1/4~2/28限定
~霜降りのお肉が口の中でとろける~
【信州牛サーロインのすき焼き鍋】和会席1泊2食付プラン
信州牛は霜降りの肉が柔らかく、良質な脂が口の中でとろけます。旨みが濃い信州牛と、火を通すことにより甘味が増す下仁田ねぎをふんだんに使ったすき焼き鍋を、卵のコクとまろやかさが特徴の『ちゃたまや浅間小町 ...
長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1
My Harvest
雄大な浅間山を望み、豊かな緑に包まれた塩沢湖。
水と緑の潤いあふれる「軽井沢・塩沢エリア」に佇む、美しい上質なリゾートで皆様をお迎えいたします。
STAY PLAN
信州牛は霜降りの肉が柔らかく、良質な脂が口の中でとろけます。旨みが濃い信州牛と、火を通すことにより甘味が増す下仁田ねぎをふんだんに使ったすき焼き鍋を、卵のコクとまろやかさが特徴の『ちゃたまや浅間小町 ...
~ 美食に出会う贅沢な旅 ~最上級コース「プリムヴェール」がご夕食の1泊2食付きプランです。最高級食材で彩るシェフ渾身の特選フルコース、この時期にしか出会えないメニューです。冬の静かな軽井沢で、ゆった...
早春の美味と香りをお届けする最高級和会席です。総料理長岡部が自然豊かな長野や全国各地の最高級の食材を春の献立に仕上げます。地蛤と山菜の土瓶蒸しや信州牛と筍の炭火焼き、お食事には土鍋炊きのからすみ御飯を...
INFORMATION
2025.11.18
2025.12.22
2023.01.10
スタッフがお届けする現地ブログ
2026.02.03
2026.02.02
2026.02.01
2026.02.01
2026.01.30
2026.01.29
DINING
地元の食材を盛り込んだ、季節感のあるお料理をご提供します。
ROOM

充実した設備のお部屋で、
ゆったりとお過ごしいただけます。


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