那須／那須Retreat

みなさま、こんにちは！レストランの黒須です。

少しずつ暖かい春の日差しを感じる日も増えてきましたが、いかがお過ごしでしょうか。

寒暖差の激しい時期でもありますのでお身体にお気をつけくださいませ。

さて、今回は2025年3月・4月の期間限定カクテルをご紹介します。

考案させていただいた２つのカクテルはとても春らしく色鮮やかなものが完成しました♪

【アルコールカクテル　恋春（こはる）】

蜂蜜酒+トニックウォーターに桜シロップと梅シロップをあわせたアルコールカクテルです。ほのかな甘さとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

グラスにつけた桜の葉が桜の香りを引き立たせ、上にのせたチェリーや桜の花のフレークが麗らかな春の訪れを感じさせる一杯となっています。

"The 春のカクテル"と言ってよいほど見た目も味わいも香りも桜を感じるカクテルに仕上げております(*´艸`*)

また、蜂蜜酒（ミード）は、人類が最初に出会ったお酒と言われ、歴史の古いものとしても有名なお酒です。

ミードを使った桜のカクテルを味わってみてはいかがでしょうか🐝

【ノンアルコールカクテル　Lilas-リラ-】

カルピスにザクロ酢+グレープシロップ+スミレ風味のシロップをあわせソーダで割ったノンアルコールカクテルです。

Lilas-リラ-という名前の通り、テーマは「春に鮮やかな色を付けるライラックの花」です。（ちなみにLilasとはフランス語でライラックの花という意味です。）

ドリンクの華やかな色合いに加え、あられの一種である”おいり”のパステルカラーがより春らしさを感じさせます(^^♪

今回は私自身初の試みで、ビネガードリンクを考えさせていただきました！フルーティーな甘さとさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

カルピスとザクロ酢の"発酵×発酵"で健康にもよい一杯をぜひ♪

どちらのカクテルも〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場にて提供しております。

桜が芽吹く季節となっていきますが、ぜひお手元でも春を感じてみてはいかがでしょうか🌸

スタッフ一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。