スタッフがお届けする現地ブログ
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2025/09/11
My Harvest
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皆様こんにちは、レストランスタッフ重田です！！
意外とブログで紹介されていない朝のブッフェ、オープンキッチンのオムレツを紹介します。まずオムレツとは、新鮮な鶏卵を溶きほぐし、塩・胡椒などで調味して、念入りに油ならして強火で手早く焼いたたまご料理です。
当ホテルではプレーンとチーズ二種類からお選びできます。ソースはケチャップと信州味噌特製デミグラスソースがございます。ご注文いただいてから一つづつ丁寧にお作り致します。ぜひ朝のブッフェにお越しください。
My Harvest
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軽井沢 & VIALA
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1
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