ニョッキ①の続きでございます…

京都鷹峯ブログをご覧の皆様こんにちは、鷹峯の台所、松岡です。 5月も残りわずかな今日この頃… どうしてもオススメしたい逸品がございますので我慢できず投稿いたしました。 リストランテ オルティーヴォの5月メニューにて、Primavera（プリマヴェーラ）というコースがありますが、その中に「アスパラガスのローストを散らしたじゃが芋のニョッキ　イタリア産チーズのフォンデューと温泉卵を添えて」というメニューがございます。 これが激ウマでございます。 この時期しか採れないホワイトアスパラガスやアスパラソバージュ。 家ではなかなか作れません。 少なくとも私は作れません。 なので工程を少し盗み撮りしたのでご覧くださいませ。 写真が多すぎたのでニョッキ②に渡ってしまいました。 厨房スタッフの手際の良さにウットリしながらも、写真はいただくという欲張りな私です。 最後は食べて任務完了といきたいところでしたが、そこはＯＫが出なかったので渋々引き上げました。 あと10日しかございませんが、もしご機会がございましたら是非ご賞味くださいませ。

皆様こんにちは♪ フロント橋本でございます。 先日、白浜町にある平草原公園にいってまいりました。 現在「春のバラ祭り」が行なわれているらしく 散歩がてらに行ってまいりました。 バラの本数は1066本。たくさんのバラの種類がございました。 いろんな色のバラがあり、すごく可愛らしかったです。 ぜひ皆様お散歩がてらにぜひ平草原公園に 足を運んでみてはいかがでしょうか♪ ■平草原公園（へいそうげんこうえん） ＨＶＣから車で20分 住所：和歌山県西牟婁郡白浜町2054-1（にしむろぐん） 営業時間：8：30～17：00 定休日：無休 入園料：無料

はじめまして！今年の４月にリゾートホテルのレストランに配属になりました。 新入社員の林希実（はやしのぞみ）と申します。 先日、私は長門牧場に行ってまいりました。 長門牧場はソフトクリームが美味しいのですが、 私はソフトクリームの他に山賊バーガーも食べました。 ここでしか食べれない物なので皆様も是非、ご賞味ください。 長門牧場 長野県小県群長門長大門３５３９－２

こんにちは！フロント渡辺です。 先日、子供の通っている小学校で運動会がありました 親子競技に参加したのですが、次の日に見事に筋肉痛と なってしまいました(笑) 日頃の運動不足を痛感いたしました(^_^;) お話は変わりますが、今日は勝浦の見どころの１つである、 「勝浦朝市」をご紹介いたします。 勝浦朝市は、石川県の輪島朝市、岐阜県の宮川朝市と並ぶ 日本三大朝市に数えられているそうです。 それほど有名な勝浦朝市にもかかわらず、未だに行ったこ とがなかったフロント渡辺でしたので、昨日、朝市に行って 参りました！！ 市営駐車場に駐車して徒歩で約5～6分。仲本町朝市通りに着くと 新鮮な魚、ひもの、野菜、果物、花等を扱うお店が通りに並んで いました。 まだ早い時間だったためか人どおりは少なく、ゆっくり朝市通りを歩きながらお店の方とお話も出来て、とても気持ちのいい朝の時間を過ごすことができました。 特に勝浦港から近いこともあり、新鮮な魚がたくさんありました！ 勝浦にお越しの際には、朝市で気持ちのイイ朝の時間を過ごすの もイイかもしれません！ フロントでもご案内しておりますので、お気軽にお声掛けください!(^^)! 市営駐車場：ホテル三日月前　6時30～22時までご利用可能です。 朝市：6時ごろ～11時まで（但し、天候により変動あり） ※毎週水曜日と1月1日はお休みです。

皆様、こんにちは！フロントの梅畑です。 最近、日中の暑さに参っております、、、笑 さて、 今回紹介させて頂くのは、、、、 床もみじで有名な京都岩倉の実相院です！ 実相院は、春は桜、夏は青もみじ、秋は紅葉、冬は雪化粧と 四季折々を感じて頂ける場所でございます！ 5月・6月とまだ空室のあるお日にちもございます！ 来館の際は、是非！足を運んでみてください。。 ▽アクセス▼ HVC京都鷹峯（路線バス北1系統）約20分→北大路駅（地下鉄烏丸線）約5分→国際会館駅下車→京都バス24番　約20分（岩倉実相院前終点） ▽ホームページ▼ http://www.jissoin.com/

みなさまこんにちは。 レストランの宮野です。 熱海に来て約3年。先日ずっと行きたかった初島に行って参りました。 その日はお天気に恵まれて、1年の中でもとても空気が澄んでいたようで、初島港降りてすぐのアイスクリーム屋さん（cafe）の方が、初島から見える景色について説明してくれました^^ ゆったりと“しまじかん”が流れる初島はぶらりたびにおすすめ。天気の良い日はせび足を運んでみて下さい。 ☆熱海港より船で30分ほど 　往復乗船前売り券をフロントで販売しています。 　￥2.600→￥2.370になるのでお得^^！ ＊港の前でぼーっと海を眺めてもよし ＊初島ピクニックガーデンでBBQをしてもよし ＊アスレチックで遊ぶのもよし ＊お散歩しながらお花を探してもよし ぜひ自分のしまじかんを見つけて下さい^^ 次回レストランブログ更新は全館休明けの 5月31日(火）武者紗希奈さんです。

皆様こんにちは。 ハーヴェストクラブ伊東フロントの嶋津でございます。 本日は、東急ハーヴェストクラブ伊東の一押しイベントである船釣りツアーを開催いたしました。 お陰様で満員御礼となったこの日、天候は良かったものの海上では風が強く、波のうねりも非常に高かった為、厳しいコンディションとなりました。 しかしながら、真鯛やウマヅラ、イサキ等計14匹もの魚をお客様が釣り上げ、大きいものだと４８ｃｍもの真鯛が揚がりました！！ 夕食会では、新鮮なお魚をお刺身等にして美味しくいただきました！！

皆さま、こんにちは。 レストラン小川でございます。 先日、お休みを利用して仙石原のつつじを見に行ってきました。 残念なことに、例年より1週間ほど開花が早く、見頃を過ぎてしまっていましたが、 風が気持ちよく、芦ノ湖のお散歩を満喫することが出来ました。 だんだんと気温が上がり、夏を迎える準備が始まりますね。 さて、本日は朝食の名脇役をご紹介いたします。 レストラン一游 洋風朝食膳には、選べるフルーツジュースが付いているのをご存知ですか。 季節によって変わるフルーツジュースですが、定番のトマト、リンゴに加えて新作が登場しました。 "白桃"ジュースです。 国産の白桃を使用し、うまみがギュッと詰まった、満足の一杯です。 今しか楽しむことのできない白桃ジュース。 ぜひお試しください。

宿直勤務の前にホテル敷地内でパシャリ !! 皆様こんにちは。フロント小池です。 最近のいいお天気に、こころなしか鹿サン達も喜んでいるように感じます。 青空にはえる遠笠山の新緑が目に眩しい今日この頃です。 敷地内は白い躑躅が満開で、シャクナゲの花もパターゴルフの コースの処に咲いています。 可愛い鹿さん達に会いに！ ぜひ初夏の涼しい天城高原へお出掛け下さい^^