9月になり、すっかり秋らしい気候なりました。 ザ･メインダイニングのコース料理も秋らしいものに変わりました。 そこで、秋らしくなったコース料理を紹介いたします。 今回紹介するコースは、『Eiffel』です。 このEiffelは、料理長　塘が秋にこだわり作りました。 オードブルには、旬のブリを使い、スープでは栗と小豆、メインのお肉のソースにはきのこ、デザートにはかぼちゃ、とどの料理の中にも秋を感じられるように仕上がっています。 特に料理長がこだわったのは、スープです。 生栗から仕込みをし、仕上げたものです。 他のコース料理も、秋を感じられるものになっています。 マウント富士をご利用の際は、メインダイニングを利用されてみては如何でしょうか。

昨日から和彩旬華９月の新メニューが始まりました！！ 色とりどりで秋を感じられるお料理が楽しめます！ 是非、和彩旬華にお越しください。

都留市を代表するお祭りといえば、この八朔祭です。郡内三大祭りのひとつに数えられ、毎年９月１日に生出（おいで）神社の秋の例祭として行われてきました。地元では「おはっさく」と呼ばれています。豪華絢爛、色とりどりに飾られた屋台にお囃子の競演、江戸の衣装に身を飾った大名行列・・・。この日を楽しみに多くの観光客が都留市を訪れます。

８月２６日に行われる『吉田の火祭り』、日が近くなりたいまつが用意されてました。 今は、寝かせて置いてありますが、当日はこれを立てて点火します。 この大きなたいまつが、通りにたくさん並べられて、燃やす光景は他では見れないと思います。

古来から、関東屈指の子授け・安産の利益があると言われる「安産祭り」は、毎年9月の4日～6日にかけて行われます。山中諏訪神社は、別名山中明神とも呼ばれ、豊玉姫を祭神とする安産守護の神様。夜祭の御輿（みこし）をかついだ氏子の女性には、安産が約束されると言われており、古くから妊産婦や新婚女性が集まるお祭りとして全国的に知られています。 ■日程 2014年9月4日（木）～9月6日（土） ■お問合せ先 山中湖観光協会　　　　　　　　　　　0555-62-3100 山中湖村公式ホームページ　　　 http://www.yamanakako.gr.jp/

台風が去り、富士山には傘雲がかかりました。 珍しい雲でしたのでシャッターを切りました。 暑い夏となりました。 皆様も高原の涼を求めて山中湖へお越しください。

昨晩、ホテルマウント富士の窓明かりに小さなミヤマクワガタが飛来してきました。 「深山（みやま）」とは山奥の意味であり、その名前が示すように、ミヤマクワガタは標高の高い山間部によく見られます。冷涼湿潤な環境を好むためであり、同じ山梨県内でも甲府盆地ではなかなかお目にかかれないクワガタです。 皆様もちょっと山中湖の自然に目を向けてみると珍しい昆虫達に出会えるかもしれません。

いよいよ暑い夏のシーズンが始まりました。 和彩旬華ではこの夏ピッタリの日本酒をご用意いたしました。 〇　七賢　夏のにごり（山梨銘醸） 　果実を連想するような香りを持ち、口に含めば軽やかな甘味とともに清々しい清涼感に満たされます。この季節ならではの爽快な味わいをご賞味下さい。 〇　二十一代純米夏酒（井出本家） フルーティーな特に熟したバナナのような味わい。料理の邪魔をしない、すっきりとした香りとが調和したやや甘口のお味に仕上がっております。（限定流通） 〇春鶯囀　純米夏のなまざけ 　純米酒を旨口に仕上げ、個性的な味わいが生きております。キリッと冷やしてお楽しみ下さい。喉ごしのよさがひきたちます。 〇甲斐の開運　涼風甘酒　 暑気払いにぴったり。造り酒屋ならではの夏の甘酒。 ７月25日（金）から日本酒フェア開始致します！！ 是非、和彩旬華にお越しください。