皆様、こんにちは 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIARAの洋食調理の市村桃花と申します。 　6月から8月の夕食ブッフェの料理をご紹介させていただきます。 　オープンキッチンでは恒例の「ローストビーフ」に「海老と信州産茸のアヒージョ」と「夏野菜のラタトゥイユチーズリゾット　バジルの香り」が加わります。イタリア料理のリゾットとフランスの煮込み料理ラタトゥイユの組み合わさった一品ぜひお召し上がりください。 その他に「冷たいポテトのヴィシソワーズ」や「信州産豆乳の冷たい担々麺」など、暑い夏にピッタリのお料理が食べられます。 　軽井沢にお越しの際はぜひご利用ください。 皆様のお越しをお待ちしております。

　皆様はじめまして！ 昨年入社した市村桃花と申します。 　3月からブッフェのメニューが新しく変わりました。そこで、私のおすすめのお料理をご紹介したいと思います！ 　最初にご紹介したいお料理は『ASAMAダイニング風ビーフシチュー』です。好評につき、今シーズンも追加が決定しました！お肉がほろほろと柔らかく、じゃがいもも甘くて美味しいです。 　他にもオープンキッチンで出来立てが食べられる『大粒ホタテのアクアパッツァ』や蟹を贅沢に使った『蟹とトマトソースのスパゲッティ』がおすすめです！ 　皆様もぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか？