こんにちは、レストラン通崎です。
本日もドリンクのご紹介したいと思います。
只今期間限定で販売しております・・・
「諏訪浪漫 地ビール」です。
この地ビールの特徴は、ビールを仕込むうえで必要となる
仕込み水に上諏訪温泉をブレンドしているところにあります。
理由は旨いビールを造るためには、
酵母が活発に活動する事が必要です。
そのためにはミネラルを多く含む硬水でなければいけません。
そこでミネラル豊富な上諏訪温泉を加えることで、
キレのあるビールができます。
ちなみに温泉の匂いは、醸造途中で発酵ガスとともに空気中に
排出されますのでご心配はありません。
ラコルタでは、
しらかば・・・キレある白ビール
くろゆり・・・しらかばより濃厚でドライな口当たりの黒ﾋﾞｰﾙ
の二種類ご用意しました。
ぜひ二種類の地ビール飲み比べてみてはいかがでしょうか。
小瓶・・・・・・８６４円
