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京都鷹峯 & VIALA フロント 德田 純奈 のブログ一覧

京都鷹峯 & VIALA

2025/07/11

とくのオススメ ラーメン🍜 IN北大路付近

7月の中旬になり本格的に暑くなってまいりましたが皆様体調はいかがお過ごしでしょうか? 今回この時期にピッタリなお店を紹介いたします❕❕ その名も「2 2 3(つつみ)」さんです❕ こちらのお店は京都ではなかなか見かけない塩ラーメン専門店なのです。 ちょうどこの時期にピッタリだと思いませんか? 全て気になって中々選べなかったのですが厳選して注文しました❕ まず、一品目 店主おすすめの【ミラノの朝陽~旨塩スープ】¥1100 塩加減が濃くも無く薄も無くちょーどいい味わい 鶏の出汁がきいたスープとと上に添えてるみつばの風味これがまたマッチし大変満足する一品でした! また、スープがなんと99%が鶏の出汁で残りの1%はドライトマトなどの調味料となっているそうです😲 チャーシューは鶏むねを使用されているのですが、これがまた鶏むねのぱさぱさ感がまったく無く 低温でじっくり時間をかけて柔らかくしてるそうです。   お次に夏限定【ベネチアの太陽冷製塩まぜそば~特製のドレッシング酢をかけて】¥1300 こちらは、なんと1日7食限定とのこと… 限定という言葉ってなんて魅力的なんでしょうか… まず、お皿から冷えており(←私のポイント)酢ドレッシングこれもとても美味なんです😋 塩×冷やし×ほんのりの酸味 これはおいしいに決まってます 限定ということもあるかもしれないのですがとてもとりこになりました。 熱い中に食べる冷やしまぜそばとても美味しかったです~

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