 ご家庭などでも気軽にお祝いとして鏡開きを楽しんでいただける商品です。 🐐どこでも鏡開き HACO樽 　1,985円(税込)

こんにちは、フロント髙﨑です。 近頃はジメジメとした日が多く、梅雨の訪れを感じております。 梅雨は気温や湿度の変化により体調不良を起こしやすい時期とも言えます。 今回はそんな「梅雨バテ」を乗り越える食べ物をご紹介させて頂きます。 皆様は宇都宮餃子をご存知でしょうか？ 宇都宮はしばしば餃子の街などと紹介されることもあり、一世帯あたりの餃子の購入額は全国でもトップクラスです。 また、宇都宮市内には餃子専門店、中華料理店、土産物店など餃子を扱う店が200軒以上あるといわれています。 宇都宮餃子の特徴はたっぷり含まれた野菜にあります。 溢れる肉汁とやさしい野菜の甘みが、ボリューム満点、かつ食べやすいという嬉しい美味しさを生み出します。 また、餃子にはなくてはならない存在であるニラについて、栃木県内の生産量は全国でも上位を誇ります。 ニラは免疫力を高め、風邪を予防や疲労回復に効果がある成分が含まれています。そんなニラがたくさん入った宇都宮餃子は、この時期にぴったりの食べ物であるといえます。 さて、そんな宇都宮餃子ですが当館の売店でも販売しております。 ぜひお土産にお買い求めください。 また、 逸品おとりよせ にも宇都宮餃子の販売がございますので、お住まいが遠いお客様も一度ご賞味くださいませ。

こんにちは、フロントの高橋です。 本日は朝から雨で湿度がとんでもないことになってます。 今年は梅雨入りが3週間ほど早いらしく蓼科も連日雨続きです。 八ヶ岳の稜線もぎりぎり霞んで見えるぐらいで後は真っ白 雨と曇り空が続くようですが、こういった時こそ気持ちだけでも明るくありたいです。 梅雨入り早いということは梅雨明けも早くなると信じて今日も頑張っていきたいと思います。

こんにちは、フロントの清水です。 ここ数日はお天気がすぐれない日が続いております。 いつも不思議に思うのですが、雨の日は、森の緑が濃く見えます。 窓から見るプライベートガーデンもいっそう色彩が鮮やかです。 気が滅入りそうな雨の日ですが、ふとした時に違った感じ方、見え方がする事があります。 皆様にとってもまだ大変日々が続きますが、ここ蓼科でのお散歩はそんな日々のちょっとした癒しになってくれると思います。

皆さん、こんにちは！ 最近、雨が多いですね･･･ そろそろ関東も梅雨入りでしょうか(-_-;) じめっとしたあの感覚を思い出すと嫌になりますが、この梅雨を乗り切ると勝浦の夏がやってくるので、頑張って梅雨を越したいと思います！ 今回は売店のオススメです☆ 以前もご紹介したかと思いますが、勝浦といえば≪カツオ≫！！！ ということで、かつおのたたきのご紹介です！ 勝浦市内にある「サラヤ保崎商店」さんから、おそらくハーヴェスト勝浦で初めて扱うであろう”かつおのたたき”を入荷させて頂いております☆ 2本入って￥2,160とお買い得なのですが、5月末まででしたら勝浦市で行っている、初ガツオdeおもてなし のクーポンを使用して頂くともっとお得にご購入いただけます！ 気温などにもよりますが、お持ち帰り時間が6時間以内であれば凍ったままお持ち帰りできます♪ 凍ったままのかつおをご帰宅後すぐに冷凍庫に入れていただければ日持ちもします(*‘∀‘) 人気商品ですので在庫がない場合もあります･･･ なのでご来館の際にはぜひ！スタッフへお声がけください☆

皆様こんにちは。レストランの尾木です。 今回は、まもなく開催が予定されている修善寺温泉の『ほたるの夕べ』をご紹介したいと思います。 今年はコロナ対策のためお祭りはありませんが、観賞ができるエリアが設けられます。 『ほたるの夕べ』では初夏の風物詩である蛍がつくり出す幻想的な世界を感じることができます！ ２０時頃が見ごろと言われています。 場所：修善寺温泉赤蛙公園(滝下橋たもと) 期間：５月下旬～６月上旬(予定) ※天候によっては見ることのできない場合がございます。 ホテルから伊豆スカイラインを通って車で４５分くらいです。 近くに小山駐車場という有料駐車場がありますので、車でお越しの際はそちらをご利用下さい。 観賞していただくにあたり、 ・マスクの着用にご協力ください。 ・フラッシュ撮影はご遠慮ください。 場所についての案内やその他注意点など、詳しくは下記の鑑賞ガイドをご覧下さい。 天城高原にお越しの際には、ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。 観賞ガイド>>

こんにちは、レストランの金澤です。 ここ最近のお天気は日が出たり雨が降ったりとコロコロ変わります。 また今週の那須は弱い雨が降る日が多く、もうすぐ梅雨入りしそうな雰囲気です。 高原全体を見れば、すっかり初夏の装いとなり、山の中腹から山頂にかけてツツジが見頃となります。 山の空気や自然を見て癒されるのはいかがでしょうか。 さて、今回ご紹介するメニューは5.6月のコースメニューから 料理長おまかせフレンチ～『銀』～をご紹介させていただきます。 お品書きが以下の通りでございます。 〈アミューズ〉 　サーモンのリエット 　　 〈オードブル〉 　アスパラガスとパルマ産生ハムのサラダ仕立て 〈スープ〉 　トマトのクリームスープ 〈ポワソン〉 　ソールのムース詰め、グレープフルーツソース 〈グラニテ〉 　お口直しのグラニテ 〈メイン〉 　那須高原和牛フィレ肉のソテー　野菜添え 　　ポルトワインのソース 〈フロマージュ〉 　チーズと無花果のコンフィ 〈デザート〉 　メロンのコンポートとメロンのムース こちらのコースメニューで特にイチ押しなのがポワソンとデザートでございます。 ポワソンはオマール海老や帆立を合わせたムースをソール（舌平目）で巻き、火入れをしたもので、グレープフルーツやレモン汁、白ワインビネガーなどを使用したソースと合わせたものです。 雨の多いこの時期に柑橘の爽やかな香りは食欲を刺激してくれるのではないでしょうか。 お食事の締めにはメロンを使ったデザートをご用意しております。 コンポート、ムース、ソースとメロンを味わい尽くす一品です。 料理長おまかせフレンチ～『銀』～ 11,000円(税込) こちらのコースは前日17時までにご予約をお願いいたします。 皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

皆様こんにちは！レストランの村瀬でございます。 少し肌寒い日が続いておりますが 皆様いかがお過ごしですか。 今回は、コートエシエルで食後のお飲み物としてご用意している 「国産紅茶」をご紹介いたします。 こちらの紅茶は、日本で生産されているお茶の 約８割を占めている、緑茶の代表品種“やぶきた”と 紅茶ように開発され、花粉症の緩和作用もあるといわれている “べにふうき”のブレンドティーでございます🍂 すっきりとした後味をお楽しみいただけるこちらの紅茶で 素敵な食後のお時間を過ごしてみてはいかがでしょうか☕ 国産紅茶以外にも、コーヒーやハーブティーをご用意しております。 皆様のご来店をお待ちしております! 東館ロビー階フレンチレストラン『コート・エ・シエル』