軽井沢 & VIALA

皆さんこんにちは。

軽井沢も少しずつ暖かくなり、過ごしやすい気温になってきました🌳

今回は、４月２５日に新しくなったラウンジメニューについてご紹介いたします！

★軽井沢産フルーツトマトのプッタネスカ🍝　￥１，４５２

プッタネスカとは、トマトソースをベースとし、肉・魚介は使用せず、オリーブとケッパーの酸味、塩味、そしてフルーツトマトの濃厚な甘味が効いたイタリア発祥のパスタになっております。

★生ハムとアスパラのトマトチーズピザ🍕　￥１，４５２

トマトをオーブンで焼くことで、濃厚な甘さが引き立ち、生ハムとチーズに塩味とマッチします。さらに、アスパラの食感がアクセント。

★ミラノ風リゾット🧀　￥１，４５２

サフランの鮮やかな色と香りが特徴で、パンチェッタやパルメザンの旨味が重なり、濃厚な味に仕上げております。

★3種のショコラ🍫　

「生黒胡椒」･･･ベースのまろやかなホワイトチョコにライムの爽やかな酸味、生黒胡椒のスパイスがアクセント。面白い味になっております。

「生チョコ」･･･濃厚なビターチョコの味わいを存分に楽しめる生チョコです。

「ポット」･･･マルゲンタウのハーブティーを使用しております。

食べると、マルゲンタウの味が広がります。サービスの方に試食していた頂いた時は

女性の方にとても人気でした！

「さくら」･･･さくらあんの食感を残し桜餅をイメージしました。

さくらあんの甘さと、フランボワーズの酸味で春の桜を甘酸っぱく表現しています。

(🌸こちらは、期間限定で提供しております。)

・さくらショコラセットでは、さくらに加え、他の3つのチョコから2種類お選びいただき、計3種のセットで660円になります。

他にも、Asamaバーガークラシックやミックスサンドイッチも今まで通り提供しております。

ぜひ軽井沢に来た際には、ここ軽井沢＆VIALAのラウンジで、素敵なひとときをどうぞ✨️

ラウンジ営業時間

10:00~16:00(ラストオーダー)