2025/09/10
My Harvest
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皆様こんにちは。レストランの白石です。
第五十六章の今回は、夕食ルームサービスで提供している「2つのメニュー」のご紹介です。
皆様、「薪火うな重」と「薪火ステーキ重」はもう召し上がっていただけましたでしょうか?
どちらもレストラン炅‐kei- 自慢の薪窯で調理する、渓翠でしか味わえない自慢のお料理です。
・国産うなぎを使用し薪火で丁寧にじっくりと火入れ。身は柔らかく皮は香ばしく仕上げた「薪火うな重」
・シェフが厳選した牛肉を、薪火の力で肉本来の旨味を引き出しミディアムレアに仕上げた「薪火ステーキ重」
そして今回!
好評につき【増量メニュー】をご用意致しました。
●【倍!】薪火うな重
通常メニューでは国産鰻を一尾使用しておりますが、贅沢にも二尾使用!
充分にご堪能いただけます。
14,300円
<提供内容>
・うな重
・肝吸い
・香の物
詳しくはこちら!!
●【倍!】薪火ステーキ重
通常200gで提供しております国産牛がなんと400g!
どなた様もご満足いただけるボリュームです。
14,300円
<提供内容>
・ステーキ重
・スープ
・サラダ
詳しくはこちら!!
こちらは9月12日(金)からの販売でございます。
是非、鬼怒川渓翠でしか味わえないお料理と特別なひとときをお楽しみください。
以上、「炅チャンネル」第五十六章でございました。
”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”
引き続きよろしくお願いいたします。
My Harvest
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VIALA鬼怒川渓翠
〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原334-1
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