皆様　こんにちは。 こちら昨日からの雪で夜半から積りました。 今は白銀の世界です⛄✨ 桜の開花状況のニュースを聞いても、 当地の３月はまだ積雪のある月。 もう少し春の訪れを辛抱強く待ちましょう😊   さてSHOPからの「信州りんごのキャラメルケーキ」の ご紹介です。 当館パティシエが監修致しました、信州りんごと キャラメルをアレンジしたオリジナルパウンド ケーキです。 しっとりしたキャラメル生地に信州りんごの まろやかさと甘酸っぱさがアクセントになっています。   ケーキのパッケージは、当館オリジナルのロゴで、 軽井沢に自生する花々🌼：コブシ、サクラソウ、 ユウスゲ、カタクリ 同じく動物や鳥は🐥：二ホンリス、アカハラ　で飾られた 愛らしく楽しいデザインのロゴのお箱に詰められています。 それぞれを是非パッケージ上でご確認してみて下さい(^^♪   おみやげやご自宅でのコーヒーブレイクにいかがでしょう？        

皆さま　こんにちは♪ お寒い日々が続いておりますね。 当地もＪＰＣＺという日本海寒帯気団収束帯のためか 例年より一層冷え込んでおります☃ こんな日には、ひと仕事終えましたら、 温かいものでもいただきたい！ということで SHOPお勧めのお菓子を2種類ご紹介させて 下さい。   。。。。。。。。。。。。。。。☕☕。。。。。。。。。。。。 ☕軽井沢ミカド珈琲ラング・ド・シャ(=^・^=) コーヒーの老舗 ミカド珈琲さんの「MAJOリキッドコーヒー」 を生地に練りこんだ軽やかな口どけとコーヒーの香り豊かな ビスケットに包まれたクリームが美味しいラングドシャです。   ☕軽井沢ミカド珈琲レーズンサンド 同じく「MAJOリキッドコーヒー」を練りこんだ生地に芳醇な レーズンとコクのあるクリームを挟んだ贅沢な焼き菓子です。   なお、人気のミカドコーヒーさんドリップコーヒーも各種 ご用意しております。   ・・・・・・・‥‥・・・…・・・☕ ＊軽井沢ミカド ラング・ド・シャ　6枚入　　　　￥756(税込) 　　　　　　　　　　　　　　  　12枚入　　　  ￥1,512(税込) 　　　　　　　　　　　　　　 　 18枚入　　　 ￥1,998(税込) ＊軽井沢ミカド レーズンサンド  　５枚入　　　　￥972(税込) 　　　　　　　　　　　　　　  　10枚入　　　￥1,892(税込)  

皆さま　こんにちは。 梅雨の前のちょっぴり湿度の高い金曜日の午後です。 ニセアカシアの白い花が涼しそうに風に揺れています。   梅雨の時期も爽やかなお菓子で気分転換を！ ということで、長野県産の新しいぶどうの品種で出来た お菓子を３種ご紹介いたします。 このぶどうは、ユニコーンとシャインマスカットを掛け合わせた 名前（クィーンルージュ＝赤い女王）の通り個性のある 赤いぶどうで皮ごと食べられ、 シャインマスカットより甘く、長野県だけで作られている まだ希少価値のある品種です。   〇「クィーンルージュチョコサンド」（20枚）　￥1400（税込） 　クィーンルージュのクリームをウエハース（プレーンとチョコ） 　生地で挟んだサクサクとしたお菓子です。 　ただいま、当店売上２位となっております。   〇「クィーンルージュプリン」（3個）　￥849（税込） 　クィーンルージュのまあるいプリンはプルプルとした食感で 　冷やしてお召上がり下さい。   〇「クィーンルージュケーキ」（５個入）　￥1080（(税込) 　ジャムにしたクィーンルージュがスポンジの中に入った 　個性的なお味のケーキです。 　冷やしても美味しく召し上がれます。   〇「クィーンルージュジャム」（110ｇ）　￥734（税込） 　３０００本限定の希少ジャムです！ 　ビンのラベルも可愛く、お土産にも是非どうぞ。

皆様 こんにちは。 冬本番といった当地も大寒波の影響を受け、大いに冷え込んで おります＾＾；でも雪は今のところ少ないですヽ(^。^)ノ 浅間山が真っ白で大変きれいですよ。 そんなピリリとした真冬の季節に、ショップ入口は 関東より一足はやく！ピンク色に染められて おります🌸🌸 寒冷地はより春を待ち望むのか？＾＾ (いえいえ、みんな同じ気持ち！）   桜色ラベルの素敵な千曲錦の生貯蔵酒 春ラベル、 同じく千曲錦 純米吟醸さくらボトル、 桜そば（2種類） 可愛い桜関連のお菓子たち： 桜かりんとう、桜わらび餅、桜クッキー、 桜こんぺいとう、定番の桜きんつば、桜まんじゅう等など 書ききれませんので、お越しの際は、 どうぞショップへお立ち寄り下さいませ！ お待ちしております。

皆さま こんにちは。 遅い梅雨目前の火曜日は全国的に雨になっております。 ショップでも傘をお買い上げになる方が続出されております。☂ 明日は晴れる予報ですので、なんとかしのぎたいものです⛆   さて、こちらも多少湿度があがって参りましたが、 暑い夏に嬉しい、水菓子の代表、小布施堂さんの 毎年ご好評いただいております、「水栗羊羹」が 入荷しました。   涼しそうな栗柄が水色になったパッケージのバラ（1個売り）と それが３つ入った、小布施堂さん三つの栗紋のかっこいい 黒パッケージがございます。 長野県小布施のよりすぐった栗に上質な糸寒天で 練り上げたあっさりやさしいお味は夏の一息つきたい おやつにぴったりです。 冷やしてお召し上がりくださいませ！   〇「水栗羊羹」（1個）　　　　￥400（税込) 〇「水栗羊羹」（3個入）　　￥1,371（税込)  

皆様 こんにちは。 6月に入りましたね。 まだ梅雨には入っていないのですが、 こちらは昨日の午後に急な 庭一面真っ白な雹に驚かされました！ 翌朝はもう跡形もなく消え去ってましたが＾＾   さて、今月の新商品のご案内をさせて下さい。 ”黄金の極み”シリーズ”のお菓子2種です。   〇「黄金の極み チーズミルフィーユ」は中に 大きなミルフィーユが1本（プラスチックのナイフ付） サクサクとしたパイ生地にチーズクリームと カスタードクリームを２層にサンドした、 贅沢なお菓子です。   〇「黄金の極み チーズラングドシャ」は15枚入で、 ゴーダ、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズの３種類の チーズクリームをラングドシャにサンドした上品な お菓子となっております。   ☆☆☆☆☆☆ ＜ﾌﾟﾗｲｽ＞ ＊＊＊＊＊＊＊＊   〇「黄金の極み チーズミルフィーユ」                             （1個、ﾅｲﾌ入）￥1,296(税込)   〇「黄金の極み チーズラングドシャ」 　　　　　　　　　　（15枚入）　　￥918(税込)        

皆様　こんにちは✨ 寒暖の差が激しい日々⛄🌞が続いておりますが いかがお過ごしでしょうか？ こちらは昨日のみぞれが雨氷という珍しい気象を起こし 木々が雨に凍って輝き、町中がまるでアナ雪の舞台のような 世界に変わっております。   さてショップには外の世界とは全く別の春を思わせる ハチミツの新商品が届いておりますので、 ご紹介させて下さい。   軽井沢は遅い春の新緑から始まり、自然の豊かさを 季節を追って満喫いただける地域です。 ゆっくり散歩していただけますと足元に ひっそりと周りに溶け込む淡い色の花を咲かせる 山桜や野ばら、香りにはっとする山栗に気がつきます。 私事ですが、しなの鉄道の追分駅のホームで咲いている 野ばらを去年見つけました。 （浅間山に野ばらもよく似合いました） そんな花たちのハチミツがハニープラントさんより 入荷しました。   🌰　🌸　🌹　🌰　🌸　🌹　🌰　🌸　🌹 ＊ハチミツSサイズ　　　各540円（税込） ・軽井沢産 栗ハチミツS　 ・信州産 山桜ハチミツS ・信州産 野ばらハチミツS ＊ハチミツMサイズ　　各1,296円（税込） ・軽井沢産 栗ハチミツM ・信州産 山桜ハチミツM ・信州産 野ばらハチミツM ＊ハチミツセットS（山桜＆野ばら）　1,188円（税込） 　        

皆様　こんにちは SHOPスタッフ・川口です。 桜前線が北上してきているようですが 当地の春の開花の先頭をきるのは、軽井沢の町花・こぶしで 数日前から例年より早く咲き出しました。 白い蝶々のようで派手ではありませんが、素朴でこの町に 似合う花木と思います。 なお当館ラウンジからも数本のこぶしをご覧下いただけます。 探してみて下さい＾＾   さて、SHOPでは”florumgrace”さんの「TOUTO」シリーズから 鮮やかな色彩の美味しくて安全なオーガニックハーブを使った 軽井沢限定品が3種類入荷しました。 （TOUTOは栃木県の方言で”ずっと、いつも”の意味です） カラー心理学を応用し、薬膳・漢方の資格を有するハーブ 専門家がブレンドをしています。   オーガニックハーブティーは、 「朱麗」は美しく歳を重ねたい方に、 「蒼痩」は痩せたい方にお勧めです。 こちら試飲しましたが、少し時間をかけ抽出して いただけますとはっとするような良い香りと色で 美味しく頂けます。 この二つの種類のオーガニックハーブキャンディもございます。   3つ目が、”食べるハーブカクテル＆ビネガーキッド”です。 ガラス瓶にハーブが入っておりますので、ここにお好みの ワイン、日本酒またはビネガーを入れて数日おいて頂きますと ハーブの成分が抽出された、美しい紅色と馥郁とした香りの カクテルやビネガーが出来上がります。 是非、お試し下さい。 なお、ハーブティーとキッドには、軽井沢の町の花 ”サクラソウ”をスワロフスキーのビーズで飾ってありますよ。 （なおハーブティの「蒼痩」のガラはお召し上がり頂けません）   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝🌺＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ハーブティー＞ ・「朱麗」（２５ｇ）　　　　　　　　　　　1,198円（税込） ・「蒼痩」（６ﾊﾟｯｸ）　　　　　　　　　　　1,069円（税込） ＜キャンディ＞ ・「朱麗」（10個入）　　　　　　　　　　　572円（税込） ・「蒼痩」（10個入）　　　　　　　　　　　572円（税込）   ＜食べるハーブカクテル＆ビネガーキッド＞　1,144円（税込）                      

皆様　こんにちは。 ショップ・川口です。 このところこちらも昼間は暖かくて 今年は春が早いのではないかしら？と感じる3月中旬です。 （現実は…朝晩は例年通りの寒さと浅間山もまだ白いんですが＾＾💦）   さて私の住む中軽井沢エリアにＴＳＵＴＡＹＡさん系の 複合施設、書店をメインにカフェ、食事、総菜、ワイン等を 揃えた おしゃれな新スポット”コモングラウンズ”さんがオープン しました。 木々の中にお店が点在し、新緑になったらより素敵に なりそうですよ。 お車ですと当館からは5分くらいとお近くですので、 是非お出かけになってみて下さい。   また今年は各地のさくら祭りも何年かぶりに開催されそうですね！ きっと桜を求めにぎやかになることでしょう。   そこでSHOPも一足早く、入口を桜色に染めております🌸🌸🌸 桜のバスソルト、入浴剤、ハンドソープ、桜茶ティーパック等 そして桜ドロップ、お饅頭、マシュマロ等のお菓子たちと 可愛い商品が一杯！ 全ては書き切れませんがなかなか華やかになっております。   ご来館の折りには是非、ＳＨＯＰにもお出かけ下さいませ。        

皆様 こんにちは。 ここ数日、雨も結構降って落ち着いた風情 の軽井沢です。   9月に入った途端、季節が急速に秋への準備を始めるこの高原の 町のショップにも秋にぴったりのお土産が登場しております。   一つは「栗と紫芋たると」です。 栗たるとと紫芋たるとで ちょっとリッチな秋のプラチナスーツが2種類 入っております。 オーブンで温めますと香ばしくほくほくと お召上がりいただけます。   もう一品は、「おっきなお芋のスィートポテト」 ふんわりバターの香りが漂う優しい風味のスィートポテトが どーんと1本！ 冷蔵庫で冷やして、お飲み物（紅茶がお勧めです＾＾） とお召し上がり下さい。 プラスチックナイフも入っておりますので、 お部屋でもお召し上がりいただけます。   ＊「おっきなお芋のスィートポテト」　　　　1,242（税込） ＊「栗と紫芋たると」　　　　　　　　　　　1,166（税込）