スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

伊東

2021/08/13

ごはん酒菜 そのに-so.noni-

皆様、こんにちは!フロント杉本です。 今回はは当ホテルから徒歩15分ほどの広野にございます「ごはん酒菜 そのに-so.noni-」・「iso cafe」さんをご紹介致します! 「そのに」さんは伊東の地元野菜や海鮮を使った美味しいお料理が味わえるお店で、併設している「iso cafe」ではデザートとしてと注文できるスコーンやマフィン等メニューがたくさんあります! 今回「そのに」さんでは自家製とりそぼろとシラスの温玉丼をいただきました🍴 鶏そぼろとマッチする釜揚げシラスと温玉が絶妙でとても美味しかったです^^ ボリュームがありデザートが食べれなかったので、テイクアウトで「キャラメルスコーン」と「おふチョコ(ほうじ茶)」も購入しました✌️ そのまま食べても美味しかったですが、スコーンは個人的に温めてから食べた方が更に美味しかったです♪ テイクアウトであれば部屋でのんびり食べれるので今の時期にはオススメです! 今はデザートだけではなくお弁当も予約制でやっているようなので、気になる方はチェックしてみてください! 向かう途中の川沿いで少しでも涼みながらランチなど足を運んでみてください!! ◯iso cafe ランチ  11:30〜15:00(L.O14:00) ※木曜日のみランチ予約制 ◯テイクアウト窓口 11:00〜17:00 ◯ディナー 18:00〜22:30(L.O21:30) 定休日 毎週水曜日 伊東市広野3丁目2-7 TEL  0557-28-0078    

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/08/12

「鮎」   ほろほろの身に上品な香り。 気品ある内臓のほろ苦さ。   初夏、新緑が爽やかなこの季節に旬を迎える鮎。 清々しい香りを纏った清流の女王は、今が旬の出盛り。 走りの鮎より一層香りが増し、独特のコクが深くなる。 鮮烈な味わいににんまりするなら、まさにこの時期。   古くは奈良時代、古事記や万葉集にも登場する鮎。人を惹きつけて止まないその繊細な味は、かの食通北大路魯山人が愛したことでも知られています。 また、美味なだけでなく栄養価にも優れていて、カルシウムは真鰯の3倍、ビタミンB12に至っては鮎1尾で1日に必要な量が摂れてしまうほど。さらに内臓には活性酸素を抑え免疫力を高めるビタミンAがたっぷり。健康にも美容にも良いとなれば、鮎好きでなくても思わず食指が動いてしまいます。   魯山人は一番美味しい鮎の食し方を「はらわたを抜かず、塩焼きにして、火傷するほど熱いものに蓼酢を絞ってかぶりつくこと」と言い残しています。 ぐうの音も出ない説得力ある言葉ですが、7・8月の「瑞」では、試行錯誤の末この時期の雅やかな鮎を骨まで味わい尽くせるよう、趣向を凝らし春巻きにいたしました。 パリパリの春巻きの皮としっとりほろほろの身と骨、そして内臓の苦味。これらを、ぴりりとした美しい緑の蓼酢が軽やかにまとめ、食べ進めるほどに深い余韻が広がる一品に仕上がりました。 真夏にぴったりな、よく冷えたビールと合わせると、この時期ならではの深みのある内臓のほろ苦さに、奥行きと甘みが加わります。   晩秋、命をつなぎ僅か一年の短い生涯を終える鮎。初夏から晩秋まで、刻々と変わりゆく鮎と季節をその時々で味わう愉しみも、鮎ならではの魅力。   今月限りの妙味。 熱々にかぶりついて、にんまりして下さい。

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天城高原

2021/08/12

~あまぎ時間~

  皆さまこんにちは。 フロントスタッフの櫻林です。   何気なく過ごしている日々の中に、自分だけの特別な時間を見つけられると嬉しいものです。 朝焼けに目覚める町の景色、夕陽が夜空に変わる空模様、地球に一人だけになった気がする夜の隙間。   時間はある一定の法則を持ったように矢印の方向に進み続けるけど、「この一瞬は永遠に留めておきたい」と思うことが天城高原に来てから増えた気がします。   本当に素晴らしい瞬間はカメラを構えることすら忘れてしまうのですが、今年の8月に撮れた【私の好きな~あまぎ時間~】をご紹介させていただきます。   あまぎ時間  18時~ 沼津や,三島の街明かりがうっすらと点き始め、富士山のシルエットがより一層浮かび上がる時間 あまぎ時間 18時半~ 日の入り 麓まで左右対称に広がる富士の曲線に自然の尊さを感じる時間 あまぎ時間 19時~ 地平線に日が落ち、夕方の空から、夜の空に変わる僅かな時間   一瞬を永遠に留める事が出来る時代って素敵です( ;∀;) 天城高原で撮れた写真、是非インスタで共有しましょう!  天城東急リゾートのインスタみてね♪  

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蓼科アネックス

2021/08/12

ASOVIVA(遊び場)八ヶ岳

フロント担当岡田です。 先日長野県南佐久郡の野辺山にあります「ASOVIVA(遊び場)八ヶ岳」に行ってきました。 ホテルから車で約80分、野辺山駅から約10分程です。 冬はシャトレーゼ スキーリゾート八ヶ岳として営業していますが、夏の間ファミリー向けのレジャー施設として営業しております。 施設内にはクライミングやスラックライン、エアー遊具、卓球台、トランポリンなど様々な遊具があり、全天候型のレジャー施設となっています。 ベビールームもあり赤ちゃん連れのご家族も安心です。 屋外にはレールの上を滑るソリや水遊び場、ストラックアウトや遊歩道などがあり丸一日遊べます。 シャトレーゼが運営しており、1階にあるアイスは食べ放題です。 飲食も持ち込みOKで飲食スペースや屋外テラス席で食事もできます。 飲食スペースにはパーテーションが設置されており、コロナ対策も万全です。 雨で行く所に困った時は最適な施設ですので、お子様連れのご旅行の際は選択肢の一つに入れてみてはいかがでしょうか。   ASOVIVA(遊び場)八ヶ岳 シャトレーゼスキーリゾート八ヶ岳 長野県南佐久郡川上村御所平1841 TEL:0267-91-1001 営業日:8月20日までは毎日営業     8月21日~9月20日は土日祝日営業 営業時間 9:00~17:00(最終入場16:00) 料金 1,500円(4歳~大人、一律料金)  

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那須/那須Retreat

2021/08/12

ここは何屋さん・・・!?『カフェドグランボワ』

こんにちは♪フロントの阿部です。 お洒落なカフェ探し第2弾!! 今回は印象的な外観の『カフェドグランボア』をご紹介します。   JR東北本線「黒磯」駅西口より徒歩2分、距離にして147mです! こちらは旧黒磯銀行の建物を利用したカフェで、レトロな雰囲気のお店です♪ 大正ロマンを感じさせる趣きのある外観と内装で、建物は国の【有形文化財】に指定されています!   落ち着いた雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席があります。 今回はテーブル席にご案内いただきました。 ふかふかのソファはとても居心地が良く、座ってランチをいただくのに贅沢な感じがしました★ お店は11:00からで、伺ったのは平日でしたが、12:00には満席になってしまいました。 とても人気のお店のようですね♪ イタリアンのお店なので、パスタやピザの種類が豊富っ!! 今回はその中でも、名物の「グランボアライス」を注文しました! 写真手前が「グランボアライス」、奥が10食限定日替わりランチです!​​ シソバターライスに茄子と豚ひき肉のあんかけがかかっており、口の中でシソと和風あんかけが絡み合ってとても美味しかったです♪ 野菜はもう、とろとろでしたっ! シソ好きの私にはもう少しシソを味わえても良かったかなと思いました・・・!   今回はお腹がいっぱいで、デザートをいただく余裕がありませんでしたので、次回伺った際は優雅なティータイムができればと思います♪   皆様もぜひ、昔に戻ったような空間で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか☆彡     カフェドグランボア 〒325-0056 栃木県那須塩原市本町5-19 TEL:0287-64-2330  

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