2022/03/10
春の香り漂う天麩羅
皆さんこんにちは。一游の井上です。 3月に入って先日、 例年よりも遅い春一番が全国的に吹き ようやく春が近づいて来てるのだなと 実感が湧いて来ました。 春の気配を感じると、 それだけでなんだか嬉しくなりませんか? そんな訳で、わたしが最近見つけた 春の気配をご紹介します♪ 天ぷら割烹の今月の天材です。 ネタケースからキラキラ輝きを放つ食材達。 春といえば、山菜。 ということで今日の山菜はたらの芽と 蕗の薹。こちらの蕗の薹、 実は翡翠の庭に自生している蕗の薹なんですよ。 山菜の若い緑って見ているだけで なんだか元気になれますよね。 他には子持ちの槍烏賊…まるまると ふくよかですね。 筍に雲丹をサンドして桜葉に包んだもの。 新馬鈴薯とチーズとほうれん草を ベーコンで巻いたもの。 春鰯と梅。 蛤。 つい先刻まで元気に泳いでいた車海老。 この海老は定番の天材で、 毎月楽しめるものですが、鮮度がよくて とても人気の天材です。 以上が今月のネタになります。 ネタは仕入れにより変更になる可能性が ございますので、 その点はご了承頂ければ幸いです。 天材は毎月季節に合わせて内容が変わるのですが あっと驚くような天材もあったりして 改めて料理長の発想力や、 それを具現化する力に毎月スタッフも 驚かされると共にどんな物が出てくるのか ワクワクとしております。 皆さんも是非、一游の天ぷら割烹で 季節の移り変わりを感じてみてください。

商店街散歩が趣味です♪大山の商店街がお気に入り♪
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2022/03/10
満開の桜を見てきました!
こんにちは。 レストラン四季彩の青木 雄吾と申します。 先日、静岡県中部で満開の河津桜を見て来たので写真をアップします♪ (映っている犬は私の愛犬レオナルドです) 満開の河津桜越しに駿河湾も一望できる絶景のビューポイントですので、レストラン四季彩にお越しの際にお気軽に声掛け頂ければ、詳しい場所等案内させていただけると思います。 また、もう少しするとソメイヨシノが見頃になるらしく、その頃には桜のライトアップも行われるそうです。 箱根甲子園から車で1時間少々で到着します、静岡県の由比という町です。もしよろしければドライブついでにおすすめです。桜海老がとても有名な場所なので食事もおいしいですよ♪ 日中はポカポカする日が増えてきましたが、まだまだ朝晩は寒い日がつづきますのでみなさま体調にはお気をつけください。 現在箱根甲子園では、『温か味めぐりブッフェ』を開催しております。 期間:~3/20(日) 料金:13歳以上・・・6,050円 70歳以上・・・5,500円 7~12歳・・・3,850円 4~6歳・・・1,980円 温かいお料理とサービスで、皆さまのご旅行がすばらしいものになるよう、スタッフ一同お手伝いさせていただきます。

箱根甲子園 レストラン四季彩でお待ちしております。
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2022/03/10
この春、新たな一歩を・・・ ~My Harvest・マイページご登録のご案内~
やわらかな日差しやほのかに甘い香りを放つ風に、春の訪れを感じる季節になりました。 本日は、ハーヴェストクラブのオンラインサービス「My Harvest・マイページ」のご登録についてご案内いたします。 ハーヴェストクラブのオンラインサービスへのご登録がまだの方、この春、新たな一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。
ハーヴェストライフがより快適に・便利に・楽しくなる情報をお届けします。
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2022/03/09
苺の季節ですね
こんにちは、フロント岩田でございます。 日に日に暖かくなり、春がもうすぐそこの陽気な仙石原です。 今日は、御殿場時之栖(ホテルから車で30分)の「春まつり」のご紹介です。 「苺スイーツコレクション」 ・・この言葉だけで、お腹が減ってきてしまいますね。 今が旬の「苺」。 この機会に是非お出かけされてみてはいかがでしょうか? 園内は、桜の名所でもあります。 開花情報等も施設HPにございますが、 施設にお退合わせ頂いてもご案内致します。 美味しいスイーツを堪能しながら、夜桜観賞もおすすめです♪

地元ならではの情報をお届けします!
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2022/03/09
✿夜桜鑑賞会✿
こんにちは 洋食調理の三浦です! 河津町の河津桜 や 伊豆高原の桜並木 など、テレビやSNSの情報をご覧いただいている方が多くいると思います。 そこで、今回は 【さくらの里夜桜鑑賞会】 についてご紹介いたします。 開催日 令和4年3月18日~4月10日 ※桜の開花状況により期間が前後する可能性があります。 開催時間 18:00~21:00 会場名 さくらの里 事前予約 不要 住所 〒413-0231 静岡県 伊東市 富戸1317 料金 無料 新型コロナ等の感染予防、拡大防止の為、 ●事前の体調確認(検温など) ●園内でのマスクの着用 ●当日、発熱・咳・全身痛の症状がある場合ご来園を遠慮していただきます。 以上の注意点を守ってご来園下さい!! ソメイヨシノが満開になる時期に合わせて夜桜鑑賞会ライトアップ)を実施します。 日中とは違った幻想的な桜をお楽しみ下さい!!! 最後までお読みいただきありがとうございました。

【旬彩 tsu・ba・ki】の冷たい料理を担当しています!
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2022/03/09
大人気のラーメン屋さん
皆様こんにちは。レストランの尾木です。 先日、伊東市にある「支那そば 福々亭」に行って参りました。 いつもお店の前にたくさんの人が並んでいてずっと気になっていたお店です。 この日も平日に行ったのですが六組ほどの人達が並んでいました。 醤油ラーメンと塩ラーメンがあり、私は塩ラーメンを食べました。 そしてメンマが大好きなのでメンマもトッピングしました! スープがとても美味しく、全部飲み干したいくらいでした。 机の上には醤油用と塩用で違った種類の胡椒が置いてあり、驚きました。 スープと胡椒の相性もよかったです。 皆様もぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。 住所 静岡県伊東市湯川2-17-6 通常営業時間 11:30~14:20 17:30~20:30 ※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 定休日 水曜・木曜 電話番号 0557-37-7979 駐車場有 ※当ホテルより車で約35分程です。
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2022/03/09
冬の女王「クリスマスローズ」
皆様こんにちは! フロントの小林でございます。 先日、群馬県高崎市の「高崎クリスマスローズガーデン」に行ってまいりました。 その際に撮影した写真を添えながらクリスマスローズをご紹介いたします! クリスマスローズは、その名前の通り冬から早春に花を咲かせる数少ないお花で、 寂しくなりがちな冬のお庭に可愛らしい彩りを与えてくれます。 冬の女王の別名を持ち、寒さに耐えながらも主張しすぎず上品な雰囲気の花を咲かせます。 3月3日に訪れた際には、様々な品種のクリスマスローズが咲いていましたが、 色も形も様々で、こんなにたくさんの種類があるとは思っていなかったので驚きました。 ↑たくさんのクリスマスローズが咲いていました ↑開きかけのクリスマスローズ ↑こちらは私が目を奪われた「ブラックダブル」のクリスマスローズです。※販売されていました 珍しい黒いお花で、気品がありつつも、ずっと見ていると吸い込まれそうな妖艶さを纏っています。 ↑園内に貼ってあった今年度のポスターです。 ちなみに、園内にはクリスマスローズの他に、スノードロップやコウム、原種スイセンやマンサクが 咲いており、見応えがありました。 それでは最後に、クリスマスローズの花言葉をご紹介いたします。 追憶・いたわり・慰め・中傷・私を忘れないで・私の不安を和らげて、、、 俯きがちに可憐な花を咲かせるクリスマスローズの、どこか寂しげで何か想いを秘めたような様子が 花言葉にも表れているようで、ちょっぴり切なさを感じますね。 贈り物としてもピッタリのクリスマスローズ。 大切な人へ、離れて暮らす家族へ、「いたわり」という優しい花言葉を添え、想いを込めて プレゼントしてみてはいかがでしょうか。
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2022/03/09
地獄谷野猿公苑♨🐵♨
皆様こんにちは。 やっと晴天の日が続くようになり、春に向けて私の心もポカポカして来ました♡ ポカポカと言えば、先日、温泉♨に浸かるお猿さんで有名な『地獄谷野猿公苑』に行って来ました。 この日も天気が良かったからなのか、温泉♨に入ろうとするお猿さんはほぼいなかったのですが(T_T)、 キュート♡なお猿さんたちにたくさん出会えました(*^-^*) 特に小さいお猿さんの無邪気に遊ぶ姿や、やんちゃな姿がとても微笑ましかったです♡ まだまだ温泉♨に浸かる姿を見るチャンスはあると思いますので、 お時間がありましたら是非足を運んでみてください♪ 地獄谷野猿公苑の情報はこちらから☛ なお、斑尾の今シーズンのスキー場の営業は4/3(日)までです。 更なる皆様のお越しをお待ちしております。
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