スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/08/27

イタリアン×秋の収穫祭

皆様こんにちは! 今日の軽井沢は最高気温30度と真夏日です! 8月も終わりに近づいてきましたが、もう少し暑さは続きそうですね。   今日は、現在も大変好評いただいている片岡護シェフ監修ディナーブッフェの 9月10月のメニューをご紹介いたします!   7月よりスタートいたしました片岡護シェフ監修ディナーブッフェ 夏の高原野菜ブッフェいかがでしたでしょうか?   9月1日より『イタリアン×秋の収穫祭』がはじまります!   ☆茄子のマルゲリータ仕立て  茄子、トマト、バジル、チーズのハーモニーがお楽しみいただける一品 ☆アランチーニ  小さな可愛らしいライスコロッケ。中にはとろ~りチーズ。 ☆茸のクレスぺッレ  茸をクレープ生地で包みオーブンで焼き上げ、とろりとした食感。 ☆茸のマリネ  茸の旨味がしっかり味わえて、トマトがアクセントに。 ☆帆立のインパナート  香草パン粉の香ばしさが味わえます。  その他、厚切りポークカツレツ、カルボナーラ   など、片岡護シェフ監修のオリジナル【カポナータ丼】をはじめとした イタリアンや和食料理が揃っております!   この時期にしか味わえない秋の味覚をぜひ、お楽しみください(^^) レストラン彩でお待ちしております。          

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/08/27

キャンペーンメニュー紹介!

現在開催中のキャンペーンから、『旧軽井沢店限定』ボディ&フェイシャル60分のキャンペーンのご紹介です!   ■ボディ&フェイシャル60分 ¥15,400(税込)   多々ご要望頂いておりました、ボディ30分とフェイシャル30分を組み合わせたコースをご用意いたしました! 短い時間で、お顔とお身体をケアできるメニューです!   ※ご予約の際はクレンジングを済ませてからお越しくださいませ。   通常メニューではご用意がない9/30までの特別キャンペーンメニューとなります!   大変お得なメニューになりますのでこの機会に是非ご体感くださいませ! 皆さまのご来店心よりお待ちしております!   〜*〜*〜*〜*〜  NADESHICO SPA では  ◎使い捨てブラシ  ◎個包装の綿棒  ◎個放送の使い捨てスリッパ  ◎マスク入れビニール袋  ◎使い捨てシーツ  ◎ご来店時の「手指消毒」「検温」  など、消毒・衛生面対策をしっかり行い、  全店15時〜23時の通常営業しております!  (詳しい消毒、衛生対策はハイライトにございます)  安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。      NADESHICO SPA

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軽井沢 & VIALA

2021/08/26

日本一高いところにある雲の上のパン屋さん「横手山頂ヒュッテ」

皆さんこんにちは。 雨ばかりの8月でしたが、ここ数日は晴れの日もあり、 気持ちの良い気候となっております。   秋が近づいてきており、夏場はお休みしていたトレッキングや登山などが 楽しい季節になって参りました。 今日は日本一高いところにあるパン屋さんをご紹介します。 有名なので、ご存知の方も多いかと思いますが、 軽井沢から草津方面に向かい、日本一標高の高い国道292号線「志賀草津高原ルート」 で横手山に向かいます。絶景が楽しめるドライブコースなので、当館のブログにも 何度か出てきておりますが、その横手山はリフトやスカイレーター等が出ており、 簡単に山頂へ行く事が出来ます。歩いて登っても、30分~40分程で山頂まで行けます。 (距離的にはすごく近いのですが、上りは結構急です。)   山頂には展望台やお参りできる場所があります。 北アルプスや天気の良い日は富士山まで見えるそうです。   そして、レストランが2ヶ所あり、その1つが「横手山頂ヒュッテ」です。 絶景の中で味わう焼きたてパンは最高! パンだけを購入する事も可能ですが、レストランになっており食事をする事も出来ます。 志賀高原の湧き水と厳選した国産小麦粉を使用、防腐剤は一切使っていないそうです。 パンは10種類以上が並んでますが、朝から営業しているので、朝食を食べにくる方も多く、 売り切れになってしまう種類も多いようです。 一番オススメは、こちらのレストランで食べられる「きのこスープセット」! 見た目がきのこみたいなので、きのこスープというメニューですが、 とっても美味しい具沢山クリームシチューのポットパイです。 セットにすると、この山型パンもついてきます。この山型パンもすごく美味しいので、 大好きです。 外にテラスもあって、絶景を見ながら食事が出来ます! その他、有名なボルシチや、グラタンパン(ちょっと名前違うかもしれません、がすごく美味しそうでした)など、色々種類があって、 本当にどれも美味しいです!   軽井沢からだと、車で約1時間30分程ですが、道中のドライブもとっても気持ちが良いので、 お時間に余裕のある時など、是非遊びに行ってみて下さい。   横手山頂ヒュッテ 〒381-0401 山ノ内町志賀高原横手山 TEL:0269-34-2430

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/08/26

軽井沢の空

皆様こんにちは! レストランの伊藤です。   軽井沢は紅葉の季節へ向けて、日を追う事に涼しさが増し、 今年は草木がどんな色に色づくのか思い馳せる季節となりました。   私は軽井沢に来てからというもの、空の変化に驚かされることが多々あります。 軽井沢には春夏秋冬それぞれの良さがありますが、 空の表情も本当に豊かで気づくと空を見上げてしまいます。   朝は、清々しい空気の中で雲海のような幻想的な風景が広がる時がございます。 眩しくも綺麗な朝日や、高度の低い柔らかな雲が楽しめるのは軽井沢ならではなのではないかと感じます。   日中は個人的に快晴の時よりもある程度雲の動きが見える空が好きで、気がつくと写真を撮ってしまいます。 躍動感のある雲の形に圧倒されてしまいます。   夕暮れ時には、赤というよりサーモンピンクの空が軽井沢を包みます。 優しい光に心奪われてしまいます。   夜は、小道に入ると前に進むことを躊躇ってしまうほど深い夜が軽井沢に訪れます。 しかし、空を見上げると、夜空を埋め尽くすような星々が広がっており、思わずあっけにとられ、 時が経つのを忘れてしまいます。   皆様が軽井沢を訪れる時、空はどんな表情で皆様を迎え入れてくれるのでしょうか。 そんなことも楽しみの1つとしてぜひご来館ください!

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那須/那須Retreat

2021/08/26

ホテルから歩いて行ける『那須のお米のパン屋さん』♪

こんにちは!フロントの阿部です。 連日の雨の影響もあり、朝晩は少し冷え込む日が多くなっております。 ですが今日は朝から良いお天気で日差しが強いですので、紫外線対策をしてお出かけすることをおすすめいたします! さて、今日はお車のない方でも歩いて行けるホテル周辺の観光スポット、『那須のお米のパン屋さん』をご紹介いたします♪ ホテル敷地内から大通りを左に曲がり、ステンドグラス美術館の交差点を右に曲がって100mほど歩くと左側にございます。 ※歩道がございませんので、お気をつけてご通行くださいませ。 牛乳パック型の看板がとても可愛いですね。 実はこの中には・・・! 気になった方は、ぜひ確かめに立ち寄ってみてください♪ お店は9:00からでしたが、伺ったのは13:00頃。 ほとんどのパンが売り切れていました・・・。 早めのご来店をおすすめいたしますっ! こちらのパン屋さんは、米粉80%以上を使用した米粉パンの他に米粉100%使用の焼き菓子やテイクアウト用のドリンク、手作りしている米粉100%のワッフルコーンと那須産の生乳を使用したソフトクリームなどを販売しています。 素材にとてもこだわっており、イーストフード・乳化剤・生地改良材などは使用せず、安心して食べられるお米のパンを作っています。 また、マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸の多い食品は使っていません。 とても体に良いパンなのですね♪ この時期はクロワッサンラスクアイスサンドや、フローズンドリンクなどがおすすめです!   お店に入ってすぐ左に「焼き菓子コーナー」がございます。 お米や玄米を使ったお菓子がたくさんあります。 「染みチョコキューブラスク」が気になったのですが、売り切れていました・・・。   そしてこちらが!人気No.1の「お米パン」です!! 米粉パンならではの“ふわふわ”“もちもち”食感がシンプルに味わえます。 特有の良い香りが鼻腔をくすぐり、幸せな気持ちになりました♪ 1つ100円で、私も毎回買ってしまいます!!   また、話題のマリトッツォがあったので、思わず手に取ってしまいました♪ ふわっとバターが香るブリオッシュ生地に、たっぷりの生クリームが挟まっています。 中のクリームは重くなく、でもしっかりと甘くて、お米パンの優しい味わいと良く合っていました!   お車のない方でも歩いて行けますので、気になる方はぜひ1度訪れてみてはいかがでしょうか?     那須のお米のパン屋さん 【営業時間】9:00~16:00 【定休日】水曜日 https://nasukomepan.com/

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